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《加盟連鎖酒店財務管理手冊》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在教育資源-天天文庫。
1、北京市xxx商業(yè)管理咨詢有限責任公司加盟管理手冊財務管理手冊目錄第一章、組織管理一、緒言二、財務組織架構三、財務職能范圍第二章、財務各崗位工作職責說明一、財務總監(jiān)二、財務經理三、加盟店財務業(yè)務督導員四、分析會計五、主管會計六、材料會計七、主管出納八、分店出納九、主收銀員十、副收銀員第三章、財務業(yè)務流程一、分店收入業(yè)務流程二、分店出納的工作流程三、分店收銀員工作流程四、分店副收銀的員工作流程五、財務帳目規(guī)范標準六、營業(yè)外收入（及其他業(yè)務收入）的管理七、優(yōu)惠權限八、財務日常復核程序第四章、財務各項規(guī)章制度一、
2、支票的管理規(guī)定二、現(xiàn)金的管理規(guī)定三、餐券的管理規(guī)定四、應收款的管理規(guī)定五、預收款的管理規(guī)定六、應付款的管理七、固定資產的管理規(guī)定八、低值易耗品管理規(guī)定九、營銷物品管理規(guī)定十、存貨管理規(guī)定十一、成本費用管理規(guī)定十二、物資出入庫的管理十三、總部物資、中心庫房與財務業(yè)務程序十四、發(fā)票管理規(guī)定十五、公司貴賓卡制度十六、積分卡的管理制度十七、盤點、稽查制度十八、分店各項業(yè)績指標考核制度十九、報銷制度規(guī)定二十、財務細則二十一、財務安全及保密制度二十二、財務人員守則及獎懲條例二十三、漏收營業(yè)額及跑單問題的管理規(guī)定二十四
3、、檔案的管理規(guī)定二十五、稅收管理辦法二十六、加盟費用的繳納第一章財務管理總論一、緒言財務核算貫穿于經濟活動的全過程，它是會計最基本的職能，也稱反映職能。會計以貨幣為主要計量單位，通過確認、計量、記錄、計算、報告等環(huán)節(jié)，對特定對象的經濟活動進行記帳、算帳、報帳，為各有關方面提供會計信息的功能。對企業(yè)單位一定時期的收入、費用（成本）、利潤和一定日期的資產、負債、所有者權益進行計算。對企業(yè)單位的財務狀況、經營成果和現(xiàn)金流動情況，以會計報表的形式對有關方面進行報告。會計人員在進行會計核算的同時，對特定對象經濟業(yè)務
4、的合法性、合理性進行審查。隨著生產力水平的日益提高、社會經濟關系的日益復雜和管理理論的不斷深化，會計所發(fā)揮的作用日益重要，其職能也在不斷豐富和發(fā)展。會計還具有預測經濟前景、參與經濟決策、評價經營業(yè)績等功能。二、財務部組織架構（一）財務組織架構總體說明公司財務管理是公司管理體系中極其重要的部分。為了使公司財務準確、及時、有效地報告企業(yè)的經營狀況和經營信息，更好的為分司制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略提供會計依據，公司對財務工作實行了嚴格的管理，制定了適合本企業(yè)特點的財務管理架構。公司各加盟店設有出納員、收銀員、庫管員，總部
5、設有與各加盟店及總部財務相對應的出納和會計。整個財務工作由總經理直接授權財務部經理及主管人員，由財務經理掛帥負責對全公司的一切經濟活動，統(tǒng)一核算、統(tǒng)一監(jiān)督和統(tǒng)一管理。各加盟財務機構直接對公司財務部負責，公司財務部根據分工對各加盟店相對應財務崗位實行直接業(yè)務督導，實行垂直管理、層層負責、逐級把關規(guī)范運作的財務管理制度。（二）財務組織架構圖（見圖1—1）總經理財務總監(jiān)財務部經理加盟店財務督員分析會計主管出納主管出納主管會計總出納會計主管會計主管會計主管出納銀員的工作導分店出納、收出分析報表及指蓮花池出納北太店
6、出納北海店出納亞運村出納阜城門出納核單配送中心工體店出納翠微店出納航天橋出納甲店總部配送中心核單固定資產投資帳總部投資帳乙店助理收銀員收銀員助理收銀員收銀員固定資產圖1—1：xxxx管理公司財務架構圖三、財務部職能范圍xxxx管理公司財務部在董事長和總經理的領導下，行使財務管理、會計核算、財務監(jiān)督和財務控制職能。1、負責銀行存款和現(xiàn)金的日常管理，對現(xiàn)金和銀行存款進行嚴格管理，做到日清月結，銀行存款帳次月要與銀行核對清，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。2、負責成本、費用的核算和管理工作，并按期計算好成本、費用。3、負責辦
7、理納稅申報和購領、監(jiān)控發(fā)票工作。4、根據經濟業(yè)務及時編制記帳憑證、及時記帳、對帳，月末按時編制會計報表，并報送董事長和總經理及有關部門（包括公司各部門和政府部門要求提供的財務報表及資料）。5、依據財務報表，定期編制財務分析報告，并報送董事長和總經理及有關部門。6、管好、用好各項專用款，做到?？顚Ｓ?。7、依據行政人事部、營運部、生產部提供的資料，按時計算并發(fā)放員工工資及獎金。8、依據公司有關規(guī)定和核算要求，協(xié)助各業(yè)務部門，做好與財務相關的業(yè)務工作。9、執(zhí)行公司財務制度的規(guī)定，向企業(yè)管理層提供財務管理制度建議
8、。10、負責辦理董事長和總經理交辦的其他有關公司財務工作。第二章財務部各崗位職責說明一、財務總監(jiān)的崗位職責：1．在總經理的直接領導下，負責公司財務的整體運作、籌劃、制訂和健全各項管的財務制度。2．協(xié)助公司領導在公司發(fā)展目標下，擬定實施方案，當好領導的參謀。3．負責對公司各單位財務會計人員的績效考核和培訓、督導工作。4．定期組織人員對公司各單位的會計賬目進行審計。找出薄弱環(huán)節(jié)，提出改進意見。5．定期對特許加盟店進行業(yè)務巡視，檢查
