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《常見(jiàn)的酸和堿(常見(jiàn)的酸).ppt》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。
1、食醋為什么會(huì)有酸味?CH3COOH這些水果為什么都有酸味?果酸第十單元酸和堿課題1常見(jiàn)的酸和堿回憶：1、把二氧化碳通入紫色石蕊的試管中會(huì)看到什么現(xiàn)象？該現(xiàn)象說(shuō)明了什么？2、在右圖的實(shí)驗(yàn)中，可以看到什么現(xiàn)象？這說(shuō)明酚酞試液有什么性質(zhì)？一、酸堿指示劑像石蕊和酚酞這種能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同顏色的物質(zhì)，叫酸堿指示劑，通常也簡(jiǎn)稱指示劑。石蕊和酚酞是常見(jiàn)的兩種酸堿指示劑實(shí)驗(yàn)探究：向溶液中加入酸堿指示劑[實(shí)驗(yàn)10-1]酸堿指示劑實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄紅色藍(lán)色紅色藍(lán)色不變色紅色不變色紅色提問(wèn)：以上四種物質(zhì)，哪些
2、可能是酸，哪些可能是堿？酸堿指示劑與酸堿溶液作用時(shí)顯示的顏色：溶液試液酸溶液堿溶液石蕊試液變紅色變藍(lán)色酚酞試液不變色(無(wú)色)變紅色如何用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性？檢驗(yàn)酸性溶液的方法：取少量該溶液，滴加紫色石蕊溶液，若紫色石蕊溶液變紅色，則該溶液為酸性溶液。檢驗(yàn)堿性溶液的方法：取少量該溶液，滴加紫色石蕊溶液，若紫色石蕊溶液變藍(lán)色，則該溶液為堿性溶液?；蛉∩倭吭撊芤旱渭訜o(wú)色酚酞溶液，若無(wú)色酚酞溶液溶液呈現(xiàn)紅色，則說(shuō)明該溶液為堿性溶液。自制酸堿指示劑收集不同顏色的新鮮花瓣或紫蘿卜皮，各取適量，研碎，加入適量水和
3、酒精（兩者體積比為1:1），浸泡，過(guò)濾，得到植物色素提取液。將提取液分別裝入小試劑瓶中備用。將上述植物色素提取液分別滴入白醋、蒸餾水、澄清石灰水中，觀察顏色的變化，并記錄。選擇顏色變化明顯的植物色素提取液作為酸堿指示劑，并檢驗(yàn)稀鹽酸、氨水、食鹽水等溶液的酸堿性。自制指示劑原料月季花牽?；ㄗ咸}卜美人焦胡蘿卜紫包菜代用指示劑酸性溶液中的顏色變化中性溶液中的顏色堿性溶液中的顏色變化牽?；ㄔ录净廊私棺咸}卜皮紫卷心菜淺紅色變黃色變紅色變藍(lán)色變紅色黃綠色淡紅色變綠色紅色紫色紫色紅色淺紫色黃綠色藍(lán)色植物花朵的酒精浸出液
4、在酸堿溶液中的變色情況思考：它們?yōu)槭裁纯梢宰鞔盟釅A指示劑？課堂練習(xí)：1．下表是四種花的提取液實(shí)驗(yàn)(酒精用于提取花中的色素)⑴上表中能做酸堿指示劑的花汁是；____________⑵將廚房中的少量白醋滴入大紅花的花汁中，可以看到的現(xiàn)象是_________；⑶若將紫羅蘭提取液滴入氯化鈉溶液中，則可看到的現(xiàn)象是____________。酒精中酸溶液中堿溶液中大紅花粉紅色橙色綠色紫羅蘭紫色紅色藍(lán)色萬(wàn)壽菊黃色黃色黃色大紅花、紫羅蘭橙色紫色2．能使紫色石蕊溶液變藍(lán)的溶液，它能使無(wú)色酚酞溶液()A．變紅色B．變藍(lán)色C．
5、呈無(wú)色D．變紫色A3．下列物質(zhì)的水溶液能使紫色石蕊溶液變紅色的是()A．NaClB．NH3C．H2SO4D．NaOHC中性變成氨水后是堿類硫酸是酸類是堿類一般花瓣內(nèi)通常含有兩種色素。這些色素在不同的溫度、不同的酸堿性環(huán)境下，呈現(xiàn)不同的顏色。不同的花，花瓣中兩種色素的含量不同，由于花瓣內(nèi)的酸堿性不同，因此花會(huì)呈現(xiàn)不同的顏色。同一種花，在開(kāi)放的不同時(shí)期，花瓣中兩種色素的含量不同，花瓣內(nèi)的酸堿性不同，花也呈現(xiàn)不同的顏色。這就有“百花盛開(kāi)，萬(wàn)紫千紅”美麗景觀的描繪?；ǖ念伾阋呀?jīng)知道了哪些酸？了解它們的性質(zhì)嗎？它們
6、在生產(chǎn)、生活中有哪些應(yīng)用？討論：1、人的胃液里含有什么酸？2、汽車電瓶里含有什么酸？3、食醋里含有什么酸？4、酸雨里含有什么酸？1、人的胃液里含有鹽酸；2、汽車電瓶里含有硫酸；3、食醋里含有醋酸，也叫乙酸；4、酸雨里含有亞硫酸，也可能含有硝酸。探究一：濃硫酸和濃鹽酸的物理性質(zhì)觀察濃硫酸和濃鹽酸的狀態(tài)、顏色，比較它們與同體積水的質(zhì)量大小，打開(kāi)瓶塞，觀察發(fā)生的現(xiàn)象；聞一聞是否有氣味？注意：聞氣體的方法[實(shí)驗(yàn)10-2]鹽酸、硫酸的顏色、氣味、狀態(tài)及揮發(fā)性[實(shí)驗(yàn)10-2]濃鹽酸濃硫酸顏色狀態(tài)打開(kāi)瓶蓋后的現(xiàn)象氣味無(wú)色
7、液體無(wú)色；粘稠、油狀、液體有白霧出現(xiàn)無(wú)現(xiàn)象有刺激性氣味無(wú)氣味二.常見(jiàn)的酸白霧產(chǎn)生的原因：濃鹽酸揮發(fā)出來(lái)的氯化氫氣體遇到空氣中的水蒸氣形成鹽酸小液滴。用途鹽酸HCl重要化工產(chǎn)品。用于金屬表面除銹、制造藥物（如鹽酸麻黃素、氯化鋅）等；人體胃液中有鹽酸，可幫助消化。硫酸H2SO4重要化工原料。用于生產(chǎn)化肥、農(nóng)藥、火藥、染料以及冶煉金屬、精煉石油和金屬除銹等。濃硫酸有吸水性，在實(shí)驗(yàn)室中常用它做干燥劑。濃硫酸的特性可以利用濃硫酸的吸水性將其作為干燥劑。濃硫酸滴到紙張、蔗糖上，會(huì)使紙張、蔗糖炭化。稀硫酸滴到紙張上，在水
8、分揮發(fā)的過(guò)程中也會(huì)使紙張逐漸炭化。濃硫酸還會(huì)腐蝕衣物和皮膚。濃硫酸的特性有吸水性—干燥一些氣體（O2N2CO2H2等）有脫水性—能將紙張、木材、布料、皮膚等炭化有腐蝕性----使用時(shí)要特別小心，以防濺到皮膚或衣服上。常見(jiàn)濃硫酸的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為98%，密度是1.84g·cm-3。濃硫酸能吸收水蒸氣，溶于水放出大量的熱量，有很強(qiáng)的吸水性。濃硫酸的稀釋你知道稀釋濃硫酸時(shí)為什么不能將水倒進(jìn)濃硫酸里而是要將濃硫酸沿著器壁慢
