無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)

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1、無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY　5027－20012001-09-03發(fā)布　?　　　????????????????????????????????2001-10-01實施中華人民共和國農(nóng)業(yè)部　發(fā)布1?范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生產(chǎn)無公害畜禽產(chǎn)品養(yǎng)殖過程中畜禽飲用水水質(zhì)要求和配套的檢測方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于生產(chǎn)無公害食品的集約化畜禽養(yǎng)殖場、畜禽養(yǎng)殖區(qū)和放牧區(qū)的畜禽飲用水水質(zhì)。2?規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修改版本均

2、不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB／T5750?生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗法GB／T6920?水質(zhì)?pH值的測定?玻璃電極法GB／T7467?水質(zhì)?六價鉻的測定?二苯碳酰二肼分光光度法GB／T7468?水質(zhì)?總汞的測定?冷原子分光光度法GB／T7475?水質(zhì)?銅、鋅、鉛、鎘的測定?原子吸收分光光譜法GB／T7480?水質(zhì)?硝酸鹽氮的測定?酚二磺酸分光光度法GB／T7483?水質(zhì)?氟化物的測定?茜素磺酸鋯目視

3、分光光度法GB／T7485?水質(zhì)?總砷的測定?二乙基二硫代氨基甲酸銀分光光度法GB／T7486?水質(zhì)?氰化物的測定?第一部分：總氰化物的測定GB／T7492?水質(zhì)?六六六和滴滴涕的測定?氣相色譜法GB／T11896?水質(zhì)?氯化物的測定?硝酸銀滴定法GB／T13192?水質(zhì)?有機磷農(nóng)藥的測定?氣相色譜法GB14878?食品中百菌清殘留量的測定方法GB／T17331?食品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多種殘留的測定3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1集約化畜禽養(yǎng)殖場?intensiveanimal

4、productionfarm進行集約化經(jīng)營的養(yǎng)殖場。集約化養(yǎng)殖是指在較小的場地內(nèi)，投入較多的生產(chǎn)資料和勞動，采用新的工藝與技術(shù)措施，進行專業(yè)化管理的飼養(yǎng)方式。3.2畜禽養(yǎng)殖區(qū)?animalproductionzone多個畜禽養(yǎng)殖個體集中生產(chǎn)的區(qū)域。3.3畜禽放牧區(qū)?pasturingarea采用放牧的飼養(yǎng)方式，并得到省、部級有關(guān)部門認(rèn)可的牧區(qū)。4?水質(zhì)要求4.1?畜禽飲用水水質(zhì)不應(yīng)大于表l的規(guī)定。4.2?當(dāng)水源中含有農(nóng)藥時，其濃度不應(yīng)大于附錄A的限量。???表1?畜禽飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)項???目標(biāo)?準(zhǔn)?

5、值畜禽感官性狀及一般化學(xué)指標(biāo)色，（°）????????????????≤色度不超過30°渾濁度，（°）????????????≤不超過20°臭和味???????????????????≤不得有異臭、異味肉眼可見物???????????????≤不得含有總硬度（以CaCO3計）,mg／L≤1500pH???????????????????????≤5.5～96.8～8.0溶解性總固體，mg/L???????≤40002000氯化物（以Cl–計），mg/L???≤1000250硫酸鹽（以SO2–4汁），

6、mg/L?≤500250細(xì)菌學(xué)指標(biāo)≤總大腸菌群，個／100mL????≤成年畜10，幼畜和禽1毒理學(xué)指標(biāo)氟化物（以F–計），mg/L??≤2.02.0氰化物，mg／L????????????≤0.20.05總砷L，mg／L????????????≤0.20。2總汞，mg/L???????????≤0.010.001鉛，mg/L?????????????????≤0.10.1鉻（六價），mg／L?????????≤0.10.05鎘，mg／L????????????????≤0.050.01硝酸鹽（以N

7、計），mg／L??≤3030?5?檢驗方法5.1?色：按GB／T5750執(zhí)行。5.2?渾濁度：按GB／T5750執(zhí)行。5.3?臭和味：按GB／T5750執(zhí)行。5.4?肉眼可見物：按GB／T5750執(zhí)行。???5.5?總硬度（以CaCO3計）：按GB／T5750執(zhí)行。5.6?溶解性總固體：按GB／T5750執(zhí)行。5.7?硫酸鹽（以SO42–計）：按GB／T5750執(zhí)行。5.8?總大腸菌群：按GB／T5750執(zhí)行。5.9?pH：按GB／T6920執(zhí)行。5.10?鉻（六價）：按GB／T7467執(zhí)行。5.1

8、1?總汞：按GB／T7468執(zhí)行。5.12?鉛：按GB／T7475執(zhí)行。5.13?鎘：按GB／T7475執(zhí)行。5.14?硝酸鹽：按GB／T7480執(zhí)行。5.15?氟化物（以Ｆ–計）：按GB／T7483執(zhí)行。5.16?總砷：按GB／T7485執(zhí)行。5.17?氰化物：按GB／T7486執(zhí)行。5.18?氯化物（以Cl–計）：按GB／T11896執(zhí)行?！???附?錄?A（規(guī)范性附錄）畜禽飲用水中農(nóng)藥限量與檢驗方法?A.1?當(dāng)畜禽飲用水中含有農(nóng)藥時，農(nóng)藥含量不能超過表A.1中的