正確挑選水果技巧

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1、【夏天到了，趕緊學(xué)學(xué)挑西瓜】第一，西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃：第二，顏色最好挑青綠色，不要霧霧白白的。第三，西瓜紋路整齊就是好瓜：第四，西瓜頭，就是所謂的蒂頭，若是直直的一條線，就不要，但若是卷曲圈起來的，就很甜。如何正確挑選火龍果1.越重越好。火龍果越重，則汁越多、果肉也越豐滿，所以購(gòu)買火龍果時(shí)應(yīng)用手掂掂單個(gè)火龍果的重量，越重的越好。2.越紅越好。表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經(jīng)不新鮮了。3.越胖越好。不要挑選瘦長(zhǎng)型的，越胖代

2、表越成熟，清甜而不會(huì)有生澀的味道。?草莓不買太紅的，顏色越是鮮艷就越酸，紅里帶點(diǎn)白的草莓最香甜了.買草莓的時(shí)候不要選個(gè)非常大，形狀特奇怪的那種，要選大小一致的，小一點(diǎn)更安全，顏色不要特別紅，里面最好帶點(diǎn)白色的小點(diǎn)點(diǎn)的。??選獼猴桃一定要選頭尖尖的，而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。鴨嘴巴的那種是用了激素的，雞嘴巴是沒用過激素或少用激素的.真正熟的彌猴桃整個(gè)果實(shí)都是超軟的,挑選時(shí)買顏色接近土黃色的，這是日照充足的象征，也更甜。?獼猴桃要挑接蒂處是嫩綠色的，這種的新鮮。整體軟硬一致，如果一個(gè)部位軟就是爛的。顏色在接蒂處周

3、圍是深色的也甜。?我最開始吃獼猴桃就用手剝皮，像吃橘子似的，后來用刀切，像吃橙子似的，現(xiàn)在才知道，原來上一刀、下一刀，然后用勺子轉(zhuǎn)一圈就行了，當(dāng)然啦，如果你不那么在乎品相的話就切一半，挖著吃算了。只是挖起來的話就不能很好的利用勺子的形狀了，反正自己吃著舒爽就ok！?選櫻桃，要看果柄是否新鮮。新鮮的果柄綠綠的，放置時(shí)間長(zhǎng)的果柄發(fā)黑。然后看果皮是否起皺，起皺說明果實(shí)摘下來放的太久，失去水份。?【關(guān)于櫻桃快速去核的方法】1、準(zhǔn)備一根我們平時(shí)用的筷子；2、將洗好的櫻桃去掉櫻桃把；3、將粗的那面筷子頭對(duì)準(zhǔn)櫻桃底部的正中央（不

4、是有櫻桃把的那一面）；4、微微使勁將筷子捅過去，這時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)櫻桃核一下子就被捅出來了，不會(huì)帶一點(diǎn)果肉，而且去核后的櫻桃非常完整漂亮。?挑哈密瓜要挑網(wǎng)紋粗且密的,聞到較濃的香氣。?木瓜也分公母，肚子大的是母的，比較甜。一般挑鼓肚子的，表面斑點(diǎn)很多，顏色剛剛發(fā)黃摸起來不是很軟的那種。如果表面上還有點(diǎn)膠質(zhì)的東西，那沒關(guān)系，是糖膠，這樣的會(huì)比較甜.買木瓜如果要馬上吃，就要挑黃皮的，但是不可以太軟，這樣的木瓜才甜而不爛?！居姓嫦嗟壅f不分公母的，那我們就以這些特征形式上分下“公”、“母”吧，具體大家可以自己深入研究】?葡萄的正

5、確吃法，怎么洗最方便干凈。好吧，有真相帝留言說，表面的那層白色的物質(zhì)是果粉，是很有營(yíng)養(yǎng)的，是可以吃的。好的吧我承認(rèn)我無知。但是我相信大家不會(huì)為了那層果粉不洗葡萄了吧？吃葡萄皮的畢竟還是少數(shù)吧？大家還是希望可以吃看起來干干凈凈的葡萄的吧？那就這樣洗吧。。。?選桃子首要是聞香味，越香越甜,通常外觀都不太好看,挑不太軟的，上面帶個(gè)小尖尖。??挑桔子的話不論品種，中間有個(gè)環(huán)形的是母的，通常都會(huì)比較甜一些，有個(gè)點(diǎn)狀的是公的，沒有母的甜，挑皮薄有彈性的，早桔汁多味甜，晚桔比較粗糙多筋。柚、桔、橙子要撿沉手的，外皮要撿潤(rùn)滑的象寶

6、寶的皮膚一樣的，不過冬天流行的砂糖桔就是皮很粗糙的，光滑的都不好。??吃甘蔗應(yīng)從頂端吃起，這樣才能越吃越甜，越吃越可口。反之，若從根部削皮吃起則會(huì)越吃越淡，剩下1/3時(shí)就沒有胃口吃下去了。冬天吃甘蔗，最好將其切成20-30厘米的段，放入鍋里煮十來分鐘后撈起趁熱削皮吃，這樣比生吃更甜。?【關(guān)于選山竹的方法……】山竹小秘密：屁股上有幾個(gè)瓣，里面就有多少顆。。。7或8個(gè)的比較好，還有上面的柄要新鮮顏色要嫩，不要干枯，那樣挑出來的確很好吃，水分也多還有就是挑的時(shí)候如果外殼都硬了那說明壞掉了。。大家小心點(diǎn)別拿把菜刀亂砍好不容

7、易開出來結(jié)果發(fā)現(xiàn)壞了。。。?如何正確挑選榴蓮?1.聽聲音，輕搖幾下，有聲音代表榴蓮可以吃了。?2.看顏色，選擇顏色偏黃的，不要挑綠色的，黃色的通常比較熟。?3.看大小，榴蓮個(gè)頭大的水分足，夠甜。小山丘越多肉越多。里面的肉也越多，一般一個(gè)成熟的榴蓮3-5斤重。?4.選擇開裂的榴蓮（自然開裂），說明榴蓮足夠成熟。?5.聞氣味，好的榴蓮氣味濃烈。?6.看重量，同樣大小的榴蓮輕的榴蓮核小，重的榴蓮核大，輕的榴蓮快能吃了。?梨要挑母的，細(xì)膩多汁且甜。母的，就是頂上的窩要選雙數(shù)的，臍深的，臍周圍比較圓,把的根部粗的。【有真相帝

8、說不分公母的，那我們就以這些特征形式上分下“公”、“母”吧，具體分不分非專業(yè)人士的我表示不知道，大家可以自己深入研究】?荔枝的中間有一條縫，只要沿著那個(gè)方向輕輕一咬，如果沒洗嫌臟的話用手輕輕一捏也行，殼就會(huì)自動(dòng)裂開了啊。