NY 5027-2001 無(wú)公害食品 畜禽飲用水水質(zhì)

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1、N`"1中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY5027-2001無(wú)公害食品畜禽飲用水水質(zhì)2001一09一03發(fā)布2001門0一01實(shí)施中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布NY5027-2001前言本標(biāo)準(zhǔn)附錄A為規(guī)范性附錄，附錄B為資料性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:農(nóng)業(yè)部環(huán)境保護(hù)科研監(jiān)測(cè)所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:王德榮、張澤、寧安榮、白清云、沈躍NY5027-2001無(wú)公害食品畜禽飲用水水質(zhì)范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生產(chǎn)無(wú)公害畜禽產(chǎn)品養(yǎng)殖過(guò)程中畜禽飲用水水質(zhì)要求和配套的檢測(cè)方法本標(biāo)準(zhǔn)適用于生產(chǎn)無(wú)公害食品的集約化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、畜禽養(yǎng)殖區(qū)和放牧區(qū)的畜禽飲用水水質(zhì)2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)

2、準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修改版本均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T575。生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)法GB/T692。水質(zhì)pH值的測(cè)定玻璃電極法GB/T7467水質(zhì)六價(jià)鉻的測(cè)定二苯碳酞二阱分光光度法GB/T7468水質(zhì)總汞的測(cè)定冷原子分光光度法GB/T7475水質(zhì)銅、鋅、鉛、錫的測(cè)定原子吸收分光光譜法GB/T748。水質(zhì)硝酸鹽氮的測(cè)定酚二磺酸分光光度法GB/T7483水質(zhì)氟化物的測(cè)定茜素磺酸錯(cuò)目視分光光度法GB/T7485水

3、質(zhì)總砷的測(cè)定二乙基二硫代氨基甲酸銀分光光度法GB/T7486水質(zhì)氰化物的測(cè)定第一部分:總氰化物的測(cè)定GB/T7492水質(zhì)六六六和滴滴涕的測(cè)定氣相色譜法GB/T11896水質(zhì)氯化物的測(cè)定硝酸銀滴定法GB/T13192水質(zhì)有機(jī)磷農(nóng)藥的測(cè)定氣相色譜法GB14878食品中百菌清殘留量的測(cè)定方法GB/T17331食品中有機(jī)磷和氨基甲酸醋類農(nóng)藥多種殘留的測(cè)定3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1集約化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)intensiveanimalproductionfarm進(jìn)行集約化經(jīng)營(yíng)的養(yǎng)殖場(chǎng)。集約化養(yǎng)殖是指在較小的場(chǎng)地內(nèi)，投人較多的生產(chǎn)資料和勞動(dòng)，采用新的工藝與技術(shù)措施，進(jìn)行專業(yè)化管理的飼養(yǎng)方

4、式。3.2畜禽養(yǎng)殖區(qū)animalproductionzone多個(gè)畜禽養(yǎng)殖個(gè)體集中生產(chǎn)的區(qū)域。3.3畜禽放牧區(qū)pasturingarea采用放牧的飼養(yǎng)方式，并得到省、部級(jí)有關(guān)部門認(rèn)可的牧區(qū)。NY5027-20014水質(zhì)要求畜禽飲用水水質(zhì)不應(yīng)大于表1的規(guī)定。:.;當(dāng)水源中含有農(nóng)藥時(shí)，其濃度不應(yīng)大于附錄A的限量。表1畜禽飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)值項(xiàng)目蕊色，c0}色度不超過(guò)300一簇渾濁度，(。)不超過(guò)200-蕊臭和味不得有異臭、異味一鎮(zhèn)肉眼可見(jiàn)物不得含有一感官性狀及一般成總硬度(以C.CO。計(jì)),mg/L1500化學(xué)指標(biāo)pHS.5-96.4^8.0簇溶解性總固體，mg/L2000一成41000飯化物

5、(以CI一計(jì)),mg/L250-毛硫酸鹽(以SO;一計(jì)),mg/L500250-鎮(zhèn)細(xì)菌學(xué)指標(biāo)總大腸菌群，個(gè)/100mL成年畜10,幼畜和禽1一蕊氟化物(以F一計(jì)),mg/L2.02.0一共氛化物，mg/L0.20.05-簇總砷L(zhǎng),mg/L0.20.2一成姍總汞,mg/L-010.001-毒理學(xué)指標(biāo)鎮(zhèn)鉛,mg/L一0.1一成01鉻(六價(jià)),mg/I一0.05一蕊鳳錫,mg/L-0.01-鎮(zhèn)30硝酸鹽(以N計(jì)),mg/L305檢驗(yàn)方法5.1色:按GB/T5750執(zhí)行。5.2渾濁度:按GB/T575。執(zhí)行。5.3臭和味:按GB/T575。執(zhí)行。5.4肉眼可見(jiàn)物:按GB/T575。執(zhí)行。5.5總

6、硬度(以CaCO，計(jì)):按GB/T5750執(zhí)行。56溶解性總固體:按GB/T575。執(zhí)行。5.7硫酸鹽(以S0;一計(jì)):按GB/T5750執(zhí)行。5.8總大腸菌群:按GB/T5750執(zhí)行。5.9pH:按GB/T6920執(zhí)行。5.10鉻(六價(jià)):按GB/T7467執(zhí)行。5.11總汞:按GB/T7468執(zhí)行。5.12鉛:按GB/T7475執(zhí)行。5.13鍋:按GB/T7475執(zhí)行。NY5027-20015.14硝酸鹽:按GB/T748。執(zhí)行5.15氟化物(以F一計(jì)):按GB/T7483執(zhí)行。5門6總砷:按GB/T7485執(zhí)行。5.17佩化物:按GB/T7486執(zhí)行。5.18抓化物(以Cl一計(jì)):

7、按GB/T11896執(zhí)行。NY5027-2001附錄A(規(guī)范性附錄)畜禽飲用水中農(nóng)藥限.與檢驗(yàn)方法A.1當(dāng)畜禽飲用水中含有農(nóng)藥時(shí)，農(nóng)藥含量不能超過(guò)表A.1中的規(guī)定。表A.1畜禽飲用水中農(nóng)藥限lk指標(biāo)單位為毫克每升項(xiàng)目限值馬拉硫磷o(hù).2s內(nèi)吸磷0.03甲基對(duì)硫磷0.02對(duì)硫磷0.003樂(lè)果0.08林丹0.004百菌渭0.01甲蔡威0.052,4-D0.1A.2畜禽飲用水中農(nóng)藥限量檢驗(yàn)方法如下:A.2.1馬拉硫磷按GB/T13192執(zhí)行