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1、紐崔萊營養(yǎng)品講義1.營養(yǎng)概論1.預(yù)防醫(yī)學(xué)與治療醫(yī)學(xué)的差別預(yù)防：是指事情還沒有發(fā)生以前去想辦法。治療：是指事情發(fā)生以后找補救的辦法。預(yù)防醫(yī)學(xué)與治療醫(yī)學(xué)的投資比例是1∶10，預(yù)防醫(yī)學(xué)花1元錢，等于治療醫(yī)學(xué)省10元錢。預(yù)防醫(yī)學(xué)和治療醫(yī)學(xué)同樣重要，我們的主要目的是預(yù)防不是治療。普通人常有三種觀點：1.覺得自己沒病，所以不需要預(yù)防。2.覺得有點小病沒什么，隨他去吧。如腿抽筋等。3.很多疾病要長期治療或終身治療。大家知道，凡事都有一個量變到質(zhì)變的過程。健康是很有趣的，沒有補考的，要么及格繼續(xù)活，要么不及格說聲再見。我們不要把健康寄托在醫(yī)生手里，要知道醫(yī)生的知
2、識是用來修理人的，不是用來保養(yǎng)人的，醫(yī)生對你的健康只是起一部分作用。問大家：你的身體多長時間保養(yǎng)一次？有的人會說身體還用保養(yǎng)？我一般都是生病的時候到醫(yī)院大修的。預(yù)防疾病的水平面在用來衡量一個醫(yī)學(xué)是不是發(fā)達的一個標(biāo)準(zhǔn)。美國現(xiàn)在有錢人，可以花高出普通牛奶三倍的價錢買一杯牛奶。為什么？牛奶是一樣的，只是奶牛喂養(yǎng)的方式不同。奶牛生長在草原上，不用激素，不用人工飼料，無任何添加劑，吃的草不用化肥，不打藥物。我們中國不少人不注意保養(yǎng)，而有了錢大吃大喝，那樣會死得更快（脂肪肝），無知是最大的傷害。當(dāng)你學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)的時候，人才會懂得，這不是一種任務(wù)，而是一種責(zé)任。
3、2.藥物、營養(yǎng)補充食品、綠色食品的區(qū)別目的不一樣。1.標(biāo)有藥字號的維生素C是用來治療的，衡量的標(biāo)準(zhǔn)和保健VC是不一樣的。治療首先是強調(diào)作用，要達到一的效果，副作用是可以被接受的。很多人認為中藥沒有毒，新醫(yī)學(xué)理論證明：中藥毒性一點不少于西藥，有些人觀點：開中藥補一補，醫(yī)生觀點：虛則補之。2.營養(yǎng)補充食品：從天然營養(yǎng)素或工人營養(yǎng)素提煉出來的，高濃縮產(chǎn)品，不是用來治療。而是幫助你補充營養(yǎng)的。3.綠色食品：只是在生長過程中沒有污染，維生素含量不夠。我們國家健康一直是不太樂觀的，我們民族身高平均下降2公分，平均體重增長3公斤（橫著長）。兒童激素肥胖以7.8
4、％的速度增長，已接近10％。上海市心腦血管的死亡率260/10萬人，腦中風(fēng)死亡率176/10萬人。有個老板說：“我的觀點是想吃什么吃什么，想玩什么玩什么，死了也值?！蔽艺f：“你若死不了，又整天躺在床上怎么辦，那時，想上吊沒勁，想自殺拿不著刀，想喝水不會說，那不是很難受嗎？”上海10年前平均壽命男72歲，女76歲，可是現(xiàn)在人們生活水平提高了，可是平均壽命仍是男72歲，女76歲。3.健康的四大要素1.積極樂觀的心態(tài)。情緒與營養(yǎng)有關(guān)，人不會無故生氣，也不會無故高興，脾氣暴跌燥，缺鈣。不開口，該吃的沒吃，該拉的沒拉，該做的沒做。生氣是拿別人的錯誤懲罰自己
5、。2.適量的運動。生命在于運動，但劇烈運動是消耗營養(yǎng)素的，需補充營養(yǎng)。例如運動員壽命比百姓短。3.充足的睡眠。睡眠的目的是讓人恢復(fù)體能，修復(fù)已經(jīng)破壞了的組織。修復(fù)時除了需要時間，更需要原料，營養(yǎng)很重要。4.均衡的營養(yǎng)。6大類食物與7大類營養(yǎng)素的關(guān)系是什么？4.營養(yǎng)的概念自己身體不能合成的，一定要補充的，營養(yǎng)不是可有可無，身體必須的，不補充就活不好，缺了就會死的。百姓認為營養(yǎng)是：價錢貴的，不容易搞到的就是營養(yǎng)，如人參，當(dāng)歸，便宜的、容易搞到的就沒有營養(yǎng)。這是錯誤的。5.營養(yǎng)素和功能調(diào)節(jié)的區(qū)別紐崔萊所有營養(yǎng)補充食品是解決人最根本的問題，原則均衡。具有
6、功能調(diào)節(jié)作用的紐崔萊只有魚油一種。每個人吃的東西不一樣，補充食品也不全一樣，沒有萬能的套餐，缺什么，補什么，不缺不用補，缺了不補也不行。營養(yǎng)是一個緩慢而長期的過程。一個人從身體好到身體不好。至少需要7年時間，反過來，一個人從身體不好到好，也需要7年，你用多長時間來調(diào)養(yǎng)身體？營養(yǎng)萬能和營養(yǎng)無用的觀點是同一水平的錯誤。正確觀點是：營養(yǎng)對健康起著十分重要的作用?，F(xiàn)代化的種值方式，講產(chǎn)量，講好看，農(nóng)藥、激素等有毒的東西多，消耗毒素需要維生素分解。10年前100元蕃茄有17毫克維生素C，而現(xiàn)在只有4毫克維生素C6.如何攝入均衡的營養(yǎng)1.食物的多樣性：每天吃
7、40種以上的食物。大家知道，現(xiàn)在日本人平均壽命比中國多10年，為什么？因為日本與中國最大區(qū)別在于食物的多樣性。要吃時令食物；吃新鮮的，不要吃腌制食品；吃粗加工食物。2.合理的食物結(jié)構(gòu)：金字塔膳食標(biāo)準(zhǔn)，個體化的補充營養(yǎng)食品，歷史一紐崔萊68年的歷史，不能把身體當(dāng)作試驗田，吃一些新上市的；原料來源；加工過程對產(chǎn)品質(zhì)量都有很大影響。7.不同時期的生理特點及營養(yǎng)需求：1.嬰幼兒期（0-1歲）未發(fā)育好，對額外添加要求不高，母乳喂養(yǎng)是最重要的。乳母所營養(yǎng)素超過孕婦30％。2.幼兒期（1-3歲）生長發(fā)育速度快，消化系統(tǒng)不完善，需要的營養(yǎng)和得到的營養(yǎng)不成比例。這
8、時的小孩特別需要增加營養(yǎng)素。容易缺蛋白質(zhì)，葉酸。3.學(xué)齡前：吃東西憑感覺，吃飯沒胃口，容易貧血，發(fā)育不良，抵抗力差。容易缺蛋白質(zhì)，鈣、鐵
