NY5027-2001無公害食品畜禽飲用水水質(zhì).pdf

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1、N`"1中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準NY5027-2001無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)2001一09一03發(fā)布2001門0一01實施中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布NY5027-2001前言本標準附錄A為規(guī)范性附錄，附錄B為資料性附錄。本標準由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。本標準起草單位:農(nóng)業(yè)部環(huán)境保護科研監(jiān)測所。本標準主要起草人:王德榮、張澤、寧安榮、白清云、沈躍NY5027-2001無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)范圍本標準規(guī)定了生產(chǎn)無公害畜禽產(chǎn)品養(yǎng)殖過程中畜禽飲用水水質(zhì)要求和配套的檢測方法本標準適用于生產(chǎn)無公害食品的集約化畜禽養(yǎng)殖

2、場、畜禽養(yǎng)殖區(qū)和放牧區(qū)的畜禽飲用水水質(zhì)2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修改版本均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB/T575。生活飲用水標準檢驗法GB/T692。水質(zhì)pH值的測定玻璃電極法GB/T7467水質(zhì)六價鉻的測定二苯碳酞二阱分光光度法GB/T7468水質(zhì)總汞的測定冷原子分光光度法GB/T7475水質(zhì)銅、鋅、

3、鉛、錫的測定原子吸收分光光譜法GB/T748。水質(zhì)硝酸鹽氮的測定酚二磺酸分光光度法GB/T7483水質(zhì)氟化物的測定茜素磺酸錯目視分光光度法GB/T7485水質(zhì)總砷的測定二乙基二硫代氨基甲酸銀分光光度法GB/T7486水質(zhì)氰化物的測定第一部分:總氰化物的測定GB/T7492水質(zhì)六六六和滴滴涕的測定氣相色譜法GB/T11896水質(zhì)氯化物的測定硝酸銀滴定法GB/T13192水質(zhì)有機磷農(nóng)藥的測定氣相色譜法GB14878食品中百菌清殘留量的測定方法GB/T17331食品中有機磷和氨基甲酸醋類農(nóng)藥多種殘留的測定3術(shù)語和定義

4、下列術(shù)語和定義適用于本標準。3.1集約化畜禽養(yǎng)殖場intensiveanimalproductionfarm進行集約化經(jīng)營的養(yǎng)殖場。集約化養(yǎng)殖是指在較小的場地內(nèi)，投人較多的生產(chǎn)資料和勞動，采用新的工藝與技術(shù)措施，進行專業(yè)化管理的飼養(yǎng)方式。3.2畜禽養(yǎng)殖區(qū)animalproductionzone多個畜禽養(yǎng)殖個體集中生產(chǎn)的區(qū)域。3.3畜禽放牧區(qū)pasturingarea采用放牧的飼養(yǎng)方式，并得到省、部級有關(guān)部門認可的牧區(qū)。NY5027-20014水質(zhì)要求畜禽飲用水水質(zhì)不應(yīng)大于表1的規(guī)定。:.;當(dāng)水源中含有農(nóng)藥時，其

5、濃度不應(yīng)大于附錄A的限量。表1畜禽飲用水水質(zhì)標準標準值項目蕊色，c0}色度不超過300一簇渾濁度，(。)不超過200-蕊臭和味不得有異臭、異味一鎮(zhèn)肉眼可見物不得含有一感官性狀及一般成總硬度(以C.CO。計),mg/L1500化學(xué)指標pHS.5-96.4^8.0簇溶解性總固體，mg/L2000一成41000飯化物(以CI一計),mg/L250-毛硫酸鹽(以SO;一計),mg/L500250-鎮(zhèn)細菌學(xué)指標總大腸菌群，個/100mL成年畜10,幼畜和禽1一蕊氟化物(以F一計),mg/L2.02.0一共氛化物，mg/L

6、0.20.05-簇總砷L,mg/L0.20.2一成姍總汞,mg/L-010.001-毒理學(xué)指標鎮(zhèn)鉛,mg/L一0.1一成01鉻(六價),mg/I一0.05一蕊鳳錫,mg/L-0.01-鎮(zhèn)30硝酸鹽(以N計),mg/L305檢驗方法5.1色:按GB/T5750執(zhí)行。5.2渾濁度:按GB/T575。執(zhí)行。5.3臭和味:按GB/T575。執(zhí)行。5.4肉眼可見物:按GB/T575。執(zhí)行。5.5總硬度(以CaCO，計):按GB/T5750執(zhí)行。56溶解性總固體:按GB/T575。執(zhí)行。5.7硫酸鹽(以S0;一計):按GB

7、/T5750執(zhí)行。5.8總大腸菌群:按GB/T5750執(zhí)行。5.9pH:按GB/T6920執(zhí)行。5.10鉻(六價):按GB/T7467執(zhí)行。5.11總汞:按GB/T7468執(zhí)行。5.12鉛:按GB/T7475執(zhí)行。5.13鍋:按GB/T7475執(zhí)行。NY5027-20015.14硝酸鹽:按GB/T748。執(zhí)行5.15氟化物(以F一計):按GB/T7483執(zhí)行。5門6總砷:按GB/T7485執(zhí)行。5.17佩化物:按GB/T7486執(zhí)行。5.18抓化物(以Cl一計):按GB/T11896執(zhí)行。NY5027-2001

8、附錄A(規(guī)范性附錄)畜禽飲用水中農(nóng)藥限.與檢驗方法A.1當(dāng)畜禽飲用水中含有農(nóng)藥時，農(nóng)藥含量不能超過表A.1中的規(guī)定。表A.1畜禽飲用水中農(nóng)藥限lk指標單位為毫克每升項目限值馬拉硫磷o.2s內(nèi)吸磷0.03甲基對硫磷0.02對硫磷0.003樂果0.08林丹0.004百菌渭0.01甲蔡威0.052,4-D0.1A.2畜禽飲用水中農(nóng)藥限量檢驗方法如下:A.2.1馬拉硫磷按GB/T13192執(zhí)行