東鳳鎮(zhèn)鳳鳴小學(xué)食堂經(jīng)營權(quán)承包項目

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1、東鳳鎮(zhèn)鳳鳴小學(xué)食堂經(jīng)營權(quán)承包項目招標文件東鳳鎮(zhèn)鳳鳴小學(xué)2017年5月19投標邀請函東鳳鎮(zhèn)鳳鳴小學(xué)食堂經(jīng)營權(quán)承包項目接受合格的中山市內(nèi)投標人提交密封投標。有關(guān)事項如下：一、招標項目的內(nèi)容1．招標項目名稱：中山市東鳳鎮(zhèn)鳳鳴小學(xué)食堂經(jīng)營權(quán)承包項目2．承包期限：自合同簽定之日起3年（1年+1年+1年）；二、合格的投標人具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任能力，在中山市內(nèi)注冊的法人、獨立于招標人和招標代理機構(gòu)；1.有三年以上在中山市從事經(jīng)營學(xué)?；蚱髽I(yè)食堂(配餐公司）且用餐人數(shù)不少于1000人（含）的管理經(jīng)驗，具有良好的商業(yè)信譽和經(jīng)營業(yè)績。在以往餐飲經(jīng)營中無任何食品衛(wèi)生、消防安全、勞務(wù)糾紛等方面的損其經(jīng)商聲譽的記

2、錄（投標時須提交相應(yīng)的承諾函）；2.具有有效期內(nèi)的《食品經(jīng)營許可證》或《食品流通許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》（投標時提供原件核查，沒有原件的不能通過初步評審）；3.注冊資金在100萬元以上、能提供50萬元以上的資信證明的獨立法人。且資產(chǎn)運營良好，不存在因借貸、擔(dān)保等可能影響投標人履行本項目的情況；4.投標人須提供近3年內(nèi)（投標人成立不足三年的可從成立之日起算）的無行賄犯罪記錄，由投標人營業(yè)執(zhí)照住所地或業(yè)務(wù)發(fā)生地人民檢察院出具的《行賄犯罪檔案查詢告知函》原件（復(fù)印件裝訂在投標文件中），出具時間須在本項目投標邀請函公告時間之后；5.本項目不接受聯(lián)合投標；6.開標時投標人法定代表人務(wù)必攜帶身

3、份證準時參加開標會并簽名報到以證明其出席。三、獲取招標文件的時間、地點、方式1.獲取招標文件時間：2017年5月22日至5月31日2.獲取招標文件方式：各自在東鳳鎮(zhèn)人民政府網(wǎng)采購招標公告欄目下載；四、投標截止時間、開標時間及地點1.遞交投標文件時間：2017年6月6日17時30分2.開評標時間：2017年6月8日8時30分，到各單位現(xiàn)有經(jīng)營場所現(xiàn)場評分，6月9日下午15時30分開標。3.開評標地點：東鳳鎮(zhèn)鳳鳴小學(xué)會議室五、聯(lián)系方式。1.招標人名稱：東鳳鎮(zhèn)鳳鳴小學(xué)2.聯(lián)系人：邱老師3.聯(lián)系電話：139249029292262606819附件：投標人須知第一部分食堂承包方案東鳳鎮(zhèn)鳳鳴小學(xué)在

4、校師生人數(shù)預(yù)計2017年度約700人、2018年度約850人、2019年度約950人，每年實際在校師生人數(shù)以上級部門核定招生人數(shù)為準。計劃在2017年9月將食堂經(jīng)營權(quán)對外承包，現(xiàn)就有關(guān)事項公布如下：一、場地東鳳鎮(zhèn)鳳鳴小學(xué)（以下簡稱甲方）提供餐廳、廚房、倉庫等相應(yīng)的制作、就餐場地給承包方（以下簡稱乙方）經(jīng)營；甲方擁有該食堂的所有權(quán)、管理權(quán)，乙方擁有食堂的經(jīng)營權(quán)。二、設(shè)備1．飯?zhí)媒?jīng)營所需的全套廚房配套場所及其設(shè)備、設(shè)施，就餐設(shè)備、餐桌椅等由甲方負責(zé)提供（投標人可到現(xiàn)場堪查）。甲方提供的廚房配套場所及其設(shè)備、設(shè)施，就餐設(shè)備、餐桌椅等以現(xiàn)有設(shè)備為準，現(xiàn)有設(shè)備僅滿足現(xiàn)有學(xué)生520人的需求，隨著人

5、數(shù)的增加，乙方必須根據(jù)增加的人數(shù)進行添置相應(yīng)的桌椅、餐具等，滿足新增學(xué)生一人一桌椅就餐需求，添置補充的桌椅、餐具所有權(quán)歸乙方，在經(jīng)營過程中乙方損壞的設(shè)備需由乙方維修，無法修復(fù)的需重新購買滿足經(jīng)營需求。2．乙方要在2017年9月30日前對甲方的食堂進行“陽光廚房”“明廚亮灶”建設(shè)，需要乙方安裝獨立的全套設(shè)備（不使用學(xué)?，F(xiàn)有的食堂監(jiān)控設(shè)備，投標人需要安裝獨立的全套設(shè)備，必須符合中山市的“陽光廚房”“明廚亮灶”建設(shè)文件要求，可到現(xiàn)場堪查了解），以確保與中山市教體局視頻監(jiān)控中心聯(lián)網(wǎng)，硬盤錄像機、安裝的要求等必須完全符合中山市教體局的各項要求，確保在承包期內(nèi)正常運行，乙方承擔(dān)全部費用，設(shè)備所有權(quán)

6、歸乙方，甲方有權(quán)對此設(shè)備進行查看、管理、提取視頻等管理操作。如果在2017年10月10日前仍未完成此項建設(shè)，甲方有權(quán)終止合同，由此造成的損失由乙方承擔(dān)。193．乙方要自行安裝防蚊、防老鼠、防蠅等設(shè)備，每月定期清理煙囪油污，食堂內(nèi)要安裝單獨的計水、計電、計燃氣等計費儀表，及時對設(shè)施設(shè)備進行維護，修復(fù)。4．在乙方經(jīng)營過程中，如上級部門要求新增設(shè)施設(shè)備，與食堂相關(guān)的文化宣傳，食堂檢查、考核、評比等由乙方全面負責(zé)完成。5．飯?zhí)媒?jīng)營過程中所需的小型五金用具、消耗用品、清潔衛(wèi)生用品等由乙方自行負責(zé)購買及補充添置，所需費用由乙方負責(zé)，其所有權(quán)歸乙方。6．甲、乙雙方共同努力，在開餐前一周內(nèi)完成各項準備

7、工作，并保障所有硬件設(shè)備運作正常。周密部署，在規(guī)定的時間內(nèi)準時、正常開餐。如有延誤，由乙方全部承擔(dān)因此而產(chǎn)生的經(jīng)濟及相關(guān)責(zé)任。三、經(jīng)營機制1．乙方獨立經(jīng)營甲方食堂，負責(zé)所有原材料的采購及費用；具備用人單位資格，負責(zé)服務(wù)人員的招聘、任免、薪資、住宿、福利、保險、醫(yī)療等；負責(zé)承擔(dān)水、電、煤氣的運作費用；負責(zé)所有設(shè)備的維護、管理；負責(zé)食品衛(wèi)生安全的管理，負責(zé)承擔(dān)因此而牽涉的一切經(jīng)濟、安全及法律責(zé)任。2．未經(jīng)甲方同意（書面的認可并加蓋公章）不得使用甲方