硒元素對人體的作用

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1、硒-元素描述硒被國內(nèi)外醫(yī)藥界和營養(yǎng)學(xué)界尊稱為“生命的火種”，享有“長壽元素”、“抗癌之王”、“心臟守護神”“天然解毒劑”等美譽。硒在人體組織內(nèi)含量為千萬分之一，但它卻決定了生命的存在，對人類健康的巨大作用是其他物質(zhì)無法替代的。缺硒會直接導(dǎo)致人體免疫能力下降，臨床醫(yī)學(xué)證明，威脅人類健康和生命的四十多種疾病都與人體缺硒有關(guān)，如癌癥、心血管病、肝病、白內(nèi)障、胰臟疾病、糖尿病、生殖系統(tǒng)疾病等等。據(jù)專家考證，人需要終生補硒。無論是動物實驗還是臨床實踐，都說明了應(yīng)該不斷從飲食中得到足夠量的硒，不能及時補充，就會降低祛病能力。人應(yīng)該像每天必須攝取淀粉、蛋白質(zhì)和維生素一樣，每天必須攝入足夠量的硒。因此，補硒

2、已經(jīng)成為我們追尋健康的一種潮流，也是勢在必行的健康使命。據(jù)地質(zhì)學(xué)家考證：中國72%的地區(qū)屬于缺硒地區(qū)，糧食等天然食物硒含量較低；華北、東北、西北等大中城市都屬于缺硒地區(qū)，中國二十二個省市的廣大地區(qū)，約七億人生活在低缺硒地區(qū)。科學(xué)家測定：有些疾病，特別是腫瘤、高血壓、內(nèi)分泌代謝病、糖尿病、老年性便秘都與缺硒有關(guān)。中國著名營養(yǎng)學(xué)家于若木指出：“人體缺硒是關(guān)系到億萬人民健康的大事，我們應(yīng)當(dāng)象補碘那樣抓好補硒工作，特別注意抓老年人的補硒工作，當(dāng)務(wù)之急要做好兩件大事：一是各種輿論媒體應(yīng)當(dāng)向居民普及宣傳有關(guān)硒與人體健康的知識，使居民提高對如何防止缺硒的認(rèn)識；二是著手開發(fā)與生產(chǎn)高硒產(chǎn)品，加大力度推廣富硒產(chǎn)

3、品”。在已知的六種固體同素異形體中，三種晶體（α單斜體、β單斜體，和灰色三角晶）是最重要的。也以三種非晶態(tài)固體形式存在；紅色和黑色的兩種無定形玻璃狀的硒。前者性脆，密度4.26克/厘米3；后者密度4.28克/厘米3。第一電離能為9.752電子伏特。硒在空氣中燃燒發(fā)出藍(lán)色火焰，生成二氧化硒（SeO2）。也能直接與各種金屬和非金屬反應(yīng)，包括氫和鹵素。不能與非氧化性的酸作用，但它溶于濃硫酸、硝酸和強堿中。溶于水的硒化氫能使許多重金屬離子沉淀成為微粒的硒化物。硒與氧化態(tài)為+1的金屬可生成兩種硒化物，即正硒化物（M2Se）和酸式硒化物（MHSe）。正的堿金屬和堿土金屬硒化物的水溶液會使元素硒溶解，生成

4、多硒化合物（M2Sen），與硫能形成多硫化物相似。硒-元素來源硒資源概況硒礦硒在地殼中的含量為0．05X10^-6，通常極難形成工業(yè)富集．硒的賦存狀態(tài)大概可分為3類：一類以獨立礦物形式存在，其次以類質(zhì)同像形式存在，第三以黏土礦物吸附形式存在。其中以獨立硒礦物產(chǎn)出的要相對少得多，這是因為硒在地殼中的豐度比硫低上千倍，硒與硫同屬氧族元素，二者某些地球化學(xué)性質(zhì)，如離子半徑(S一為0．184nm，Se一為0．191nm)、離子電位(S一為一1．09eV，Se一為一1．05eV)、晶格能(S一為1．15，Se。一為1．10)等十分相似，硒易取代硫化物中的硫而不易形成硒化物．到目前為止，已發(fā)現(xiàn)硒礦物百余

5、種，其中首次在中國發(fā)現(xiàn)的僅兩種：即硒銻礦(antimonselite，Sb2Se3)和單斜藍(lán)硒銅礦(CuSeO3·2H20)．由于硒形成獨立礦物的條件非常有限，過去認(rèn)為僅僅在巖漿期后的熱液活動階段并且硫逸度低的條件下，才可以形成大量硒的獨立礦物．近年來發(fā)現(xiàn)硒在某些黑色巖系建造中有富集現(xiàn)象．例如在中國的興山白果園銀釩礦床(產(chǎn)于震旦系陡山沱組)中發(fā)現(xiàn)了硒銀礦、輝硒銀礦和富硒硫鍺銀礦；西秦嶺拉爾瑪一邛莫金一硒礦床中發(fā)現(xiàn)了硒硫銻礦、硒硫銻銅礦、灰硒鉛礦和硒鎳礦等及湖北恩施漁塘壩硒礦床中發(fā)現(xiàn)了硒鐵銅礦硒銅藍(lán)、藍(lán)硒銅礦和方硒銅礦等?！　∥V床可以分為以下幾種類型：①巖漿巖型(銅一鎳硫化物)礦床，為最主要

6、的一種伴生硒礦床類型，其儲量約占全國的1/2，硒礦物主要存在于硫化物中；②斑巖型(銅)礦床、Pb—zn礦床和錫石一硫化物礦床，這些都是含硒的熱液礦床，除此以外，還有含se和Te的金銀礦床及含硒化物的瀝青鈾礦礦床；③火山及火山沉積成因礦床，很多火山成因的硫礦床中常含有Se，有時可達(dá)百分之幾，而黃鐵礦型礦床也是提取硒的來源之一；④沉積型獨立硒礦床，如釩、鉀、鈾礦床，黑色頁巖、碳質(zhì)硅質(zhì)、煤、磷塊巖等礦床．　　硒是煤中除S、N、F、CI、Br、Hg外，極易揮發(fā)的微量元素，是煤中潛在的有毒微量元素之一，也是燃煤的元素之一，煤中硒大部分分布于黃鐵礦中。用同步輻射X射線熒光光譜分析發(fā)現(xiàn)，英國煤中黃鐵礦中硒

7、為0-1250ppm，平均為97ppm，白鐵礦中為2-452ppm，平均為108ppm，同時發(fā)現(xiàn)硒在黃鐵礦中分布具有隨機性．對歐美部分煤中礦物分析后，發(fā)現(xiàn)黃鐵礦中硒含量明顯高于高嶺石、伊利石和石英，原因在于有機巖作為還原劑易于　　將Se自循環(huán)水中析出，因此煤中可以存有大量的Se，與已知許多煤中的Ge和As含量相似。等估算燃煤排放硒，火電工業(yè)為108×10775×10kg/a，其他工業(yè)及民用燃煤排放為792×1