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《菊花茶-醫(yī)學(xué)ppt課件》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線(xiàn)閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。
1、菊花茶菊花仙子的故事很早以前，大運(yùn)河邊住著一個(gè)叫阿牛的農(nóng)民。阿牛家里很窮，他十歲沒(méi)了父親，每天只能靠母親紡織度日。阿牛母親因子幼喪夫，生活艱辛，經(jīng)?？奁蜒劬Χ伎薏×?。阿牛長(zhǎng)到13歲，他對(duì)母親說(shuō)：“媽媽?zhuān)阊劬Σ缓?，今后不要再日夜紡紗織布，我已?jīng)長(zhǎng)大，我能養(yǎng)活你！”于是他就去張財(cái)主家做小長(zhǎng)工，母子倆苦度光陰。兩年后，母親的眼病越來(lái)越嚴(yán)重，不久竟雙目失明了。阿牛想：母親的眼睛是為我而盲，無(wú)論如何也要醫(yī)好她的眼睛。所以，他一邊給財(cái)主做工，一邊起早摸黑開(kāi)荒種菜，靠賣(mài)菜換些錢(qián)給母親求醫(yī)買(mǎi)藥。也不知吃了多少藥，母親的眼病仍不見(jiàn)好轉(zhuǎn)。一天夜里，阿牛做了一個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)見(jiàn)一個(gè)漂亮的姑娘來(lái)幫他
2、種菜，并告訴他說(shuō)：“沿運(yùn)河往西數(shù)十里，有個(gè)天花蕩，蕩中有一株白色的菊花，能治眼病。這花要九月初九重陽(yáng)節(jié)才開(kāi)放，到時(shí)候你用這花煎湯給你母親吃，定能治好她的眼病?！本栈ㄏ勺拥墓适掠谑牵仃?yáng)節(jié)那天，阿牛帶了干糧，去天花蕩尋找白菊花。原來(lái)這是一個(gè)長(zhǎng)滿(mǎn)野草的荒蕩，人稱(chēng)天荒蕩。他在那里找了很久，只有黃菊花，就是不見(jiàn)白菊花，一直找到下午，才在草蕩中一個(gè)小土墩旁的草叢中找到一株白色的野菊花。這株白菊花長(zhǎng)得很特別，一梗九分枝，眼前只開(kāi)一朵花，其余八朵含苞待放。阿牛將這株白菊花連根帶土挖了回來(lái)，移種在自家屋旁。經(jīng)他澆水護(hù)理，不久八枚花朵也陸續(xù)綻開(kāi)，又香又好看。于是他每天采下一朵白菊煎湯給母親服
3、用。當(dāng)吃完了第七朵菊花之后，阿牛母親的眼睛便開(kāi)始復(fù)明了.菊花仙子的故事白菊花能治眼病的消息很快傳了出去，村上人紛紛前來(lái)觀看這株不尋常的野菊花。這一消息也傳到了張財(cái)主那里。張財(cái)主將阿牛叫去，命他立即將那株白菊移栽到張家花園里。阿牛當(dāng)然不肯。張財(cái)主便派了幾個(gè)手下人趕到阿牛家強(qiáng)搶那株白菊花，因雙方爭(zhēng)奪，結(jié)果菊花被折斷，他們才揚(yáng)長(zhǎng)而去。阿牛見(jiàn)這株為母親治好眼疾的白菊橫遭強(qiáng)暴，十分傷心，坐在被折斷的白菊旁哭到天黑，直至深夜仍不肯離開(kāi)。半夜之后，他朦朧的淚眼前猛然一亮，上次夢(mèng)見(jiàn)的那位漂亮姑娘突然來(lái)到他的身邊。姑娘勸他說(shuō)：“阿牛，你的孝心已經(jīng)有了好報(bào)，不要傷心，回去睡吧！”阿牛說(shuō)：“這株
4、菊花救過(guò)我的親人，它被折死，叫我怎么活？”姑娘說(shuō)：“這菊花梗子雖然斷了，但根還在，她沒(méi)有死，你只要將根挖出來(lái)，移植到另一個(gè)地方，就會(huì)長(zhǎng)出白菊花?！卑⑴?wèn)道：“姑娘，你是何人，請(qǐng)告知，我要好好謝你?！惫媚镎f(shuō)：“我是天上的菊花仙子，特來(lái)助你，無(wú)需報(bào)答，你只要按照一首《種菊謠》去做，白菊花定會(huì)種活?！苯又栈ㄏ勺幽畹溃骸叭炙钠筋^，五月水淋頭，六月甩料頭，七八捂墩頭，九月滾繡球。”念完就不見(jiàn)了。菊花仙子的故事阿牛回到屋里仔細(xì)推敲菊花仙子的《種菊謠》，終于悟出了其中意思：種白菊要在三月移植，四月掐頭，五月多澆水，六月勤施肥，七月八月護(hù)好根，這樣九月就能開(kāi)出繡球狀的菊花。阿牛根據(jù)菊花
5、仙子的指點(diǎn)去做了，后來(lái)菊花老根上果然冒出了不少枝條。他又剪下這些枝條去扦插，再按《種菊謠》說(shuō)的去栽培，果然，第二年九月初九重陽(yáng)節(jié)便開(kāi)出了一朵朵芬芳四溢，嬌媚迷人的白菊花。后來(lái)阿牛將種菊的技能教給了村上的窮百姓，這一帶種白菊花的人就越來(lái)越多了。因?yàn)榘⑴Ｊ蔷旁鲁蹙耪业竭@株白菊花的，所以后來(lái)人們就將九月九稱(chēng)作菊花節(jié)，并形成了賞菊花、吃菊花茶、飲菊花酒等風(fēng)俗。菊花茶菊花是我國(guó)十大名花之一，全國(guó)各地幾乎隨處可見(jiàn)。菊花的品種多姿。有時(shí)也在白菊花中加些茶葉，起到調(diào)味的作用。產(chǎn)地湖北大別山麻城福田河的福白菊，浙江桐鄉(xiāng)的杭白菊和黃山腳下的黃山貢菊(徽州貢菊)比較有名。產(chǎn)于安徽亳州的亳菊、滁州
6、的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南濟(jì)源的懷菊花（四大懷藥之一）都有很高的藥效。特別是黃山貢菊，它生長(zhǎng)在高山云霧之中，采黃山之靈氣，汲皖南山水之精華，它的無(wú)污染性對(duì)現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，具有更高的飲用價(jià)值。菊花茶制作:采帶有花蕾的，含有花粉最佳。1、把含苞欲放的撿好,放在籠上蒸5分鐘．倒在盤(pán)里晾3-4小時(shí)。2、用手翻一翻,摸著不沾手,花有點(diǎn)收縮樣子就可以了。3、倒少許的香油,把鍋擦均勻再倒菊花,火要小,慢慢的用手背翻炒,炒到的沒(méi)水分就好了,再晾一晾,看不干再炒,要有點(diǎn)耐心,看看這是炒好了的菊花茶。4、炒糊不能用,要牢記。菊花茶功效:現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也研究證實(shí)，菊花的功效與作用：具有降
7、血壓、消除癌細(xì)胞、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和抑菌，長(zhǎng)期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇，適合中老年人和預(yù)防流行性結(jié)膜炎時(shí)飲用。對(duì)肝火旺、用眼過(guò)度導(dǎo)致的雙眼干澀也有較好的療效。同時(shí)，菊花茶香氣濃郁，提神醒腦，也具有一定的松弛神經(jīng)、舒緩頭痛的功效。菊花可擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加血流量，降低血壓，對(duì)冠心病，高血壓，動(dòng)脈硬化、血清膽固醇過(guò)高癥都有很好的療效。菊花茶菊花茶還具有明目清肝的作用,有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡來(lái)喝,或是用蜂蜜菊花茶都對(duì)疏肝解郁很有幫助。菊花甘苦微寒，清熱解毒，用于治療毒癰疥腫?，F(xiàn)代研究證實(shí)菊花茶的功效
