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1、桑葉菜、桑葉茶、桑葉粉介紹桑葉菜、桑葉茶是選用生態(tài)環(huán)境優(yōu)越、無污染的優(yōu)質(zhì)嫩桑葉為原料，經(jīng)科學烘焙精制而成。選用桑葉在整個過程中不加任何添加劑，是純天然產(chǎn)品，不含任何有害成分，采用科學的工藝和方法除去了桑葉中有機酸的苦味、澀味，口味甘醇，清香怡人。桑葉茶用開水沖泡，清澈明亮，清香甘甜，鮮醇爽口；桑葉菜可以涼拌亦可以精炒，做法多，口味全，桑葉菜、桑葉茶尤其對中老年人及不宜飲茶的人提供了一種新型飲品，使其在飲茶和食用過程中得到較高的保健效果，常食用有利于養(yǎng)生保健，延年益壽。桑茶功效桑葉茶的功效：降低血糖：利用桑葉含有一種脫氧霉素?？勺柚固欠纸饷?/p>
2、發(fā)揮作用。桑葉原物具有抑制血糖上升的功能，其主要功能成份是桑葉中的“生物堿”，這是一種具有特殊功能的成份，它是其它動、植物所沒有的。日本醫(yī)學界稱這種特殊組成為“DNJ”物質(zhì)。其主要作用是抑制蔗糖酶、麥芽糖酶、a-葡萄糖甘糖、a-淀粉酶的分解，能刺激胰島素分泌，降低胰島素分解速度。消瘡祛斑更美容：近年來的研究證明，桑葉還有良好的皮膚美容作用，特別是對臉部的痤瘡、褐色斑有比較好的療效。桑葉富含黃酮化合物、酚類、氨基酸、有機酸、胡蘿卜素、維生素及多種人體必需的微量元素，這對改善和調(diào)節(jié)皮膚組織的新陳代謝，特別雖抑制色素沉著的發(fā)生和發(fā)展均有積極作用
3、。另外，堅持常飲還有減少皮膚或內(nèi)臟中脂褐質(zhì)（即老年斑）的積滯。減肥清脂：桑葉茶可以減肥，就是與桑葉“消腫”、“清血”的作用有關。桑葉茶之所以能夠消腫，是因為桑葉有利水的作用。利水作用與利尿作用不同，不光可以促進排尿，還可以使積在細胞中的多余水分排走。所以桑葉茶能夠改善所謂的水腫現(xiàn)象。清血是將血液中過剩的中性脂肪和膽固醇排清。血液中的中性脂肪或膽固醇增加過多就是高血脂癥。所以胖人多為高脂血癥患者。桑葉有改善這種高血脂的作用。強化毛細血管、降低血液粘度：高脂血癥病人的血液粘度高，在毛細血管中的流動特別不暢通。毛細血管只有我們頭發(fā)的1/100那
4、么粗，所以容易堵塞。心肌梗塞和腦溢血都是毛細血管堵塞的結(jié)果。桑葉中含有強化毛細血管、降低血液粘度的黃酮類成分，所以在減肥、改善高脂血癥的同時，又有預防心肌梗塞和腦溢血的作用。含有多種維生素及礦物質(zhì)等：含有多種維生素及礦物質(zhì)、氨基酸、碳水化合物和植物纖維。1993年國家衛(wèi)生部確認：桑葉“藥食同源”。桑葉是上好的功能食品，它能降壓、降脂、抗衰老增加耐力、降低膽固醇、抑制脂肪積累、抑制血栓生成，抑制腸內(nèi)有害細菌繁殖，抑制有害的氧化物生成，最突出的功能是防治糖尿病。有止咳、去熱，治療頭暈眼花、消除眼部疲勞、消腫、清血，治療痢疾、浮腫、補肝、祛斑、
5、養(yǎng)顏、抗衰老等功能。?每公斤56-85元?！∩Ｈ~是桑葉科落葉喬木植物桑的葉。味苦、甘、性寒。桑葉中營養(yǎng)成分特別豐富，干桑葉中約含粗蛋白24.0克，粗脂肪4.0克，含食物纖維52.9克，鈣2699毫克，桑葉含有人體所需的18種氨基酸，含神經(jīng)傳遞物質(zhì)及降壓物質(zhì)γ——氨酪酸，每百克桑葉中平均有226毫克，谷氨酸高達2323毫克，天冬氨酸2049毫克，可見桑葉是氨基酸的寶庫。功效：降血糖、降血壓、糖尿病輔助治療、清腸排毒、疏風清熱、清肝明目、減肥美容、清腸清脂、緩解失眠和神經(jīng)衰弱，抗衰老抗老化等等。1降血糖原理：其作用機理與桑葉中豐富的氨基酸、纖
6、維素、維生素、礦物質(zhì)及多種生理活性物質(zhì)（生物堿和多糖）有關，其中主要功能物質(zhì)是桑葉中的DNJ（脫氧野尻霉素）能抑制α－葡萄糖苷酶活性，從而抑制及延緩淀粉，食物分解為葡萄糖、果糖，明顯抑制食后血糖上升。DNJ也是制作血糖藥物的提取成分。 2降血壓原理：降血壓的主要功效成分是γ－氨基丁酸。桑葉中的γ-氨基丁酸具有降血壓的功能。根據(jù)動物實驗，在自然發(fā)生高血壓病小白鼠的飼料中加入桑葉粉，經(jīng)連續(xù)喂養(yǎng)數(shù)天，發(fā)現(xiàn)高血壓癥狀復發(fā)次數(shù)顯著減少，這與桑葉中的γ-氨基丁酸發(fā)揮作用有關?！ ?降血脂原理：主要的功效成分是植物甾醇，具有能夠抑制人體對膽固醇的吸收
7、、促進膽固醇的降解代謝、抑制膽固醇的生化合成等作用。4減肥原理：桑葉茶可以減肥瘦身，就是與桑葉“消腫、“清血”的作用有關。桑葉茶之所以能夠消腫，是因為桑葉有利水的作用。利水作用與利尿作用不同，不光可以促進排尿，還可以使積在細胞中的多余水分排走。清血是指將血液中過剩的中性脂肪和膽固醇排清。血液中的中性脂肪或膽固醇增加過多就是高脂血癥。所以胖人多為高脂血癥患者。桑葉有改善這種高血脂的作用?！ ?消瘡祛斑美容的原理：近年來的研究證明，桑葉茶具有良好的皮膚美容作用，特別是對臉部的痤瘡、褐色斑有比較好的療效。桑葉含有黃酮類化合物、酚類、氨基酸、有機
8、酸、胡蘿卜素、維生素以及多種人體必須的微量元素，可以改善和調(diào)節(jié)皮膚組織的新陳代謝，對抑制色素沉著的發(fā)生和發(fā)展均有積極地作用。堅持常飲可以減少皮膚或內(nèi)臟中老年斑的積滯?！ ?抗氧化、抗衰老的原理
