連鎖超市物流成本控制問(wèn)題研究[開(kāi)題報(bào)告]

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1、本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）開(kāi)題報(bào)告題目連鎖超市物流成本控制問(wèn)題研究一、論文選題的背景、意義（一）背景經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和居民條件的日漸改善，連鎖超市作為零售業(yè)中占據(jù)鰲頭的主體模式，已經(jīng)慢慢成為了居民工作、生活不可缺少的部分。它不僅為居民提供了日常所需的飲食材料和生活用品，同時(shí)也滿足了居民日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求，為居民的工作、生活創(chuàng)造了一個(gè)便利的條件。隨著連鎖超市數(shù)量在各大中城市的不斷蔓延、增多，各連鎖超市面臨著個(gè)性化與多樣化的雙重考驗(yàn)。連鎖超市經(jīng)營(yíng)者為了立足于這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)行業(yè)，將目光的重點(diǎn)放在了物流領(lǐng)域，物流成本控制的管理成為了各個(gè)連鎖超市實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，提高利潤(rùn)收益的重要途徑，也是連鎖超市發(fā)揮其經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵。

2、為了完善物流成本控制的管理，更多的經(jīng)營(yíng)者建立了一套適合連鎖超市的運(yùn)營(yíng)機(jī)制，即能使其在經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)中節(jié)省開(kāi)支，增加利潤(rùn)點(diǎn)的物流成本控制體系。因此，加強(qiáng)物流成本控制的管理是各個(gè)連鎖超市在經(jīng)營(yíng)管理中，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)增長(zhǎng)的關(guān)鍵點(diǎn)。盡管國(guó)內(nèi)外的各連鎖超市都已經(jīng)在物流成本控制問(wèn)題上做出了相應(yīng)的解決措施，并且有效地降低了各個(gè)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)中的物流成本，但是在物流成本控制的過(guò)程中，還是存在著被忽略的細(xì)節(jié)，以及一些沒(méi)有完全改善的地方。在這種背景下，本文選擇連鎖超市物流成本控制問(wèn)題作為研究對(duì)象，進(jìn)行深入的分析。（二）意義物流成本占連鎖超市經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的總成本很大的部分，因此，有效地降低物流成本是連鎖超市增加利潤(rùn)，提高經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的重

3、要保障。本文主要總結(jié)和分析了連鎖超市經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在物流成本控制的問(wèn)題，并提出了相應(yīng)的解決對(duì)策，對(duì)降低物流成本，提高連鎖超市的利潤(rùn)，增強(qiáng)超市競(jìng)爭(zhēng)力具有一定的理論和現(xiàn)實(shí)意義。具體的意義如下：1、理論意義。從連鎖超市行業(yè)迅速的發(fā)展，且對(duì)物流成本控制管理的日趨完善以來(lái)，國(guó)內(nèi)外的學(xué)者就指出了在物流成本控制的過(guò)程中存在的一些問(wèn)題，并且對(duì)這些問(wèn)題提出了相對(duì)應(yīng)的解決方案。但是，各個(gè)學(xué)者指出的問(wèn)題所在比較片面，解決策略不夠完善。本論文總結(jié)了各個(gè)問(wèn)題的所在，并且較為全面地提出了各問(wèn)題解決方法，有利于對(duì)物流成本控制問(wèn)題做進(jìn)一步深入的分析和研究。2、現(xiàn)實(shí)意義。在當(dāng)前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下，連鎖行業(yè)也采取了相應(yīng)的手段進(jìn)行

4、完善經(jīng)營(yíng)方式來(lái)提高利潤(rùn)收入。降低物流成本控制對(duì)連鎖超市提高競(jìng)爭(zhēng)力有著重大的作用。通過(guò)對(duì)連鎖超市物流成本控制問(wèn)題的深入研究，有利于各個(gè)連鎖超市發(fā)現(xiàn)各自經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的物流成本控制時(shí)存在的被忽略的問(wèn)題，能夠及時(shí)對(duì)這些問(wèn)題經(jīng)行改進(jìn)和完善，并且提高各個(gè)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的運(yùn)營(yíng)進(jìn)行的效率，從根本上提高超市的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。（三）文獻(xiàn)綜述1、國(guó)外關(guān)于物流成本控制的問(wèn)題研究物流成本控制問(wèn)題一直是國(guó)內(nèi)外連鎖超市為了提高經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的盡自己最大努力去解決的重大問(wèn)題?？刂坪梦锪鞒杀镜墓芾恚瑥亩档臀锪鞒杀?，不僅可以使連鎖超市更加完善自己的每一個(gè)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，提高利潤(rùn)，而且也可以提高連鎖超市在零售業(yè)市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力，占據(jù)有利于連鎖超市持續(xù)發(fā)展的

5、地位。國(guó)外的有關(guān)對(duì)連鎖超市物流成本控制問(wèn)題的研究方面也提出了很多見(jiàn)解，從沃爾瑪、家樂(lè)福、麥德龍等進(jìn)駐中國(guó)的國(guó)外大型連鎖超市的成功案例中，就可以看出，經(jīng)營(yíng)管理者對(duì)物流成本的控制上都下了很大的功夫，并且以此來(lái)提高企業(yè)的宣傳效應(yīng)和經(jīng)營(yíng)地位。國(guó)外的文獻(xiàn)對(duì)物流成本控制問(wèn)題研究的領(lǐng)域大致和國(guó)內(nèi)相同，基本都指出了物流成本的控制主要從采購(gòu)、庫(kù)存、配送中心等幾個(gè)方面進(jìn)行。同時(shí)，國(guó)外的文獻(xiàn)也提出了對(duì)物流成本控制的新看法。賽義德.默罕默德.阿加扎德（2004）提到了準(zhǔn)時(shí)制的經(jīng)營(yíng)方式，使企業(yè)能夠更好地進(jìn)行物流管理的控制，提高供應(yīng)商和企業(yè)的運(yùn)作效率，從而降低物流成本。他認(rèn)為物流管理的關(guān)鍵在于企業(yè)在生產(chǎn)實(shí)踐中盡可能使用準(zhǔn)

6、時(shí)制。高效的物流管理確保原始設(shè)備制造（OEM）供應(yīng)商不僅能夠同步和及時(shí)地向公司提供所需的零部件，而且能夠在較短時(shí)間內(nèi)讓公司滿足所需的產(chǎn)品貯備需求，而不是讓公司自己生產(chǎn)這些零部件。米爾.薩曼.皮什瓦伊，哈迪.巴塞瑞，莫森舒克.薩賈迪（2009）對(duì)提高物流成本控制的管理措施提出了三項(xiàng)建議，他們認(rèn)為：（1）庫(kù)存貨物的價(jià)格應(yīng)保持不變，使庫(kù)存水平在美元的估算中保持不變。（2）使庫(kù)存水平可以平滑地隨著時(shí)間的推移來(lái)減輕周期性變化的影響；（3）用利率來(lái)估算庫(kù)存資本成本，應(yīng)當(dāng)保持不變。2、國(guó)內(nèi)對(duì)于連鎖超市物流成本控制問(wèn)題的研究國(guó)內(nèi)的研究文獻(xiàn)對(duì)連鎖超市在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的物流成本控制都指出了其問(wèn)題的所在，并且對(duì)問(wèn)題給出

7、了相應(yīng)的分析，但大多數(shù)文獻(xiàn)都是針對(duì)超市經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)中的某一個(gè)或者某幾個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行分析，而對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)中的物流成本控制問(wèn)題都進(jìn)行分析的很少?，F(xiàn)就對(duì)國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)于連鎖超市物流成本控制問(wèn)題的研究進(jìn)行簡(jiǎn)要的綜述：（1）連鎖超市經(jīng)營(yíng)各個(gè)環(huán)節(jié)中的物流成本的構(gòu)成以及其重要性物流成本在連鎖超市經(jīng)營(yíng)過(guò)程中以不同的形式存在，影響著各個(gè)環(huán)節(jié)運(yùn)作的經(jīng)濟(jì)效益。國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)于連鎖超市的各個(gè)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)中的物流成本的構(gòu)成大致分類相同，同時(shí)，物