對云南紅花油茶發(fā)展的調(diào)研及建議

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1、對云南紅花油茶發(fā)展的調(diào)研及建議???最近，筆者就云南騰沖紅花油茶產(chǎn)業(yè)的有關(guān)情況，先后深入到騰沖縣中和鄉(xiāng)、馬站鄉(xiāng)、和順鎮(zhèn)、沙壩林場、和順鑫、雙虹油業(yè)等地，走訪當(dāng)?shù)卣I(lǐng)導(dǎo)、鄉(xiāng)村干部、林業(yè)技術(shù)人員、油茶專家、紅花油茶種植農(nóng)戶、油茶加工企業(yè)家，與他們進(jìn)行座談。回來后，又走訪和聽取了有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)和專家的意見，對發(fā)展云南省紅花油茶產(chǎn)業(yè)有了更多、更深的體會和想法。?一、發(fā)展紅花油茶的重要意義及有利條件????茶油曾經(jīng)是“皇封御膳”用油。千百年來，一直被南方居民視為“山珍貢品”，素有“油王”之美譽(yù)。新中國成立后，茶油一直被列為中南海國宴

2、用油，堪稱“液體黃金”。《中國中醫(yī)大辭典》記載：“茶油不僅營養(yǎng)豐富，且具有重要的疾病預(yù)防價值”。其功效可概括為“增強(qiáng)血管彈性和韌性，延緩動脈硬化，增強(qiáng)腸胃吸收功能，促進(jìn)內(nèi)分泌腺體的激素分泌，增強(qiáng)人體免疫力?！保ā吨袊幍洹?995年版）。油茶在云南省已有1000多年的栽培歷史，全省129個縣（市、區(qū)）中有近80個縣（市、區(qū)）有栽培記錄。全省現(xiàn)有油茶種植面積57.5萬畝，主產(chǎn)區(qū)為文山、保山、德宏、曲靖等州市，主要是白花油茶（普通油茶）。而騰沖紅花油茶（以下簡稱紅花油茶）是云南特有的集經(jīng)濟(jì)價值和觀賞價值于一體的樹種，已列入全國

3、油茶主要栽培物種，是云南山茶花種質(zhì)資源和主要油用物種種質(zhì)資源的天然寶庫。紅花油茶品種在保山市種植面積已達(dá)10萬畝，可年產(chǎn)鮮果22，000噸。騰沖縣馬站鄉(xiāng)和睦村現(xiàn)有掛果的紅花油茶1.2萬株、面積約800畝，2009年全村產(chǎn)紅花油茶干籽25噸、產(chǎn)茶油6噸、產(chǎn)值120萬元，人均茶油收入750元，占當(dāng)年人均純收入的30%左右。當(dāng)前，發(fā)展紅花油茶有如下有利條件：????1.發(fā)展紅花油茶對保障國家油料安全有著重要意義。維護(hù)糧油、能源安全已成為世界各國高度關(guān)注的重大戰(zhàn)略問題。黨的十七屆三中全會明確提出要“確保國家糧食安全”，2007年9

4、月，國務(wù)院《關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見》明確提出，要大力發(fā)展油茶等特色木本油料生產(chǎn)。國家對發(fā)展食用油作物產(chǎn)業(yè)有兩個方針，一個是發(fā)展花生種植，另一個是發(fā)展木本油料生產(chǎn)。當(dāng)前糧油需求總量剛性增長、能源短缺、耕地?cái)?shù)量逐年減少，現(xiàn)有耕地中用于油料生產(chǎn)的土地已極為有限。而紅花油茶既有“不與糧爭地”的顯著特點(diǎn)，又能迅速增加油料供應(yīng)，緩解耕地壓力。云南94%是山地和坡地，林業(yè)用地占60%以上，大力發(fā)展紅花油茶產(chǎn)業(yè)，能夠收到顯著的社會效益、生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和旅游觀賞效益。通過發(fā)展木本油料生產(chǎn)，做大做強(qiáng)油茶產(chǎn)業(yè)，是保證我國食用油供給的有效

5、途徑之一，符合國家食用油安全戰(zhàn)略和發(fā)展食用油作物產(chǎn)業(yè)的方針。????2.紅花油茶具有較強(qiáng)的綜合優(yōu)勢。紅花油茶茶油是目前公認(rèn)最好的植物油之一，出油率27%-30%，比大豆的出油率（20%）還高，其含不飽和脂肪酸在90%以上，能夠降血脂，對治療心腦血管等疾病有輔助作用。我國茶油無論在營養(yǎng)成分還是對一些常見病的食療效果上，都不亞于國際上流行的橄欖油?，F(xiàn)在紅花油茶已經(jīng)能夠提煉成注射油，但產(chǎn)能有限。如果云南省紅花油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來，就可以替代橄欖油解決人體保健的需要。紅花油茶發(fā)源于云南，云南獨(dú)特的氣候、土壤條件特別適合其生長。通過調(diào)研

6、了解到，紅花油茶具有株體大(高可達(dá)5-20米，胸徑可達(dá)40-80厘米)、產(chǎn)量高（單株產(chǎn)量較高的如朝云9號，年產(chǎn)鮮果125公斤，產(chǎn)籽24公斤）、壽命長（現(xiàn)有的500年以上的大樹，仍然果實(shí)累累）以及含油率高、油質(zhì)優(yōu)良等優(yōu)勢。茶籽榨油后的茶枯，經(jīng)深加工可生產(chǎn)茶皂素、拋光粉和飼料，也可作為田間殺蟲劑，非常環(huán)保。紅花油茶的花期較長，開花時頗具觀賞性，在發(fā)展旅游輔助業(yè)和農(nóng)家樂方面大有作為，為城郊農(nóng)戶又多開辟了一條致富之路。????3.紅花油茶價格的不斷攀升提高了農(nóng)民種植的積極性。近幾年，紅花油茶銷售火爆、價格逐年上漲，榨出的毛油價格已

7、由2003年的每公斤40元突破到今年的每公斤300元。油價的上漲使得原料的收購價一路攀升，這讓種植的農(nóng)民找到了生財(cái)之道，熱切盼望政府支持發(fā)展紅花油茶，種植的積極性不斷提高。新岐村委會老主任閆生瓊就非?？春眉t花油茶發(fā)展前景，除了以前村上集體所有的25，000畝山地全部種植了紅花油茶以外，2007年以來，又發(fā)動村民在自家的山地采用紅花油茶和核桃套種在一起的方式（一畝山地種7-8棵核桃、15-20棵紅花油茶），種植了12，000多畝核桃、11，600畝紅花油茶，平均一畝地核桃產(chǎn)值3000元，紅花油茶茶果產(chǎn)值4000元，每畝年產(chǎn)值

8、在7000元左右。目前，村上集體自籌資金做公益事業(yè)已經(jīng)有1000多萬元，都是農(nóng)民自己的錢，村里的小孩上學(xué)全部費(fèi)用由集體承擔(dān)，全村百姓都得到了實(shí)惠。騰沖縣林業(yè)部門的同志深有感慨地說：“現(xiàn)在老百姓把山地看得越來越重了。”????4.上級領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門高度重視紅花油茶發(fā)展。云南省政府與國家林業(yè)局簽署了《建設(shè)云