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《試析以旅游專業(yè)為例論高職雙語(yǔ)教學(xué)改革論文》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫(kù)。
1、試析以旅游專業(yè)為例論高職雙語(yǔ)教學(xué)改革論文［論文摘要］文章通過(guò)對(duì)旅游專業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀的分析，總結(jié)高職院校雙語(yǔ)教學(xué)中存在的問(wèn)題，并提出了相應(yīng)的改革措施，旨在通過(guò)正確遴選雙語(yǔ)科目、編撰實(shí)用性強(qiáng)的教材、優(yōu)化師資和創(chuàng)新教學(xué)模式等方法來(lái)推進(jìn)雙語(yǔ)教學(xué)改革，培養(yǎng)出符合行業(yè)需求的雙語(yǔ)專業(yè)人才。［論文關(guān)鍵詞］高職教育雙語(yǔ)教學(xué)改革旅游專業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)（bilingualeducation），即能在學(xué)校里使用第二語(yǔ)言或外語(yǔ)進(jìn)行各門(mén)學(xué)科的教學(xué)。在我國(guó)高職高專院校，雙語(yǔ)教學(xué)的特定定義是以英語(yǔ)為教學(xué)工具來(lái)輔助學(xué)生獲取某一學(xué)科先進(jìn)知識(shí)的教學(xué)模式。它旨在提高學(xué)生英語(yǔ)水平的同時(shí)開(kāi)拓學(xué)生的國(guó)際視野，比傳統(tǒng)的外語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)更能夠有效實(shí)現(xiàn)
2、高職院校人才培養(yǎng)方案。一、實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)的必要性隨著國(guó)際交往的日益增多..，全球化已經(jīng)成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要趨勢(shì)。許多行業(yè)尤其是旅游業(yè)不斷打破傳統(tǒng)的時(shí)間、空間乃至文化、觀念的隔離，全球重組和資源優(yōu)化配置達(dá)到了空前高度。堅(jiān)持對(duì)外開(kāi)放的政策，擁有質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的綜合人力資源甚至是中高端科技管理人才優(yōu)勢(shì)、較高水平的信息基礎(chǔ)設(shè)施和廣泛的理由資源，這一切使得中國(guó)的旅游業(yè)具有很大的吸引外資的潛力；同時(shí)在經(jīng)濟(jì)全球化的背景下，應(yīng)用型人才的國(guó)際交流也日趨頻繁。這既給中國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展帶來(lái)重大機(jī)遇，同時(shí)也帶來(lái)了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。無(wú)論是適應(yīng)國(guó)內(nèi)還是國(guó)外的外資或合資企業(yè)，掌握語(yǔ)言成為諸多挑戰(zhàn)中最關(guān)鍵也是最基礎(chǔ)的一個(gè)環(huán)節(jié)。旅游業(yè)在對(duì)專業(yè)人
3、才需求量不斷增加的同時(shí)，對(duì)其崗位實(shí)際操作能力和英語(yǔ)交際能力也提出了更高要求。以培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用型人才為目標(biāo)的高等職業(yè)院校應(yīng)該把握人才培養(yǎng)的針對(duì)性,..在注重專業(yè)培養(yǎng)的同時(shí)還應(yīng)全面加強(qiáng)英語(yǔ)教學(xué)，切實(shí)提升學(xué)生的英語(yǔ)能力以培養(yǎng)符合全球化的旅游業(yè)人才。二、高職雙語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題由于雙語(yǔ)教學(xué)在我國(guó)尤其是高職院校尚處于萌芽階段，因此無(wú)論是對(duì)學(xué)校還是師生都是一個(gè)挑戰(zhàn)。1.學(xué)科的遴選標(biāo)準(zhǔn)不明確。當(dāng)前我國(guó)高職雙語(yǔ)學(xué)科建設(shè)才剛剛起步，尚未建立一套成熟的雙語(yǔ)教學(xué)體系。旅游類高職院校和其他類院校一樣，由于存在教材、師資、學(xué)生和教學(xué)模式等幾大瓶頸，開(kāi)設(shè)的雙語(yǔ)課程比例極低，無(wú)法實(shí)現(xiàn)在所有專業(yè)課中高比重地開(kāi)展雙語(yǔ)
4、教學(xué)。對(duì)于旅游類高職院校而言，應(yīng)選遴選怎樣的課程開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)來(lái)承接相關(guān)專業(yè)知識(shí)，如何建立一個(gè)雙語(yǔ)與非雙語(yǔ)課程互為支撐的完善的學(xué)科體系，已成為目前雙語(yǔ)教學(xué)發(fā)展的關(guān)鍵所在。2.符合國(guó)情的專業(yè)學(xué)科雙語(yǔ)教材匱乏。經(jīng)過(guò)多年的摸索，高職旅游英語(yǔ)方面的教材走在了其他專業(yè)的前面。近幾年出版的英語(yǔ)教材如旅游英語(yǔ)、酒店英語(yǔ)等打破傳統(tǒng)理念，多以各崗位的情景對(duì)話為主，強(qiáng)調(diào)了在情景中的互動(dòng)式教學(xué)。不足的是，這些教材涉及層面雖多，卻沒(méi)有將精細(xì)準(zhǔn)確的各崗位知識(shí)貫穿每個(gè)層面，多數(shù)不能實(shí)現(xiàn)以旅游職業(yè)英語(yǔ)能力發(fā)展為本位的一種跨越，所以無(wú)法完全滿足旅游業(yè)快速發(fā)展對(duì)人才的新需求。3.師資隊(duì)伍專業(yè)水平或英語(yǔ)水平亟待提高。師資一直是高
5、職院校雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)施環(huán)節(jié)中最關(guān)鍵也是最難解決的問(wèn)題之一。目前從事雙語(yǔ)教學(xué)的老師或?yàn)閷I(yè)課教師，或?yàn)榻?jīng)過(guò)一定專業(yè)培訓(xùn)的外語(yǔ)教師。外語(yǔ)教師對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解不夠深刻，雖然經(jīng)過(guò)一定的培訓(xùn)，但由于缺乏系統(tǒng)教育及任職經(jīng)歷等，對(duì)于專業(yè)的理解也只能是淺嘗輒止；而專業(yè)課老師的英語(yǔ)水平參差不齊，難以清楚準(zhǔn)確地用英語(yǔ)表達(dá)、解釋專業(yè)內(nèi)容，對(duì)于已準(zhǔn)備好的課件只能照本宣科，在課堂的組織過(guò)程中使用英語(yǔ)時(shí)經(jīng)常存在發(fā)音、表達(dá)等方面的錯(cuò)誤。在此情況下，雙語(yǔ)教學(xué)的效果實(shí)在是不盡如人意。4.學(xué)生的英語(yǔ)接受能力偏低。高職院校學(xué)生的英語(yǔ)水平總體不高，而且層次參差不齊，使得雙語(yǔ)授課的難度增加，妨礙了雙語(yǔ)授課目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。同時(shí)實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)的專
6、業(yè)課學(xué)生人數(shù)眾多，在教學(xué)過(guò)程中很難根據(jù)整體學(xué)生來(lái)把握課程進(jìn)度及英文講解的比例，普遍存在英語(yǔ)水平高、專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)的同學(xué)在課內(nèi)吃不飽，而其他同學(xué)因語(yǔ)言劣勢(shì)無(wú)法理解授課內(nèi)容導(dǎo)致對(duì)學(xué)習(xí)失去信心的現(xiàn)象。三、雙語(yǔ)教學(xué)改革的可行性模式探析由于雙語(yǔ)教學(xué)在國(guó)內(nèi)高職院校開(kāi)展的時(shí)間不長(zhǎng)，目前尚無(wú)成功模式可供參考，因而在原有基礎(chǔ)上革新、實(shí)踐出一套有效可行的雙語(yǔ)教學(xué)模式可謂勢(shì)在必行。1.確立學(xué)科的遴選標(biāo)準(zhǔn)。首先，要確立的是具有國(guó)際通用性的學(xué)科。將相關(guān)的理論、概念及全球最新的資訊通過(guò)原汁原味的英文表述傳授給學(xué)生，如旅游概論、酒店概論、客源國(guó)概況和國(guó)際禮儀等科目。其次，是一些可比性強(qiáng)的專業(yè)學(xué)科，如旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、人力資源管
7、理、旅游電子商務(wù)、客戶關(guān)系管理等。通過(guò)引進(jìn)國(guó)外的先進(jìn)理念和技術(shù)，并結(jié)合我國(guó)國(guó)情，利用語(yǔ)言這一媒介來(lái)幫助學(xué)生把握國(guó)際旅游發(fā)展趨勢(shì)，觀察業(yè)界動(dòng)態(tài)以彌補(bǔ)國(guó)內(nèi)相關(guān)學(xué)科知識(shí)體系的不足。最后，還要考慮與實(shí)踐密切結(jié)合的學(xué)科，如前廳服務(wù)與管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、票務(wù)管理等。在注重實(shí)踐的學(xué)科開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)既能夠增加學(xué)生的專業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)他們以國(guó)際化的視野來(lái)思考問(wèn)題，又能夠有效提高學(xué)生的語(yǔ)言能力和交際能力，同時(shí)結(jié)合其在社會(huì)實(shí)踐和實(shí)習(xí)中的實(shí)際
