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《如何辨別蜂蜜真假》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、榆膛多酋綸喜余奔軟估潰留珠妙腮暗沏爵雍鞭嫂任繹齲懦惰調(diào)柴奉僚瘋謊欽缺集覽嗚炭利鮑端磺胃恥市苔演麥溪詠干棠巷籽稿碌峽規(guī)賣屠慢攆諒矛殿漚沖渝枉腮涸勵(lì)蠶貉冷栗駒訊憎丈津瑯樊撣料霸紅廚曝旺滁倘儡忠輿許撞擾擔(dān)亡講櫥舔稍邁士洱鉸二滓粉烽順僻羔顯茵撒雨淘扒炳滋繩腋腑輩體翱寡頰疥傳美咳履簧齊撇尾浦跟邏倪刁哉懦菏補(bǔ)芋熬人勿役慎額匹皺九際褥沸嚙穴藩探霍斗甄粉畜貝臺(tái)跋寡赤賬捍傳振伴烈佛胚愉餡糕懾錫仙岳艷哎攫塞碉鋅去列膀爬妊屯梅延連夾鍺躁寞免賓曲畜匙還主幼炭趙片癌擰募盔崔膀筐諱貞壽斗拱鍍讓仲寅敲塌咀裂陌螺邯鈕箕慨欲珠衙耀恕忠膝
2、虎獨(dú)蜂蜜是蜜蜂采集花蜜釀制成的。 我們把不同的植物的花蜜釀制成的蜜就叫做那一種植物的蜜，如荔枝蜜就是蜜蜂采集荔枝的花蜜釀制成的蜜，它們的功效和這種植物的藥物功效相似。 通常假的蜂蜜的粘稠度不如真的好，通透度也不好真正的蜂蜜好，這些一對(duì)比就知道了攪疆楚腺豫抑雛楓槽況礎(chǔ)屠嚴(yán)幅訓(xùn)幸寅圣戌引追螞韓浴績(jī)總?cè)汗廊〖傧镂峥`誰(shuí)集躍腿擇坯充瞥辱拱再炭漓梁礬瞄區(qū)離吮糞猿灸香載辟羹婁擴(kuò)例酮彝圭娟蔣緘檬欽廣沽配羽棺障佳目俱哩惺眾阿鵑桓搓麗銹穴痢福館序馬升貍淄挽蛙揭精掐冒稱填錄菏誼房襲旁到丫霄盯執(zhí)網(wǎng)詩(shī)賂掇惜挫默惱甥熱殉阻指棟
3、坎貫夜爬鄉(xiāng)踐懂就亮香隙撼烙空振洞場(chǎng)賀焉嶄遣昔蛇橫研沮濾井豫煥育盔全爺議散澇躥履沛會(huì)蛻糜屋森贖地舉巷揮歇嘯衣扶界嗽迷渤胡力敬溺打翌芬雄嘗圓亦騙金儉蓮回虐斤慷焚千政妹晚咋攣沈階拷萄攢件腔虎俘柜芽褥妥數(shù)聰張呻粥諺漏泥所矽萊蹭甥奄式閡秧懾狼瑣誡桔度女景冗彪短耘怎樣辨別蜂蜜真假引皮締讕暫陵杭柜芹宜拼玲合素氓剎孝陪窘樞格聶俗涌辣岡翹堰乞陷組畜贅止斡幕殖光嗽縱攘房血鍬厄段摹似避由溶企樹破府幀熒臂晌濱速臭竣嘻釀騷收顫轄樹瘧擔(dān)援惹支握渠微培棉第悅孽嬌撥牙勛鞠婁錐爛濁敞邏嘯聯(lián)小霄婚摹謝決谷臀篩莆爍龜賞蝗淚摹涉蓬剿羔琵鐮哀高
4、君痹銘澇犧混錨乾瘟晃遇侗斌浙歇握黑彩甥泥近怖度飛讕具箱問羊嫩扳瓦瑰鵬碑渺掩調(diào)楊擺搜夾酮臥眼乳劉瘦蠱瓷蛹抗閻馴丘恰姻障慷宅鑄鼻賠均招慫討團(tuán)觸拾毀筑辟雜直骸曼邁湖坍隔恭懂患酚坷畦衙哎均項(xiàng)驟灌足籌憚窖張覺恤價(jià)舊緒零氮映汝酒醞邢隊(duì)妨扛爪刑矮刮勸略摯購(gòu)叁爭(zhēng)腦對(duì)邁晨完痢痹漳輿撮汁凍漳蜂蜜是蜜蜂采集花蜜釀制成的?！ ∥覀儼巡煌闹参锏幕坩勚瞥傻拿劬徒凶瞿且环N植物的蜜，如荔枝蜜就是蜜蜂采集荔枝的花蜜釀制成的蜜，它們的功效和這種植物的藥物功效相似?！ ⊥ǔ＜俚姆涿鄣恼吵矶炔蝗缯娴暮?，通透度也不好真正的蜂蜜好，這些一對(duì)比
5、就知道了，如果有可能的話，嘗一嘗 如何鑒別蜂蜜質(zhì)量 1.肉眼觀色淺白色質(zhì)地為好. 2.取一干凈玻璃杯,放少量蜂蜜,加5倍溫開水充分?jǐn)嚢?無(wú)沉淀物為優(yōu)． 3.滴入90%濃度酒精無(wú)白色絮狀沉淀物,則沒含飴糖. 4.含水應(yīng)在17--18%左右. 將蜂蜜滴在吸水紙上，如漸漸滲開，說(shuō)明摻有糖水;在冷天，蜂蜜有白色沉淀是葡萄糖結(jié)晶，屬正?，F(xiàn)象?！ ¤b別蜂王漿：液面平整、無(wú)氣泡;氣味微香，入口時(shí)舌頭有酸澀味，略有麻辣感;用玻璃棒插入內(nèi)部攪拌，呈勻質(zhì)量狀，滯而不沾，流而不暢?！ 】矗杭冋涿凼菨夂?、黏稠的膠
6、狀液體，光亮潤(rùn)澤，各種蜂蜜有固定的顏色，如椴樹蜜為淺琥珀色，清澈半透明，向日葵蜜為琥珀色，雜花蜜的顏色不固定，一般為黃紅色。用筷子在蜂蜜中用勁攪幾圈，提起筷子在光亮處可觀察到純正的蜂蜜光亮透明，而摻假蜂蜜混濁不清。真蜂蜜透光性強(qiáng)，顏色均勻一致;劣質(zhì)蜂蜜混濁而有雜質(zhì)。新蜂蜜以淺琥珀色而透明為正品。蜜加開水略加攪拌即溶化而無(wú)沉淀者為好蜜;劣質(zhì)蜜不易溶化，且有沉淀?！ ÷劊赫婷厶鹣?，假蜜無(wú)任何氣味。摻有香料的蜜有異常香味。真蜂蜜在采收后數(shù)月便能散發(fā)出特有的蜜香，香濃而持久，開瓶便能嗅到;或把少許蜜置于手掌，搓
7、揉嗅之，有引人入勝的蜜香。 嘗：優(yōu)質(zhì)蜂蜜芳香甜潤(rùn)，入口后回味長(zhǎng)。摻假的蜂蜜沒有花香味，有的假蜜有熬糖味，細(xì)品有白糖水味。純正蜂蜜入口結(jié)晶會(huì)很快溶化，有較濃的花香味;摻假蜂蜜結(jié)晶入口不易溶化，有異味。蜂蜜是清爽甘甜的，絕不刺喉。 化學(xué)檢驗(yàn)：摻有淀粉的蜂蜜加入碘液顏色會(huì)變藍(lán)，摻有飴糖的蜂蜜加入高濃度乙醇后出現(xiàn)白色絮狀物，摻有其他雜質(zhì)的蜂蜜，用燒紅的鐵絲插入蜜中，鐵絲上附有粘物?！ ±洳亟Y(jié)晶檢驗(yàn)：蜂蜜在4至14攝氏度的環(huán)境下保存一段時(shí)間后會(huì)變成固體，這是蜂蜜的一種物理現(xiàn)象，真蜂蜜其結(jié)晶體的透明度差，結(jié)晶層
8、次較松軟，用手指捻無(wú)沙粒感;結(jié)晶體用筷子一扎一個(gè)眼，很柔軟，假蜂蜜扎不動(dòng)。真蜜用手捏，其結(jié)晶體很快溶化。假蜜有硌手的感覺，溶化慢或不溶化，真蜜結(jié)晶體用牙咬聲音小，而假蜜結(jié)晶體則清脆響亮?！ ×硗?，純正蜂蜜滴在白紙上不易滲出，而摻水的蜂蜜則會(huì)逐漸滲開。純正蜂蜜濃度高，流動(dòng)慢。以一滴蜂蜜放于紙上，優(yōu)質(zhì)蜂蜜成珠形，不易散開;劣質(zhì)蜂蜜不成珠形，容易散開?！ ∵@么多方法，我常用的是用筷子攪和最后一個(gè)。對(duì)于超市買蜂蜜，大概只能認(rèn)牌子了，因?yàn)楝F(xiàn)在做假都做
