薄殼山核桃早果豐產(chǎn)栽培技術

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1、薄殼山核桃早果豐產(chǎn)栽培技術?劉廣勤①吳志華②白鳳泉③張守軍③盧昱宇①（江蘇省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所南京210014；②江蘇常州金壇市農(nóng)林局金壇213200③江蘇宿遷泗洪縣農(nóng)業(yè)資源開發(fā)局泗洪223900）摘要：本文根據(jù)薄殼山核桃在江蘇地區(qū)的生長特點，結合近年研究結果，總結了適宜江蘇地區(qū)栽培的薄殼山核桃優(yōu)良品種（系），提出早實、豐產(chǎn)、高效栽植關鍵技術。關鍵詞：薄殼山核桃品種組合密植栽培?近年，隨著我國改革開放步伐的加快以及人民生活水平的快速提高，倍受美國和歐洲消費者歡迎的保健型干果—薄殼山核桃，在國內(nèi)已不再局限于高消費人群，正在逐步步入中、低收入家庭，國內(nèi)需求不斷增加[1]，近年，云南、浙江、湖南等

2、省已掀起薄殼山核桃種植熱潮。江蘇薄殼山核桃的種植，繼50年代末至60年代初和70年初兩次發(fā)展林果兼用型以來，2006年至今，以采果為目的的果用薄殼山核桃種植，也蓬勃發(fā)展。江蘇2005年薄殼山核桃規(guī)模種植還是空白，2006年泗洪科暉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園，在全省率先果園化種植，目前全省種植約2500畝，就泗洪科暉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園一家在宿遷泗洪西南崗地區(qū)連片種植1000多畝，無錫宜興市碧云生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司500畝，常州金壇市200多畝、新北區(qū)近100畝，南京六合雄州鎮(zhèn)340畝，另外淮安盱眙縣古桑鄉(xiāng)和鎮(zhèn)江句容春城鎮(zhèn)也有部分栽植，形成了江蘇薄殼山核桃種植的新局面[2]，為促進新一輪薄殼山核桃的健康發(fā)展，現(xiàn)根據(jù)薄

3、殼山核桃在江蘇地區(qū)的生長特點，結合近幾年研究結果，談談薄殼山核桃早果豐產(chǎn)高效栽培技術，以供廣大種植者參考。1江蘇薄殼山核桃生長特點薄殼山核桃（Caryaillinoensis）,又名長山核桃，為胡桃科山核桃屬落葉喬木。江蘇作為較早引入薄殼山核桃的地區(qū)[3]，資源豐富，對其認識也較深刻，尤其近年在宿遷泗洪的引種試驗，對其生長特點有了進一步的了解，增強了種植薄殼山核桃的信心。1.1江蘇薄殼山核桃種植的良好適應性根據(jù)薄殼山核桃種植對氣候的要求，見表1，江蘇長江流域、淮北地區(qū)和沿海的氣候特點均能較好的滿足薄殼山核桃的生長要求，張日清等（2001）通過對原生境中影響薄殼山核桃生長發(fā)育的主要氣象因子進行主

4、成分分析，曾明確指出江蘇是薄殼山核桃種植的最佳適宜區(qū)[4]。表1江蘇薄殼山核桃種植的氣候優(yōu)勢氣候因子（0C）生態(tài)位幅度原生境（美）南京宿遷鹽城緯度（0）?N28-36N3201/N3308/-34025/N32034/-34028/年平均溫度13-2015.2-20.215.313.0-15.313.9-14.51月平均溫度4-123.8-12.11.60.41.07月平均溫度25-3025.6-29.428.126.8-27.526.7-27.4極端最低溫度-30--8-22.8--12.2-14.0-23.4-17.0≥100C年積溫3300-54004350-540045894500-5

5、5004750無霜期（d）154-245180-280224.2205217年降水量（mm）224-16261000-16001106910980-11001.2薄殼山核桃生長的速生性基于薄殼山核桃地上部較根系具有生長滯后性，定植當年新梢生長多在50-70厘米，第二年從泗洪峰山鄉(xiāng)和句容下蜀鎮(zhèn)的試驗來看，外圍沿長枝則在143-158厘米（見表2），表現(xiàn)顯著的速生性，6米的行距，如不進行控制，栽后4年就會封行。????????????表2薄殼山核桃在淮北及沿海地區(qū)的生長表現(xiàn)區(qū)域一年生二年生備注干經(jīng)（cm）沿長枝（cm）干經(jīng)（cm）沿長枝（cm）類型地點淮北地區(qū)1.6673.4143威其頓/本砧泗洪

6、峰山沿海地區(qū)2.187??實生苗東臺曹撇長江流域1.8563.6158馬漢/本砧句容下蜀1.3薄殼山核桃的早果、豐產(chǎn)性薄殼山核桃實生繁殖結實遲，10年左右才開始開花結果，15-20年才進入盛果期，這是薄殼山核桃實生繁殖的生物學特性所致。嫁接苗則具有一定的早果性。2006年春在宿遷泗洪定植的10畝300株薄殼山核桃嫁接苗，2007年，雄花開花株率70%，雌花開花株率也由18%,且有部分坐果；2008年雌花開花株率達69%，單株最大開花量為花序14個，花朵47朵。目前江蘇普遍結果的大樹，基本都是實生樹，良萎不齊。農(nóng)科院內(nèi)一棵解放初期定植的薄殼山核桃，樹齡50多年，每年產(chǎn)果50多公斤，按其樹冠投影折

7、算畝產(chǎn)達400多公斤，豐產(chǎn)性好。多點經(jīng)驗也表明，良好管理條件下定植后5-6年結果初期畝產(chǎn)量約112-150kg，畝產(chǎn)值高達8000元到12000元；8-10年進入盛果期，畝產(chǎn)高達200-250kg，盛果時間持續(xù)50-70年。2、薄殼山核桃早果豐產(chǎn)園的建立2.1優(yōu)選良種，合理配置2.1.1良種選擇薄殼山核桃品種類型眾多，各品種在地理生態(tài)要求方面存在一定的差異。因此，選擇正確的品種，是實現(xiàn)早果豐產(chǎn)栽培