櫻桃谷鴨飼養(yǎng)技術(shù)

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1、櫻桃谷鴨，是英國(guó)林肯郡櫻桃谷公司經(jīng)多年培育而得的優(yōu)良品種，又名“快大鴨”、“超級(jí)鴨”。迄今已遠(yuǎn)銷(xiāo)61個(gè)國(guó)家和地區(qū)，深受畜牧界青睞和消費(fèi)者歡迎，年交易額達(dá)1800萬(wàn)英磅。1984年榮獲英國(guó)女王頒發(fā)的“出口成就獎(jiǎng)”。　　櫻桃谷鴨的外貌頗似北京鴨，全揣羽毛潔白，頭大，額寬，鼻脊較高，喙橙黃色、稍凹略短于北京鴨；頸平而粗短，翅膀強(qiáng)健，緊貼軀干；背部寬而長(zhǎng)，從肩向尾稍斜，胸寬肉厚；腿粗而短呈橘紅色，位于軀干后部。屠宰半凈膛率為85%。全凈膛率連頭腳79%，去頭腿為71%?！　烟夜萨営械坝谩⑷庥眯?。肉用型櫻桃谷鴨具有體型大、生長(zhǎng)快、瘦肉多、肉質(zhì)好、飼料報(bào)酬高和適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。據(jù)報(bào)道，在喂全價(jià)飼

2、料和良好的管理?xiàng)l件下，初生重1.2兩的雛鴨，3周齡重1.2斤，5周齡重2.8斤，2月齡便長(zhǎng)至6～8斤可上市。成年母鴨體重7～8斤，公鴨8～10斤，最重的達(dá)15斤。母鴨140～150日齡開(kāi)始產(chǎn)蛋，平均蛋重將近2兩，產(chǎn)蛋高峰期長(zhǎng)達(dá)5～6個(gè)月，年產(chǎn)蛋220枚左右。冬季照常產(chǎn)蛋、交配。種蛋受精率可達(dá)90%左右?！　烟夜萨喖饶秃直容^耐熱，可以水養(yǎng)也能旱牧，喜歡棲息于干爽地方，能在陸地交配，無(wú)論湖沼、平原、丘陵或山區(qū)、坡地、竹林、房前屋后均可放牧。很少發(fā)生疫病。此鴨性溫馴，不善飛翔，易合群，好調(diào)教，便于大群管理，一個(gè)女飼養(yǎng)員可牧養(yǎng)五六百只左右?！　∪占Z的營(yíng)養(yǎng)水平　　櫻桃谷鴨的日糧營(yíng)養(yǎng)水平要求

3、比普通鴨高，應(yīng)當(dāng)是全價(jià)的，并考慮不同群體在各種環(huán)境條件下粗蛋白與代謝能的配合。　　雛鴨階段：通常要求粗蛋白含量達(dá)到23～24%，代謝能2700～2800大卡/公斤。青飼料喂量可占日糧的20%。實(shí)行全日自由采食?！　≈续嗠A段：可以大量利用青粗飼料，粗蛋白含量為16～20%，代謝能2800～2900大卡/公斤。每日飼喂3～4次。如果是半舍飼半放牧，視牧地采食情況，酌添喂料1～2次，其中應(yīng)有一次谷粒料?！　〕渗嗠A段：以配合飼料為主。一般要求粗蛋白含量16～18%，代謝能2700～2800大卡/公斤。配合飼料每日用量為4兩，一天三次，如為半舍半放牧，每天喂配合飼料1～2次?！　「鶕?jù)飼料來(lái)源，

4、不同生長(zhǎng)階段可采取如下配方(%)：　　0～3周齡：玉米50，米糠8，黃豆餅17，花生麩10，麥麩4，淡魚(yú)粉8.2，骨粉1.5，食鹽0.3，微量元素1，另加畜用維生素粉10克。　　4～18周齡：玉米50，稻谷10，米糠10，黃豆餅5，花生麩10，麥麩5，淡魚(yú)粉7.2，骨粉1.5，食鹽0.3，微量元素1，另加畜用維生素粉10克?！　?9～20周齡：玉米30，稻谷30，米糠18，黃豆餅3.7，麥麩5，花生麩8，淡魚(yú)粉3，骨粉1，食鹽0.3，微量元素1，另加畜用維生素粉5克?！　‘a(chǎn)蛋初期：玉米45，稻谷5，米糠8，黃豆餅11.7，花生麩10，麥麩5，淡魚(yú)粉9，骨粉2，貝殼粉3，食鹽0.3，微

5、量元素1，蛋氨酸0.1，加畜用維生素粉10克?！　‘a(chǎn)蛋盛期：玉米45，稻谷5，黃豆餅17.5，花生麩10，麥麩5，淡魚(yú)粉10，骨粉2，貝殼粉3.5，食鹽0.3，微量元素1，蛋氨酸0.1。　　停產(chǎn)期：玉米35，稻谷30，米糠10，黃豆餅5.2，花生麩7，麥麩5，淡魚(yú)粉4，骨粉1.5，貝殼粉1，食鹽0.3，微量元素1，另加畜用維生素粉7克?！　∪缛狈ψ孕信渲茥l件，亦可購(gòu)置現(xiàn)有飼料：1～15日齡采用市售進(jìn)口小雞飼料，3周齡以?xún)?nèi)可喂飼料公司生產(chǎn)的肉用小雞飼料，3～8周齡喂蛋用小雞料，8周齡后體重達(dá)6斤左右，可喂中雞料?！　‰r鴨的飼養(yǎng)管理　　雛鴨，通常指出殼后到開(kāi)始長(zhǎng)正羽這一階段的鴨，櫻桃鴨為

6、1～25日齡。這期間的雛鴨比較嬌嫩，抗逆性差，如管護(hù)不當(dāng)，7日齡內(nèi)的雛鴨死亡率較高?！　∮r季節(jié)和溫度：南方撫育雛鴨的有利季節(jié)是4～9月，而5～6月和8月中旬到9月中旬是天然育雛的黃金季節(jié)。凡日平均溫度在15～40℃均可育雛，尤以20℃～25℃為宜?！　▲喩幔阂话悛?dú)只鴨需占有比它自身大4～5倍的面積。1～7日齡，每平方米鴨舍育雛15～20只，每群宜為100只左右；8～15日齡，每平方米放養(yǎng)10～15只，每群宜為200～250只。早春育雛，可利用現(xiàn)有的育秧，烤煙、焙茶等溫室，將其底層清理后填墊干稻草或刨花以飼養(yǎng)雛鴨，有條件的可安裝火盆。有電源的地方通常設(shè)置保溫傘，內(nèi)裝一盞250瓦紅外燈

7、泡作為熱源。每30平方米鴨舍，距地面1.7米設(shè)一盞25～40瓦電燈照明，亦可用燭光或煤油燈代替?！　∮r前將鴨舍打掃干凈，堵塞鼠洞，沖洗墻壁、地面和喂飲器具，然后進(jìn)行嚴(yán)密消毒：將門(mén)窗關(guān)閉，用福爾馬林(甲醛液)加高錳酸鉀噴灑全室，或用25%石灰加3～5%的燒堿溶液噴霧處理。用新潔爾或來(lái)蘇爾溶液噴灑消毒更好?！　∮r室內(nèi)設(shè)圈養(yǎng)雛鴨的圍欄，內(nèi)設(shè)隔板，將雛鴨分為若干群，每群100～250只(隨日齡而遞減)。寒冬季節(jié)，料盆置于保溫傘與飲水器之間，其中盛滿(mǎn)雛鴨“開(kāi)食”