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1、飲料市場營銷企劃前 言? 現(xiàn)代人憂心大魚大肉會造成膽固醇過高，帶來高血壓、中風等疾病，因此，對自然健康、方便易得的食品有迫切的需求，新鮮的罐裝水果原汁就是其中之一，而目前市場上的果汁大多數(shù)濃度只有10％一30％，100％純果汁的種類不多，是個值得介入的市場。? 一、市場競爭態(tài)勢? 1．市場領導者：義美寶吉純果汁? 2．市場挑戰(zhàn)者：統(tǒng)一水果原汁? 3．市場追隨者：波蜜水果園? 4．市場補缺者：本公司產(chǎn)品——鮮吧純果露? 二、目標市場? 外食上班族：上班族午餐絕大多數(shù)在外解決或自備盒
2、飯，或團體訂購盒飯，或吃館子，吃水果較不方便，罐裝水果原計是他們健康又便利的選擇。? 第二階段將擴及中、小學生，最后將推展至所有注重健康的家庭。? 三、市場細分? 1．性別：女(大多數(shù))男(較少數(shù))? 2．收入：月收入?B12000元以上? 3．消費習性：喜愛物美價廉，方便易得的物品? 4．生活型態(tài)：注重健康、養(yǎng)顏、美容? 5．區(qū)域：都市化程度高的地區(qū)——臺北市、臺中市、高雄市? 四、商品定位? 1．商品：“純果露”是果計，但在名稱上否定“計”，因為“露”給人的感覺比“汁”珍貴
3、、有濃縮、精心提煉的意味。? 2．品牌：鮮吧……取?Fresh?Bar新鮮吧臺之意，雖與“三八”諧音，但也與拉了‘舞蹈“森巴”諧音(Samba)，可加深消費者印象，又有熱帶情調(diào)的感覺，符合‘新鮮吧臺”來自熱帶的新鮮水果原汁的訴求。? 3．包裝：150CC鋁箔包，飯后食量有限，150CC剛剛好，可一次喝完，而且鋁箔包裝重量輕，攜帶方便。? 五、商品策略(略)? 六、定價策略? 1．目的：? 爭取市場占有率，一年內(nèi)達30％? 2．其他廠牌：? (l)義美小寶吉：125CC，鋁箔包10
4、元臺幣? (2)統(tǒng)一水果原汁：250CC，易開罐20元臺幣? (3)波蜜水果園：250CC，鋁箔包16元臺幣? 3．定價：? 目標為爭取義美小寶吉的市場占有率，決定價格為10元臺幣，150CC，鋁箔包裝 ? ?七、通路策略?·超級市場 ?·速食店?·便利商店、平價中心?·百貨公司中的美食廣場?·西點面包店 ?·咖啡廳?·飯盒承包商 ?·?PUB?·餐廳、飯店 ?·?DISCO?·車站，機場?·機關營區(qū)福利站?·學校福利社?·小吃店?·路邊攤?·公車票亭?·檳榔攤?·自動售貨機八、推廣策略
5、? (一)廣告：? 1．電臺：?ICRT、中廣流行網(wǎng)、青春網(wǎng)、音樂網(wǎng)? 2．電視：三臺晚上六點到九點時段? 3．報紙：中國時報、工商時報、聯(lián)合報、經(jīng)濟日報、民生報? 4．雜志：依依、薇薇、黛、風尚、天下、卓越? 5．車廂內(nèi)、外? 6。海報、DM ? 7．氣球：做成水果形狀? (二)促銷：? 1．試飲 ? 2．抽獎：集盒上剪角，或買一箱附抽獎券 ? 3．贈獎：集盒上剪角即送贈品? 4．配合電視節(jié)目贈品：強棒出擊、好彩頭、百戰(zhàn)百勝、歡樂傳真、來電五十? 5．贊助公益活動?
6、 (三)宣傳報道：? 所有促銷活動都可寫成新聞稿，提供新聞媒體作報道。? ?SWOT?優(yōu)勢?劣勢?機會?威脅?企業(yè)分析?具新鮮感，可吸引消費者的注意力?新上市知名度低?可以較低價格滲透市場?舊有產(chǎn)品的再定位，會喚起消費者的記憶?競爭者分析?進占市場時間久，知名度高?新鮮感不再，未把握機會為產(chǎn)品再定位?可再定位，從新打響知名度?新產(chǎn)品介入市場?產(chǎn)業(yè)分析?飲料市場成長蓬勃，有許多發(fā)展空間?廠商很多，產(chǎn)品多樣化，競爭激烈?以多樣化產(chǎn)品，滿足不同消費者?產(chǎn)品多樣化，技術設備須不斷開發(fā)?顧客分析?有
7、許多產(chǎn)品可供選擇?產(chǎn)品花樣百出，不知從何選起?產(chǎn)業(yè)界做許多努力，以滿足消費者?擔心銷價競爭質(zhì)量會降低?環(huán)境分析?正邁向已開發(fā)國家?持續(xù)經(jīng)濟不景氣?科技不斷進步?環(huán)境污染，濫用化學藥品
