套袋梨優(yōu)質果率較低的原因及對策

套袋梨優(yōu)質果率較低的原因及對策

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1、套袋梨優(yōu)質果率較低的原因及對策對梨果進行套袋是當今生產(chǎn)優(yōu)質高檔梨商品果的有效措施,通過對梨果實的套袋可以減少農(nóng)藥污染,改變果實外觀性狀,提高商品果價值,滿足消費者對無公害果品的需求。而在生產(chǎn)實踐過程中,我們發(fā)現(xiàn)往往由于諸多因素的影響,套袋果的優(yōu)質果率較低,嚴重影響梨園經(jīng)濟效益。和套袋時的預計設計效益產(chǎn)生偏差。針對這個問題,我們對民權縣主要套袋梨生產(chǎn)園進行了全面調查分析,并提出相應的對策。1梨套袋果優(yōu)質果率低的原因1.1樹勢衰弱7民權縣梨樹套袋的梨園主要分布在商丘市林場、農(nóng)場、野崗鄉(xiāng)等,套袋梨品種為日韓梨,如黃金、園黃、黃冠、綠寶石、翠玉等。多為高接換種的梨園,

2、新建梨園較少。原來種植的多為當?shù)仄贩N酥梨、鴨梨、馬蹄黃等,2006年左右開始品種更新。高接梨園的立地條件普遍較差,大多為鹽堿沙地,有機質含量較低,土地瘠薄,灌溉設施落后,改接前管理粗放,樹齡在20~60年,樹勢較弱。改接后的品種多為早中熟品種,對肥水條件要求相對原來品種要高,為了生產(chǎn)優(yōu)質果,改接時對原來的基部三主枝疏散分層形樹形進行了改造,改接為開心形樹形,多在基部三主枝以上開心嫁接。絕大多數(shù)品種當年嫁接,第2年結果。改接后樹勢依舊改觀不大,普遍生長勢較弱。果園套袋以后,果實日燒嚴重、果個較小、甚至個別果在袋內(nèi)萎縮。1.2樹體郁閉,光照條件較差目前民權縣大多數(shù)

3、梨園修剪時片面追求產(chǎn)量,留枝量過大,營養(yǎng)枝、結果枝、徒長枝、直立枝交叉生長,盡管改接后的梨園采用了開心形樹形,但是由于過多的留枝量造成了樹冠郁閉,直立枝叢生。甚至樹上長樹,通風透光條件極差。實行套袋后風光條件進一步惡化,不僅管理困難,而且樹冠下部、內(nèi)膛葉片質量較差,早早脫落,形成的花芽不飽滿,梨果外觀質量較差,易感染多種果實病害。1.3樹體負載量大由于近幾年梨套袋果供不應求,價格較不套袋果高出30%~40%,促使梨樹種植戶不顧樹體條件及技術條件盲目留果,有些坐果率較高的品種,如綠寶石、翠玉等,本來按技術規(guī)程果距在25厘米以上,實際生產(chǎn)上留果距離在5~10厘米,

4、這樣做的直接后果是套袋后梨果實偏小,果實不端正,風味較差。由于梨大型商品果一般要求果重最低在250克以上,而套袋過多的直接后果是大部分果達不到商品果標準,只能低價銷售。例如2013年民權農(nóng)場一隊梨園的綠寶石梨,成熟季節(jié)在7月上中旬,但是由于該園當時達到商品果重量的不足10%,直到8月中旬才銷售完畢,且價格偏低,果實質量不高。71.4管理粗放有些果農(nóng)片面認為只要套袋就能生產(chǎn)優(yōu)質果,因此忽視了套袋前后的配套管理,沒有進行及時有效的病蟲害防治,摘葉、疏果、夏秋修剪工作,導致果實黑點病、雞爪病、裂果病、黑斑病、康氏粉蚧、蚜蟲、金龜子等病蟲害及枝磨、葉斑的發(fā)生,嚴重影響

5、套袋果質量。1.5紙袋質量差據(jù)調查,民權縣所出售的梨套袋商品果優(yōu)質率不足50%,究其原因果袋質量較差是主要因素,目前果袋市場上銷售的雙層袋不下幾十種,除個別在國家工商局正式公布注冊商標的幾個優(yōu)良果袋生產(chǎn)廠家外,很多果袋為安徽、山東等地家庭作坊式生產(chǎn)的無任何標識的果袋,其質量千差萬別,很多果農(nóng)為了省錢不管果袋質量如何,專揀便宜的買,據(jù)我們在商丘市農(nóng)場一隊、四隊及商丘市林場野崗分場的調查,90%以上的種植戶套的果袋為4~5分錢的低檔袋,這些低檔袋由于質量差往往會出現(xiàn)封口釘脫落,低質易爛,不抗氧化,脫膠現(xiàn)象嚴重,出氣孔不規(guī)范等,所有這些直接影響了套袋果的質量。1.6

6、操作不規(guī)范7主要表現(xiàn)在以下兩個方面,一是套袋后袋未鼓起,底袋緊貼幼果,易造成果面粗糙或果銹。二是袋口封扎不嚴,不僅果袋容易被風刮掉還會造成蚜蟲、康氏粉蚧、金龜子的侵入。2013年8月20日我們在民權莊子鎮(zhèn)田莊村晚秋黃梨種植園發(fā)現(xiàn)近30%的套袋梨果被銅綠金龜子危害,大多從包扎口侵入,最多的一個梨果上有5個銅綠金龜子危害,封扎不嚴還可能造成雨水、藥水進入后梗洼藥塵積淀造成果實裂口。更為嚴重的是封扎不嚴透光后果實出現(xiàn)綠白兩種顏色,直接影響優(yōu)質果率。1.7采運損傷套袋果果皮蠟質層較薄,采運和搬運過程中極易造成刺傷,據(jù)民權園藝站在民權野崗林場調查,套袋果在采運過程中平均

7、碰壓刺傷率5.8%。高的在16%以上。2提高套袋梨優(yōu)質果率的技術措施2.1?施有機肥增強樹勢由于民權縣梨樹栽植園多為鹽堿地、河地,土壤有機質含量普遍較低,不能滿足生產(chǎn)優(yōu)質高檔果的需求。對現(xiàn)有果園應深翻擴穴,?施有機肥,改良土壤結構,增加土壤保肥保水能力,實行穴貯肥水及樹盤覆草盡快恢復樹勢。具體操作過程中對樹勢較弱的個體,暫時可不套袋,待樹勢恢復后再進行套袋。2.2合理修剪,改善樹體結果布局,做到以樹定產(chǎn),以肥定產(chǎn)7在冬季修剪的同時,加大夏秋季套袋梨樹整枝修剪工作,對影響光照、產(chǎn)生競爭的徒長枝及時疏除,對不合理的結果枝進行改造,對內(nèi)膛消耗營養(yǎng)的弱枝進行剔除。消除

8、過多過密的骨干枝,優(yōu)化梨園群體結構和樹

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