資源描述:
《高山茭白高產(chǎn)栽培技術(shù)》由會員上傳分享,免費在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、高山茭白高產(chǎn)栽培技術(shù)浙江省農(nóng)科院植微所 葉琪明近幾年各地高山茭白種植面積迅速擴大,在海拔500米以上的山區(qū),因夏季氣候涼爽,十分適宜茭白生長發(fā)育,可比同緯度的平原茭白提早上市20~30天,既增加秋淡蔬菜品種,豐富居民菜籃子,又可達到質(zhì)優(yōu)價高。高山單季茭白平均畝產(chǎn)量在1500~2000公斤,推廣種植高山單季茭白對發(fā)展山區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟,增加農(nóng)民收入具有重要意義?,F(xiàn)將高山單季茭白無公害化栽培技術(shù)介紹如下:1、茭田選擇?應(yīng)選擇具有高山氣候特點,海拔要求600―1100米以內(nèi)的區(qū)域,光照好、土層深厚、水源好保水保肥力強的田塊,以有涼水經(jīng)過的水田或近水庫可利用庫區(qū)
2、深層水灌溉的田塊最好。?2、施足基肥?結(jié)合翻耕,每畝施入腐熟農(nóng)家肥3000公斤或濃人糞尿2500公斤,如前作是水稻田,還要增加基肥的用量,并耙平,然后灌水2―3厘米,做到田平、泥爛、肥足。?3、品種選用?品種應(yīng)選用產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、抗病性強、熟期適中的良種,如美人茭、浙大茭白等優(yōu)良品種。???4、種株選育?老種茭區(qū)每年應(yīng)嚴格優(yōu)選種株。要求選種的植株生長整齊、節(jié)緊縮、結(jié)茭多、孕茭率高、茭肉嫩而油光潔白,成熟期集中,茭白長足后,包裹的葉鞘一邊稍有開裂,茭白眼呈乳白色,母株叢中沒有雄灰茭。其做法是在茭白采收期間,剔除“雄茭”、“灰茭”、畸形茭的植株。選留結(jié)茭
3、率高、結(jié)茭早、茭肉粗壯、外觀整齊、肉質(zhì)細嫩而肥大、抗病力強的單株做種株。選定種株做上標記,在茭白采收結(jié)束后的9月份剪桿扦插或分墩種植育苗,待第二年春移栽。茭白種株以地表向下1―2節(jié)地下莖所萌發(fā)的芽為有效分蘗,所以應(yīng)切除種株最上部和最下部各節(jié),在9月上旬~10月下旬剪取中間一段20―25厘米進行扦插假植。假植的行距為50厘米,株距15厘米,每隔5―6行留出80厘米的走道,假植深度以齊茭墩泥為度,并保持1―2厘米的淺水層。為了促使假植苗早發(fā)根萌芽,防止受凍,秧田可采用地膜覆蓋,能使茭白提早生長發(fā)育,從而提早成熟和提高產(chǎn)量。當(dāng)假植苗成活后,每畝秧田可施入碳
4、酸氫銨3~4公斤,促進幼苗生長。???5、適時定植???新植田塊一般在3月下旬到4月上旬,當(dāng)選種苗高20厘米時,及早進行移栽,每叢3―4苗,采用寬窄行栽植,寬行1.2米、窄行0.8米、叢距0.4米,畝栽1300~1500叢。老茭田在”谷雨”前后做好疏苗定苗,疏苗要掌握”去密留稀、去弱留壯、去內(nèi)留外”的原則,一般每墩留苗5~6株,并補上去劣后的空墩處,確保全苗。???6、田間管理???6.1及時間苗。在苗高10~20厘米時,及時間去瘦弱苗、多余苗,留苗時注意一定的苗間距,刪苗要“刪密留稀,刪弱留壯,刪內(nèi)留外”的原則,每穴保持3―6株。在茭白分蘗后期,株
5、叢擁擠,應(yīng)及時摘除植株基部的老葉、黃葉,以促進通風(fēng)透光,促進孕茭,隔7―10天摘黃葉1次,共2―3次。將剝下的黃葉隨時踏入田泥中,可作肥料。???6.2化學(xué)除草。待苗齊后,及時耘耥,除去雜草,同時把扦插老桿下泥。除草前排干水,畝用乙芐系列產(chǎn)品(18%田草星30克)或10%芐黃隆12―15克兌水40公斤噴霧,過一天覆水。???6.3水位管理。茭白水位管理以“淺一深一淺”為原則。定植后的生長前期(分蘗之前),保持3~5厘米的淺水位,有利于提高地溫,促進發(fā)根和分蘗。到分蘗后期,將水位加深到12~15厘米,以抑制無效分蘗的發(fā)生,進入孕茭期,及時利用高山冷水連
6、續(xù)串灌,促進孕茭,水位應(yīng)加深到15~18厘米,但不能超過“茭白眼”的位置(最高水位不宜超過假莖的2/3),防止薹管伸長。孕茭后期,應(yīng)降低水位至3―5厘米,以利采收。采收后茭田應(yīng)保持淺水層或濕潤狀態(tài)過冬,不能干旱。???6.4科學(xué)用肥。茭白定植7―10天成活后,每畝施人糞尿500公斤或碳酸氫銨15~20公斤催苗,如茭白田基肥足夠,可減少施肥量;在分蘗初期(與第1次肥隔10天左右),每畝施人糞尿1000公斤或碳酸氫銨20―30公斤,促進有效分蘗和植株的生長,如沒有施提苗肥,應(yīng)適當(dāng)提前追施分蘗肥。在分蘗盛期,應(yīng)視植株的長勢情況進行追肥,一般每畝施碳酸氫銨1
7、0~15公斤,如植株生長強健可不施。開始孕茭時(當(dāng)新茭有10%~20%的分蘗苗假莖已變扁),此時應(yīng)重施催茭肥,促進肉質(zhì)莖膨大,提高產(chǎn)量,一般每畝施腐熟人糞尿2500―3000公斤,或碳酸氫銨30~40公斤。催茭肥要適時施入,過早施,植株尚未孕茭,易引起徒長,從而推遲孕茭;過遲施,趕不上孕茭期對肥料的需要,則影響產(chǎn)量。???7、病蟲防治?茭白主要病蟲害主要:銹病、細菌性鞘腐?。ù箅H鄉(xiāng)發(fā)生較重)、茭瘟病、紋枯病、葉枯病、胡麻斑病、二化螟、長綠飛虱、薊馬。無公害生產(chǎn)茭白應(yīng)以農(nóng)業(yè)和物理防治為基礎(chǔ),在“大暑”至“處署”期間,將茭株基部老、黃、病葉及無效分蘗及時
8、剝?nèi)?,改善株間透光條件,抑制病害發(fā)生。每50畝按裝一盞誘蟲燈,可有效控制二化螟和長綠飛虱為害。此外還應(yīng)因病蟲