兒童多動癥的飲食治療方案

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1、兒童多動癥的飲食治療方案多動癥(ADHD)是兒童期常見的行為問題。本癥有兩大主要癥狀,即注意障礙和活動過度,可伴有行為沖動和學(xué)習(xí)困難。通常起病于6歲以前,學(xué)齡期癥狀明顯,隨年齡增大逐漸好轉(zhuǎn)。九種表現(xiàn)可判斷兒童多動癥:1.需要安靜的場合,他卻難以安靜,常動個不停。2.容易興奮和沖動。3.注意力難以集中,極易轉(zhuǎn)移。4.做事常有始無終。5.話多,好插話或喧鬧,常干擾其他兒童的活動。6.難以遵守集體活動的秩序或紀(jì)律。7.情緒不穩(wěn),提出的要求必須立即得到滿足,否則就會產(chǎn)生情緒反應(yīng)。8.學(xué)習(xí)成績差,但不是由智力障礙引起的。9.動作較笨拙,精細運動技能差。那么多動癥的孩子應(yīng)該怎樣進行飲食治療呢?  很多

2、研究者認(rèn)為,患有ADHD的孩子可能缺乏必需脂肪酸,因為這種孩子有缺乏必需脂肪酸的引起的癥狀,如過度口渴、皮膚干燥、濕疹和哮喘。另外男性比女性對必需氨基酸的需求高,更容易患有多動癥—約4/5的ADHD患者是男孩。但是必需脂肪酸缺乏不僅僅是因為孩子從膳食中攝入不足,更重要的原因是他們自身的需求增強了—孩子們對必需脂肪酸的吸收不好,或者攝入的必需脂肪酸不能很好的轉(zhuǎn)化為前列腺素(前列腺素可幫助大腦進行信息交流)?! ≈档米⒁獾氖牵匦柚舅徂D(zhuǎn)化為前列腺素的過程,會被引起孩子多動癥的食物(如小麥和乳制品)所抑制。這個過程也會因缺乏促進酶反應(yīng)的多種維生素和礦物質(zhì)(包括維生素B3、維生素B6、維生素C、

3、生物素、鋅和鎂)。鋅缺乏往往見于學(xué)習(xí)能力差的孩子?! ×硗庋芯窟€發(fā)現(xiàn),多動的孩子對糖的攝入比其他孩子多。葡萄糖是大腦和機體的主要燃料,由于精制的碳水化合物、刺激物、糖果、可樂、蘇打飲料和果汁缺乏膳食纖維,而膳食纖維可以控制機體對葡萄糖的吸收。所以血糖值像過山車一樣大起大落;此時人的活躍性、注意力、興趣點以及行為也會隨之大幅度波動?! 榱丝刂坪⒆佣鄤有袨?,我們應(yīng)該做到:  1.不要將糖果、加糖食物、可樂或其他加糖飲料作為對孩子的獎勵,可樂尤其不好,因為其中含有的咖啡因容易使人興奮、上癮。很多飲料中含有的色素,如檸檬黃,容易使孩子多動,而且血液中鋅含量下降,尿中鋅含量上升。檸檬黃正在奪走孩子

4、體內(nèi)的鋅,而鋅缺乏是兒童行為異常和免疫力下降的重要原因?! ?.最好的零食是水果,孩子上學(xué)時可以帶些水果作為課間餐,而不要給孩子零花錢讓他們?nèi)ベI甜食。如果孩子在餐后還是感到饑餓,那就給他們吃點水果。  3.讓孩子多吃蔬菜,而且每頓飯?zhí)峁┮恍┛梢陨缘氖卟?,如切碎的紫甘藍、西紅柿、黃瓜或白蘿卜?! ?.不要給孩子吃精細加工的食物,如餅干、派、薯條等等,最好選擇全谷類食物,如玉米、小米、黃豆芽、燕麥片,如果不得不選擇加工食物,如大米,我們可以在大米里加些糙米。5.鼓勵孩子用水果增加谷物的甜味,比如香蕉、蘋果、梨或者一些葡萄干。6.一周給孩子吃3次富含油脂的魚,每天再吃些植物種子,如炒熟的黑芝麻

5、、葵花籽、花生。如果孩子不能每天吃到魚和種子,或擔(dān)心魚的汞污染,那么我們可以給孩子添加含有必需脂肪酸的補充劑。選擇一種既含有γ-亞麻酸又含有EPA和DHA的補充劑,如魚油,但是要注意選擇優(yōu)質(zhì)的補充劑。

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