第二節(jié) 海水曬鹽教案

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1、第二節(jié)海水曬鹽學(xué)習(xí)目標(biāo)：知識與技能目標(biāo)：1、知道蒸發(fā)結(jié)晶是海水曬鹽的基本原理；學(xué)會提純混有泥沙的粗鹽；了解食鹽的用途和工業(yè)上精制食鹽的方法。2、了解結(jié)晶有蒸發(fā)結(jié)晶和降溫結(jié)晶兩種途徑。3、學(xué)會用過濾、結(jié)晶法分離提純物質(zhì)；學(xué)會用化學(xué)方法除雜質(zhì)過程與方法目標(biāo)：4、通過活動天地和粗鹽提純的過程，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究能力、概括能力和分析圖表獲取信息的能力情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：5、培養(yǎng)學(xué)生善于合作、勤于思考、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、勇于實(shí)踐的科學(xué)精神學(xué)習(xí)重點(diǎn)：海水曬鹽的原理、粗鹽提純的方法學(xué)習(xí)難點(diǎn)：粗鹽提純的方法課時：2課時教學(xué)媒體：多媒體、化學(xué)實(shí)驗(yàn)器材及藥品學(xué)習(xí)方法：實(shí)驗(yàn)探究

2、法、分析法、自主學(xué)習(xí)法、合作探究法學(xué)習(xí)過程：【創(chuàng)設(shè)情境】：我們的一日三餐離不開一種重要的調(diào)味品食鹽。食鹽是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，是舌尖上的美味。引出食鹽的用途：除了在生活方面，還體現(xiàn)在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)療方面。【意圖】：通過創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生興趣使知識的獲取過程成為學(xué)生主動分析解決問題的過程一、海水“曬鹽”的過程【讀書自學(xué)】：66頁，完成導(dǎo)學(xué)案1、你認(rèn)為海水曬鹽的原理是什么？2、你認(rèn)為粗鹽的成分有哪些？3、你認(rèn)為母液（苦鹵）的成分有哪些？4、你認(rèn)為哪些自然條件有利于海水“曬鹽”？【實(shí)驗(yàn)探究】：活動天地：蒸發(fā)結(jié)晶：1.你能夠從現(xiàn)象上判斷溶液何時飽和嗎？2.

3、上述過程中，氯化鈉溶液從不飽和變成飽和的途徑是什么？3.哪些自然條件有利于海水“曬鹽”？4.蒸發(fā)過程中，溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是如何變化的？（用圖像表示）5.從溶液中得晶體的方法有哪些？選擇這種方法的依據(jù)是什么？【意圖】：通過實(shí)驗(yàn)探究，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，學(xué)會用語言準(zhǔn)確描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。學(xué)會通過實(shí)驗(yàn)分析問題解決問題，培養(yǎng)團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。增強(qiáng)識圖和繪圖能力。二、粗鹽提純【自學(xué)梳理】：67-68頁，填寫下列表格步驟儀器注意事項玻璃棒的作用【分組實(shí)驗(yàn)】：除去粗鹽中的泥沙【交流討論】：濾液渾濁的原因？趁熱過濾的原因？——出示溶解度曲線，幫助學(xué)生解決問題?！疽?/p>

4、圖】：提高自學(xué)能力，歸納和總結(jié)能力。學(xué)會新舊知識的銜接提供自我展示的機(jī)會，提高學(xué)生的語言表達(dá)能力，縝密的邏輯思維能力。培養(yǎng)學(xué)生主動參與、樂于探究、交流合作的學(xué)習(xí)態(tài)度?！咀詫W(xué)梳理】：68頁：多識一點(diǎn)——除去粗鹽中的可溶性雜質(zhì)的方法【交流討論】：1、選擇這些試劑的原因？2、為了確保雜質(zhì)除盡，所加試劑的應(yīng)（）量。3、過量的試劑又如何除去？4、加入試劑的順序？為什么？5、根據(jù)分析填寫下表：實(shí)驗(yàn)操作相關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式作用1向食鹽溶液中依次加入過量的氯化鋇、碳酸鈉、氫氧化鈉將雜質(zhì)轉(zhuǎn)化為沉淀2過濾無除去沉淀3再加入適量的鹽酸，將溶液的pH調(diào)為7除去多余的碳酸鈉

5、和氫氧化鈉，得精鹽水4蒸發(fā)結(jié)晶無得到精鹽【教師點(diǎn)撥】：多媒體展示微觀示意圖【總結(jié)交流】：1、化學(xué)沉淀法除去可溶性雜質(zhì)的步驟（三種）2、除雜原則【意圖】：回歸到基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)和運(yùn)用，使學(xué)生感悟到化學(xué)就是生活。加強(qiáng)基本功的訓(xùn)練。建立宏觀和微觀意見的聯(lián)系。引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會歸納總結(jié)?！練w納總結(jié)】：物質(zhì)分離和提純的方法方法原理使用范圍舉例【課堂小結(jié)】：本節(jié)收獲【當(dāng)堂達(dá)標(biāo)】1、選擇恰當(dāng)?shù)脑噭┏ハ铝须s質(zhì)：（1）NaCl（CaCl2）（2）NaCl（MgCl2）（3）NaCl（Na2SO4）（4）NaCl（Na2CO3）2、下列混合物可以用過濾法進(jìn)行分離的是（）A水

6、和酒精B碳酸鈣和氯化鈉C硝酸鉀和氯化鈉D硫酸鋇和氯化銀3、海洋是豐富的化學(xué)資源寶庫。通過晾曬海水，可以得到含少量泥沙的粗鹽。為了得到純凈的NaCl(不考慮可溶性雜質(zhì))，設(shè)計了如圖所示的實(shí)驗(yàn)操作：（1）上圖有標(biāo)號的儀器名稱分別是a，b。（2）操作②的名稱是，玻璃棒的作用是。（3）操作③中看到時，停止加熱。（4）稱取5.0gNaCl固體，可配制溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%NaCl溶液g。4、某?；瘜W(xué)活動小組查閱資料發(fā)現(xiàn)，粗鹽中除NaCl外，還含有MgCl2、CaCl2、MgSO4以及泥沙等雜質(zhì)，他們要除去雜質(zhì)得到精鹽，設(shè)計了下列實(shí)驗(yàn)方案(序號①~⑧表示實(shí)驗(yàn)操作

7、，用于沉淀的試劑稍過量)：根據(jù)上述方案，回答下列問題：(1)操作①中玻璃棒的作用是。(2)第⑤步操作的名稱是。(3)“蒸發(fā)結(jié)晶”用到的器材有：鐵架臺(鐵圈)、坩堝鉗、石棉網(wǎng)、火柴、玻璃棒、、。(4)實(shí)驗(yàn)中加入“Na2CO3溶液”的目的是。(5)利用提供的沉淀試劑，再寫出一種添加試劑的操作順序(填序號)：。5、通過海水曬鹽制得的粗鹽中常含有Na2SO4、CaCl2和MgCl2等雜質(zhì)，在食鹽生產(chǎn)過程中需要將這些雜質(zhì)除去，請回答：（1）為了除去其中的SO42—，可使用溶液，除去其中的Ca2+可使用溶液，為了除去其中的Mg2+，可使用溶液。（2）在實(shí)驗(yàn)操作

8、中，通常需要加入過量的除雜試劑，有一化學(xué)課外活動小組為了除去粗鹽中的雜質(zhì)，設(shè)計了下列實(shí)驗(yàn)步驟：粗鹽NaCl溶液濾液1濾液2