薄殼山核桃早果豐產(chǎn)栽培技術(shù)

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1、薄殼山核桃早果豐產(chǎn)栽培技術(shù)?劉廣勤①吳志華②白鳳泉③張守軍③盧昱宇①（江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所南京210014；②江蘇常州金壇市農(nóng)林局金壇213200③江蘇宿遷泗洪縣農(nóng)業(yè)資源開發(fā)局泗洪223900）摘要：本文根據(jù)薄殼山核桃在江蘇地區(qū)的生長特點(diǎn)，結(jié)合近年研究結(jié)果，總結(jié)了適宜江蘇地區(qū)栽培的薄殼山核桃優(yōu)良品種（系），提出早實(shí)、豐產(chǎn)、高效栽植關(guān)鍵技術(shù)。關(guān)鍵詞：薄殼山核桃品種組合密植栽培?近年，隨著我國改革開放步伐的加快以及人民生活水平的快速提高，倍受美國和歐洲消費(fèi)者歡迎的保健型干果—薄殼山核桃，在國內(nèi)已不再局限于高消費(fèi)人群

2、，正在逐步步入中、低收入家庭，國內(nèi)需求不斷增加[1]，近年，云南、浙江、湖南等省已掀起薄殼山核桃種植熱潮。江蘇薄殼山核桃的種植，繼50年代末至60年代初和70年初兩次發(fā)展林果兼用型以來，2006年至今，以采果為目的的果用薄殼山核桃種植，也蓬勃發(fā)展。江蘇2005年薄殼山核桃規(guī)模種植還是空白，2006年泗洪科暉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園，在全省率先果園化種植，目前全省種植約2500畝，就泗洪科暉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園一家在宿遷泗洪西南崗地區(qū)連片種植1000多畝，無錫宜興市碧云生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司500畝，常州金壇市200多畝、新北區(qū)近100畝，

3、南京六合雄州鎮(zhèn)340畝，另外淮安盱眙縣古桑鄉(xiāng)和鎮(zhèn)江句容春城鎮(zhèn)也有部分栽植，形成了江蘇薄殼山核桃種植的新局面[2]，為促進(jìn)新一輪薄殼山核桃的健康發(fā)展，現(xiàn)根據(jù)薄殼山核桃在江蘇地區(qū)的生長特點(diǎn)，結(jié)合近幾年研究結(jié)果，談?wù)劚ど胶颂以绻S產(chǎn)高效栽培技術(shù)，以供廣大種植者參考。1江蘇薄殼山核桃生長特點(diǎn)薄殼山核桃（Caryaillinoensis）,又名長山核桃，為胡桃科山核桃屬落葉喬木。江蘇作為較早引入薄殼山核桃的地區(qū)[3]，資源豐富，對其認(rèn)識也較深刻，尤其近年在宿遷泗洪的引種試驗(yàn)，對其生長特點(diǎn)有了進(jìn)一步的了解，增強(qiáng)了種植薄殼山核桃

4、的信心。1.1江蘇薄殼山核桃種植的良好適應(yīng)性根據(jù)薄殼山核桃種植對氣候的要求，見表1，江蘇長江流域、淮北地區(qū)和沿海的氣候特點(diǎn)均能較好的滿足薄殼山核桃的生長要求，張日清等（2001）通過對原生境中影響薄殼山核桃生長發(fā)育的主要?dú)庀笠蜃舆M(jìn)行主成分分析，曾明確指出江蘇是薄殼山核桃種植的最佳適宜區(qū)[4]。表1江蘇薄殼山核桃種植的氣候優(yōu)勢氣候因子（0C）生態(tài)位幅度原生境（美）南京宿遷鹽城緯度（0）?N28-36N3201/N3308/-34025/N32034/-34028/年平均溫度13-2015.2-20.215.313.0-

5、15.313.9-14.51月平均溫度4-123.8-12.11.60.41.07月平均溫度25-3025.6-29.428.126.8-27.526.7-27.4極端最低溫度-30--8-22.8--12.2-14.0-23.4-17.0≥100C年積溫3300-54004350-540045894500-55004750無霜期（d）154-245180-280224.2205217年降水量（mm）224-16261000-16001106910980-11001.2薄殼山核桃生長的速生性基于薄殼山核桃地上部較根系

6、具有生長滯后性，定植當(dāng)年新梢生長多在50-70厘米，第二年從泗洪峰山鄉(xiāng)和句容下蜀鎮(zhèn)的試驗(yàn)來看，外圍沿長枝則在143-158厘米（見表2），表現(xiàn)顯著的速生性，6米的行距，如不進(jìn)行控制，栽后4年就會封行。????????????表2薄殼山核桃在淮北及沿海地區(qū)的生長表現(xiàn)區(qū)域一年生二年生備注干經(jīng)（cm）沿長枝（cm）干經(jīng)（cm）沿長枝（cm）類型地點(diǎn)淮北地區(qū)1.6673.4143威其頓/本砧泗洪峰山沿海地區(qū)2.187??實(shí)生苗東臺曹撇長江流域1.8563.6158馬漢/本砧句容下蜀1.3薄殼山核桃的早果、豐產(chǎn)性薄殼山核桃實(shí)生

7、繁殖結(jié)實(shí)遲，10年左右才開始開花結(jié)果，15-20年才進(jìn)入盛果期，這是薄殼山核桃實(shí)生繁殖的生物學(xué)特性所致。嫁接苗則具有一定的早果性。2006年春在宿遷泗洪定植的10畝300株薄殼山核桃嫁接苗，2007年，雄花開花株率70%，雌花開花株率也由18%,且有部分坐果；2008年雌花開花株率達(dá)69%，單株最大開花量為花序14個(gè)，花朵47朵。目前江蘇普遍結(jié)果的大樹，基本都是實(shí)生樹，良萎不齊。農(nóng)科院內(nèi)一棵解放初期定植的薄殼山核桃，樹齡50多年，每年產(chǎn)果50多公斤，按其樹冠投影折算畝產(chǎn)達(dá)400多公斤，豐產(chǎn)性好。多點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)也表明，良好管

8、理?xiàng)l件下定植后5-6年結(jié)果初期畝產(chǎn)量約112-150kg，畝產(chǎn)值高達(dá)8000元到12000元；8-10年進(jìn)入盛果期，畝產(chǎn)高達(dá)200-250kg，盛果時(shí)間持續(xù)50-70年。2、薄殼山核桃早果豐產(chǎn)園的建立2.1優(yōu)選良種，合理配置2.1.1良種選擇薄殼山核桃品種類型眾多，各品種在地理生態(tài)要求方面存在一定的差異。因此，選擇正確的品種，是實(shí)現(xiàn)早果豐產(chǎn)栽培