夏季六款養(yǎng)生湯清熱潤(rùn)肺健脾開(kāi)胃

《夏季六款養(yǎng)生湯清熱潤(rùn)肺健脾開(kāi)胃》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。

1、夏季六款養(yǎng)生湯清熱潤(rùn)肺健脾開(kāi)胃　夏季喝什么湯？夏季是陽(yáng)氣最盛的季節(jié)，氣候炎熱而生機(jī)旺盛。此時(shí)是新陳代謝的時(shí)期，陽(yáng)氣外發(fā)，伏陰在內(nèi)，氣血運(yùn)行亦相應(yīng)地旺盛起來(lái)，活躍于機(jī)體表面。夏季養(yǎng)生重在精神調(diào)攝，保持愉快而穩(wěn)定的情緒，切忌大悲大喜，以免以熱助熱，火上加油。心靜人自涼，可達(dá)到養(yǎng)生的目的。除此志氣啊，還要多加注意飲食，適宜喝湯，今天小編為大家推薦幾款養(yǎng)生湯，特別適合夏季食用，一起來(lái)看看?！　‰u片蘑菇湯　　原料：雞脯肉250克，鮮蘑菇300克，番茄100克，雞蛋1個(gè)，紹酒、姜、蔥段各適量。　　做法：　　1.鮮蘑菇切片燒水，番茄切三角塊，雞脯肉洗凈，切片;雞蛋取清;姜切絲?！　?.雞脯肉加鹽、味精、

2、蛋清、干淀粉攪勻，放入沸水鍋舀一下，撈起待用?！　?.將鍋置于旺火上，油爆姜絲、蔥段，放入蘑菇炒，加入適量清湯，再加鹽、雞精，待湯沸后加雞片、番茄、味精、紹酒、麻油即成?！　」πВ貉a(bǔ)中益氣，安神健體。　　青紅蘿卜豬肉湯　　原料：青蘿卜一斤約六百四十克，紅蘿卜四兩約一百六十克，蜜棗四個(gè)，豬腿精肉十兩約四百克，陳皮一小塊，清水適量　　做法：　　1.把蘿卜去皮，切角塊豬肉原塊洗凈陳皮浸軟，洗凈;　　2.把清水與陳皮同放直身瓦煲內(nèi)，旺火燒滾，下全部原料，再滾起改用文火煲約三小時(shí)即可?！　ips：購(gòu)買(mǎi)煲湯蘿卜，以粗壯身重，上圓下尖為好。　　功效：這個(gè)湯有治肺燥，喉干，眼澀等食療功能?！　」?jié)瓜雞腳湯

3、　　原料：眉豆100克，節(jié)瓜600克，陳皮1塊，雞腳10只　　制作：　　1.眉豆浸透，洗凈;節(jié)瓜去皮，洗凈，切大塊;陳皮浸透洗凈;雞腳斬去爪尖，洗凈　　2.鍋內(nèi)加入適量清水燒開(kāi)，放入雞爪燙約2分鐘，撈起瀝干水　　3.瓦煲內(nèi)加適量清水，先用猛火燒至水滾，然后放入以上全部用料，待水再滾起，改用中火繼續(xù)煲2.5小時(shí)，以精鹽調(diào)味，即可以佐膳飲用?！　」πВ呵鍩嵯?，健脾開(kāi)胃?！∨汗?jié)燉排骨　　原料：排骨350克，鮮藕300克，姜絲、紹酒適量?！　≈谱鳎骸　?.排骨切小塊，水后盛入燉器?！　?.鮮藕剝皮切條塊，與姜絲一起放在排骨上面　　3.放入800毫升清湯，加鹽、味精、紹酒調(diào)好味，灌入排骨里，上籠蒸

4、30分鐘即可?！　」πВ呵鍩釢?rùn)肺，生津止渴。　　雞腳栗子百合湯　　原料：新鮮雞腳10只，豬手1只，百合50克(1兩)，鮮栗子肉250克(半斤)，湘蓮子50克(1兩)　　做法：　　1.剝?nèi)ルu腳附著之黃衣，斬去趾骨，洗凈，斬開(kāi)兩段，放落滾水中煮5分鐘，取出過(guò)冷河?！　?.燒凈豬手上之余毛，洗刮凈，斬件，放落滾水中煮5分鐘，取出過(guò)冷河。　　3.栗子肉用滾水燙過(guò)，去衣;洗凈蓮子，百合。　　4.把適量清水煲滾，放入雞腳、豬手、栗子肉、蓮子煲2小時(shí)，加入百合再煲半小時(shí)，下鹽調(diào)味。鴨梨南北杏瘦肉湯　　原料：新鮮鴨嘴梨三個(gè)、瘦肉十兩約四百克、南北杏共一兩約四十克、花生油、鹽各少許、清水十二碗;　　做法：　

5、　1.鴨梨洗凈，去皮除心南北杏洗凈，瘦肉原塊洗凈備用;　　2.燒滾清水，下豬肉、梨和杏仁，旺火燒至大滾，改中火以至文火，煲約二小時(shí)即成?！　」πВ罕緶杉佑?，鹽調(diào)味，也可淡飲，清爽潤(rùn)喉。