火焰原子吸收法測(cè)定茶葉中的微量元素

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1、畢業(yè)設(shè)計(jì)題目火焰原子吸收法測(cè)定茶葉中的微量元素學(xué)生姓名李春青學(xué)號(hào)07051212指導(dǎo)教師周瑜芬職稱副教授專業(yè)應(yīng)用化學(xué)二零11年6月23目錄摘要1Abstract21前言12實(shí)驗(yàn)部分72.1儀器72.2試劑82.3儀器工作條件92.4樣品處理92.5分析方法93結(jié)果與討論93.1儀器工作條件的選擇93.2標(biāo)準(zhǔn)曲線143.3樣品分析183.4方法準(zhǔn)確度試驗(yàn)183.5小結(jié)21參考文獻(xiàn)22致謝2323火焰原子吸收法測(cè)定茶葉中的微量元素摘要茶葉是我國的一種傳統(tǒng)飲料,有非常悠久的歷史。茶葉中除含有豐富的維生素

2、、茶多酚、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)外,還含有較豐富的微量元素,如鋅、鐵、鉀、銅、錳、鎂、鋁、鎳、鉬、硒等。這些微量元素與人體健康有著密切的聯(lián)系。常飲茶有利于補(bǔ)充這些必需微量元素。本文用原子吸收法測(cè)定幾種茶葉中鉀、鐵、鎂、錳、鋅‘銅等微量元素。關(guān)鍵詞:茶葉、火焰原子吸收法、微量元素23TheteatraceelementsbyFireAtomicAbsorptionSpectrometryAbstractTeaisakindoftraditionaldrinksinChina,hasaverylonghis

3、tory.Teainadditiontocontainrichvitamin,teapolyphenol,aminoacidssuchasnutrientsoutside,stillcontainsarichtraceelements,suchasZn、Fe、K、Cu、Mn、Mg、Al、Ni、Mo、Se,etc.Thesetraceelementsandhumanhealtharecloselylinked.Oftendrinkteatocomplementtheseessentialtracee

4、lementsInthispaper,usingatomicabsorptionspectrometryseveraltea，K、Fe、Mg、Mn、Zn、Cuetctraceelements.Keywords:tea,flameatomicabsorptionmethod,traceelements231前言1.1原子吸收光譜儀的發(fā)展第一階段原子吸收現(xiàn)象的發(fā)現(xiàn)與科學(xué)解釋早在1802年，伍朗斯頓（W.H.WOLLASTON）在研究太陽連續(xù)光譜時(shí)，就發(fā)現(xiàn)了太陽連續(xù)光譜中出現(xiàn)的暗線。1817年，弗勞霍費(fèi)

5、（J.FRAUNHOFER）在研究太陽連續(xù)光譜時(shí)，再次發(fā)現(xiàn)了這些暗線，由于當(dāng)時(shí)尚不了解產(chǎn)生這些暗線的原因，于是就將這些暗線稱為弗勞霍費(fèi)線。1859年，克希荷夫（G.KIRCHHOFF）與本生（R.BUNSON）在研究堿金屬和堿土金屬的火焰光譜時(shí)，發(fā)現(xiàn)鈉蒸氣發(fā)出的光通過溫度較低的鈉蒸氣時(shí)，會(huì)引起鈉光的吸收，并且根據(jù)鈉發(fā)射線與暗線在光譜中位置相同這一事實(shí)，斷定太陽連續(xù)光譜中的暗線，正是太陽外圍大氣圈中的鈉原子對(duì)太陽光譜中的鈉輻射吸收的結(jié)果。第二階段原子吸收光譜儀器的產(chǎn)生原子吸收光譜作為一種實(shí)用的分析方

6、法是從1955年開始的。這一年澳大利亞的瓦爾西(A.WALSH)發(fā)表了他的著名論文'原子吸收光譜在化學(xué)分析中的應(yīng)用'奠定了原子吸收光譜法的基礎(chǔ)。50年代末和60年代初，HILGER,VARIANTECHTRON及PERKIN-ELMER公司先后推出了原子吸收光譜商品儀器，發(fā)展了瓦爾西的設(shè)計(jì)思想。到了60年代中期，原子吸收光譜開始進(jìn)入迅速發(fā)展的時(shí)期。第三階段電熱原子吸收光譜儀器的產(chǎn)生1959年,蘇聯(lián)里沃夫發(fā)表了電熱原子化技術(shù)的第一篇論文。電熱原子吸收光譜法的絕對(duì)靈敏度可達(dá)到10-12-10-14G,

7、使原子吸收光譜法向前發(fā)展了一步。近年來,塞曼效應(yīng)和自吸效應(yīng)扣除背景技術(shù)的發(fā)展,使在很高的的背景下亦可順利地實(shí)現(xiàn)原子吸收測(cè)定?；w改進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用、平臺(tái)及探針技術(shù)的應(yīng)用以及在此基礎(chǔ)上發(fā)展起來的穩(wěn)定溫度平臺(tái)石墨爐技術(shù)(STPF)的應(yīng)用,可以對(duì)許多復(fù)雜組成的試樣有效地實(shí)現(xiàn)原子吸收測(cè)定。第四階段原子吸收分析儀器的發(fā)展隨著原子吸收技術(shù)的發(fā)展，推動(dòng)了原子吸收儀器的不斷更新和發(fā)展，而其它科學(xué)技術(shù)進(jìn)步，為原子吸收儀器的不斷更新和發(fā)展提供了技術(shù)和物質(zhì)基礎(chǔ)。近年來，使用連續(xù)光源和中階梯光柵，結(jié)合使用光導(dǎo)攝象管、二極管陣

8、列多元素分析檢測(cè)器，設(shè)計(jì)出了微機(jī)控制的原子吸收分光光度計(jì)，為解決多元素同時(shí)測(cè)定開辟了新的前景。微機(jī)控制的原子吸收光譜系統(tǒng)簡化了儀器結(jié)構(gòu)，提高了儀器的自動(dòng)化程度，改善了測(cè)定準(zhǔn)確度，使原子吸收光譜法的面貌發(fā)生了重大的變化。聯(lián)用技術(shù)(色譜-原子吸收聯(lián)用、流動(dòng)注射-原子吸收聯(lián)用)日益受到人們的重視。色譜-原子吸收聯(lián)用，不僅在解決元素的化學(xué)形態(tài)分析方面，而且在測(cè)定有機(jī)化合物的復(fù)雜混合物方面，都有著重要的用途，是一個(gè)很有前途的發(fā)展方向23原子吸收光譜法的優(yōu)點(diǎn)與不足：<1>檢出限低，靈敏度高?；?/p>