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1、第二節(jié) 豇豆豇豆為豆科豇豆屬一年生纏繞性草本植物，原產(chǎn)亞洲東南部，我國普遍種植。以嫩莢為產(chǎn)品，營養(yǎng)豐富，可鮮食亦可加工。莖葉是優(yōu)質(zhì)飼料，也可作綠肥。嫩莢、種子供應期長，是解決7~9月夏秋淡季的主要蔬菜之一。Asparagusbean主要內(nèi)容二、品種類型一、生物學特性三、栽培季節(jié)和茬次安排四、塑料大棚春提早栽培技術一、生物學特性（三）對環(huán)境條件的要求（一）形態(tài)特征（二）生育周期（一）形態(tài)特征根莖根系發(fā)達；根的再生力弱，宜直播或育小苗移栽；根上生有根瘤菌。莖蔓生或矮生直立，栽培種以蔓生型為主；莖蔓均呈右旋性纏繞。葉子葉出土；基生葉對生
2、，單葉；第3片真葉以上為三小葉組成的復葉，互生?；偁罨ㄐ?，蝶形花，有紫紅、淡紫、乳黃色，自花授粉。果莢果、線形，每個花序結莢2~4個，因品種而異，長30~90cm。種種子腎形，每莢含種子16~22粒，千粒重300~400g。（三）對環(huán)境條件的要求喜溫暖，耐高溫，不耐霜凍。溫發(fā)芽期適溫：25~32℃；幼苗及甩蔓期適溫：20~26℃/16-22℃；開花結莢期適溫：25~32℃/18-22℃。光多屬于中光性植物；短日照可降低第1花序節(jié)位，開花結莢增多；開花結莢期要求光照充足。（三）對環(huán)境條件的要求水肥以富含有機質(zhì)、疏松透氣的壤土為宜；
3、需肥量較其它豆類作物多。耐旱力較強，不耐澇。開花結莢期要求較高的土壤濕度。二、品種類型（一）蔓生型主蔓側蔓均為無限生長，葉腋間可抽生側枝和花序，陸續(xù)開花結莢，生長期長，產(chǎn)量高。二、品種類型（二）矮生型主莖4~8節(jié)以后花芽封頂，莖直立，植株矮小，生長期較短，成熟早，產(chǎn)量較低。三、栽培季節(jié)與茬次安排露地栽培春豇豆夏豇豆秋豇豆設施栽培春提早秋延后越冬栽培四、塑料大棚春提早栽培技術（一）品種選擇（二）播種育苗（三）整地定植（四）定植后管理（五）采收（一）品種選擇選早熟、高產(chǎn)、抗病、豆莢長、商品性好的蔓生品種。之豇28-2之豇特早30（二）
4、播種育苗棚內(nèi)10cm地溫穩(wěn)定在15℃左右。直播護根育苗澆足底水每缽播2~3粒蓋3cm細土播 種苗期管理營養(yǎng)缽裝土（二）播種育苗白天保持30℃左右，夜間25℃左右。播后苗前子葉展開后日溫保持20~25℃/16℃。加強水分管理，防止苗床過干過濕。定植前7d煉苗苗齡20~25d，幼苗具3~4片真葉。播 種苗期管理（三）整地定植1.整地施肥定植前7-10d提早扣棚；基肥：有機肥5000kg，過磷酸鈣100kg，復合肥50kg；做畦或起壟，覆蓋地膜。行距60cm（三）整地定植2.定植（或直播）待棚內(nèi)10cm地溫穩(wěn)定在15℃，氣溫穩(wěn)定在12℃
5、以上時進行；定植密度為60cm×30cm，每穴2~3株。（四）定植后管理溫度管理水肥管理植株調(diào)整定植后閉棚升溫，促進緩苗；緩苗后，棚內(nèi)白天保持25~30℃，夜溫不低于15℃；當外界溫度穩(wěn)定通過20℃時，撤除棚膜，轉(zhuǎn)入露地生產(chǎn)。（四）定植后管理溫度管理水肥管理植株調(diào)整現(xiàn)蕾期若干旱，澆1次小水；初花期不澆水；植株下部花序開花結莢期間，2周左右澆1次水，每667m2隨水追施磷酸二銨、尿素10kg；中部花序開花結莢期，每10d左右澆1次水，2水施1次肥，每667m2追施三元復合肥15kg。（四）定植后管理溫度管理植株調(diào)整上部的花序開花結莢
6、時，視墑情7d左右澆1次水，每3次水追1次肥，每667m2追施復合肥、尿素或硫酸鉀10kg左右，交替施用。苗期和盛花期可用0.1％硼砂和0.5%磷酸二氫鉀進行葉面噴施。水肥管理（四）定植后管理溫度管理水肥管理植株調(diào)整吊繩引蔓；主蔓第1花序以下萌生的側蔓及時打掉；側蔓摘心：下部發(fā)生較早的側枝，保留10節(jié)左右；中部發(fā)生的側枝，留5~7節(jié)；上部發(fā)生的側枝，留2~3節(jié)；主蔓長至1.6~1.8m時打頂。（五）采收豆莢充分長成，達到商品成熟期，應及時采收。采收時，不要損傷其它花芽及嫩莢，更不能連花序一齊摘掉。1.伏歇含義：第一次結莢高峰過后，
7、恰遇炎夏，植株生長衰弱，葉片脫落，銹根，側枝長勢差，不再出現(xiàn)第二結莢高峰。（六）豇豆生長異常原因及防止原因①播期過晚②營養(yǎng)不足，消耗過大。③雨澇傷根④植株調(diào)整不當防止①適期播種②施足底肥③整枝摘心2.賊豆子表現(xiàn)：硬豆子、鐵石豆，發(fā)芽不良。原因①強光暴曬過度②貯藏場所過分干燥防止①采種時種莢陰干②播種時浸種3.早期落葉含義：采收盛期大量落葉，植株下部光桿，新枝不抽。原因：①定植過早，新根不生，營養(yǎng)不良②干旱③雨澇防止:①選用良種②嚴格選地，排澇防旱。③加強追肥，葉面追肥復習思考題1．豇豆分為哪些品種類型？各有何特點？2．豇豆播種后如
8、何管理？3．塑料大棚春提早豇豆定植后如何管理？4．豇豆采收時注意什么？
