腌咸鴨蛋 - 美食杰

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1、腌咸鴨蛋作者:方方球欄目:私家菜工藝:腌口味:咸鮮味難度:簡(jiǎn)單烹飪時(shí)間:1500主料:鴨蛋:適量輔料:白酒:適量、食鹽:適量步驟:材料圖:1、先拿一個(gè)小盆,里面倒上高度白酒,把鴨蛋浸里面二十秒,保持整個(gè)蛋殼濕潤(rùn)2、再準(zhǔn)備一個(gè)小盆,里面倒上細(xì)鹽,把在酒里浸好的鴨蛋放里面滾一下,盡量讓鴨蛋表面都沾上鹽粒3、把塑料袋系好,密封上,放到角落里,二十多天就可以煮著吃了!這樣腌的鴨蛋便于攜帶,干凈衛(wèi)生,有了白酒的侵潤(rùn),鴨蛋黃很容易冒油,而且很省鹽呢點(diǎn)擊查看更多相關(guān)菜譜美食杰(meishi.cc)作為美食菜譜分享聚合平臺(tái),尊重創(chuàng)作及版權(quán),更多原創(chuàng)菜譜,可查詢?cè)髡卟┛虸D,或登陸美食杰網(wǎng)站瀏覽,感謝關(guān)注

2、。

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