如何吃西瓜比較健康

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1、西瓜竟有十大要命禁忌?也有不為人知的養(yǎng)生功效西瓜是夏天最常吃的一款水果，也很受到大家的喜愛，但這里你要知道雖然西瓜營養(yǎng)價(jià)值豐富，但在食用上還有很多要注意的事項(xiàng)!有些特殊人群是不宜食用的，那孕婦可以吃西瓜嗎?西瓜的功效與作用都有哪些?　　西瓜汁多清甜的西瓜是人們在盛夏每天必吃的水果。然而，西瓜不是每個(gè)人都可吃的，即使是可吃的人也要講究科學(xué)的吃法。有一些病人，或是在某些情況下，最好不要吃?！　∫?、糖尿病人　　西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說吃西瓜后會致血糖增高。正常人由于會及時(shí)分泌胰島素，可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同

2、，在短時(shí)間內(nèi)吃太多西瓜，不但血糖會升高，病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖類)的量是需要嚴(yán)格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么應(yīng)相應(yīng)地減少吃飯和面制品(碳水化合物)的數(shù)量，以免加重病情。二、腎功能不全者　　腎功能不全患者，對排出體內(nèi)水分的功能大大降低，所以常會出現(xiàn)下肢或全身水腫。這類病人若吃太多西瓜，會因攝入過多的水，又不能及時(shí)將多余的水排出，致使水分在體內(nèi)超量儲存，血容量增多，因此不但使水腫加重，且容易誘發(fā)急性心力衰竭。故而腎功能不全患者以少吃或不吃西瓜為好?！∪⒏忻俺跗凇　∽鎳t(yī)學(xué)認(rèn)為，不論是

3、風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒，其初期均屬于表證，應(yīng)采用讓病邪從表而解的發(fā)散治療方法。并認(rèn)為在表未解之前若攻之會加重病情。而西瓜有清里熱的作用，所以這個(gè)時(shí)候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長?！　∷?、口腔潰瘍病人　　口腔潰瘍在中醫(yī)中被認(rèn)為是陰虛內(nèi)熱、虛火上擾所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔潰瘍者多吃西瓜，會使口腔潰瘍復(fù)原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內(nèi)熱，使病程綿延，不易愈合?！　∥?、產(chǎn)婦　　產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱，中醫(yī)認(rèn)為多吃西瓜會過寒而損脾胃。　　六、不宜在飯前及飯后吃　　因?yàn)槲鞴现写罅康乃謺_淡胃中的消化液，在飯前及飯后吃都會影響食物的消化吸收，而且飯前吃

4、大量西瓜又會占據(jù)胃的容積，使就餐中攝入的多種營養(yǎng)素大打折扣，特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。而對于想通過節(jié)食減肥的人則在飯前吃點(diǎn)西瓜不失是一種減少食物攝入的好方法。七、西瓜不宜吃得太多因?yàn)槲鞴蠈儆凇吧涫称贰?，任何人吃多了都會傷脾胃，?dǎo)致食欲不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降，引起腹脹、腹瀉。八、少吃冰西瓜　　雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，所以應(yīng)注意把握好吃的溫度和數(shù)量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這里的溫度大約是8-10℃，這個(gè)溫度口味也最好，每次吃的量不要超過500克，且要慢慢地吃。對于有齲齒(蛀牙)和

5、遇冷后即會感到酸、痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。九、不能吃打開時(shí)間過久的西瓜　　天氣氣溫高后，適宜細(xì)菌繁殖，如果吃打開時(shí)間過久、已被病菌污染的西瓜，就會導(dǎo)致胃腸道傳染病。因此，吃西瓜應(yīng)注意選擇成熟的新鮮西瓜。十、雖然西瓜排毒美容，但它畢竟是含糖量很高的水果，容易轉(zhuǎn)化為脂肪　　可以少吃西瓜中間含糖多的部分，而選擇紅白相間的西瓜皮來吃;而且晚上九點(diǎn)以后也不宜吃西瓜，容易長小腹和小肚子;甚至可以用西瓜皮做菜，比如涼拌西瓜皮：取稍帶紅色瓜瓤的西瓜皮，去除最外面的硬皮，切成小塊，然后根據(jù)自己的口味，加糖、鹽、各種調(diào)味品即可，不但爽口，而且又美容又減

6、肥。西瓜不為人知的養(yǎng)生功效　　西瓜是夏天的應(yīng)季水果，很多人在夏天都買上些食用，消暑解渴，今天就給大家介紹一些西瓜不被人知道的養(yǎng)生妙用。　　富含三種護(hù)膚成分，能防曬抗老化　　眾所周知，番茄紅素是西紅柿含有的一種強(qiáng)效抗氧化成分，它可有效防止自由基、紫外線及各種外部輻射對皮膚細(xì)胞的損害。但很少有人知道，西瓜中番茄紅素含量是西紅柿的1.4倍之多。此外，西瓜還富含β胡蘿卜素，它是胡蘿卜和菠菜等黃綠色蔬菜富含的一種營養(yǎng)素，能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，有對抗皮膚老化和防癌效果，還能保護(hù)和提高視力。值得一提的是，西瓜中還含瓜氨酸，它是西瓜特有的一種氨基酸，具有恢復(fù)血管彈性的

7、作用。瓜氨酸還有抗氧化和抑制膠原蛋白分解的作用，能對皮膚起到保濕、抵御紫外線傷害的效果?！　〈钆溆突蛉橹破芬黄鸪浴　》鸭t素和β胡蘿卜素都是脂溶性維生素，因此單獨(dú)吃西瓜會影響它們的吸收，建議把西瓜切成小塊和全脂酸奶或沙拉混合后食用。吃西瓜時(shí)喝袋牛奶也能起到上述作用。　　紅瓤西瓜比黃瓤的營養(yǎng)好　　黃瓤西瓜幾乎不含番茄紅素，因此買西瓜時(shí)首選紅瓤西瓜。需要注意的是，在挑紅瓤西瓜時(shí)，要選黑籽的，紅瓤白籽有可能是催熟的?！　∥鞴掀つ苊廊荨　∥鞴掀け热庵械墓习彼岷恳呒s2倍，因此也具有一定的美容護(hù)膚功效。吃時(shí)可以先削去西瓜的“翠衣”(青皮層)，洗凈切條后炒著吃，

8、做法跟炒黃瓜類似?！　∥鞴献延兄笛獕骸　∥鞴献迅缓伙柡椭舅?，