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1、微波輔助骨碎補(bǔ)黃酮的提取及抗氧化活性研究祁小妮1，王俊龍1，李振亮1，黨金寧1，張志琪2(1.化學(xué)與生命科學(xué)系，甘肅民族師范學(xué)院，甘南，甘肅747000)（2.藥用資源與天然藥物化學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、化學(xué)化工學(xué)院，陜西師范大學(xué)，西安，陜西710062）摘要：采用微波輔助結(jié)合響應(yīng)曲面優(yōu)化(RSM)法，對(duì)骨碎補(bǔ)黃酮提取中的原料質(zhì)量濃度，微波功率及微波時(shí)間等工藝參數(shù)進(jìn)行了優(yōu)化，確定了骨碎補(bǔ)黃酮提取率與提取因素之間的定量關(guān)系及因素之間的最佳水平組合?？疾炝斯撬檠a(bǔ)黃酮清除羥基自由基（·OH）和過(guò)氧負(fù)離子自由基（O22-·）的能力。結(jié)果表明，骨碎補(bǔ)黃酮的最佳提取條件為：原
2、料質(zhì)量濃度0.03g/L，微波功率400W、微波時(shí)間10min，在此條件下，骨碎補(bǔ)黃酮的提取率最高，達(dá)5.45%；抗氧化活性實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，當(dāng)提取的骨碎補(bǔ)黃酮的質(zhì)量濃度分別為2.5g/L和3.5g/L時(shí)，骨碎補(bǔ)黃酮對(duì)·OH及O22-·的清除率分別為10.12%和35.71%。以上結(jié)果表明，通過(guò)響應(yīng)曲面確定了提取率與影響因素之間的二次多項(xiàng)函數(shù)模型，為骨碎補(bǔ)黃酮的定量提取提供了理論依據(jù)；同時(shí)也說(shuō)明骨碎補(bǔ)黃酮具有一定的體外抗氧化活性。關(guān)鍵詞：骨碎補(bǔ)；黃酮；微波輔助；BBD設(shè)計(jì)；抗氧化活性O(shè)ptimizationofprocessformicrowave-assiste
3、dextractionofflavonoidsfromdrynariarhizomeanditsantioxidantactivityQIXiao-ni1,WANGJun-long1,LIZhen-liang1,DANGJin-ning1,ZHANGZhi-qi2(1.TheDepartmentofChemistryandLifeSciences,GansuNormalUniversityforNationalities,Gannan747000,China)(2.KeyLaboratoryofMedicinalResourcesandNaturalPharm
4、aceuticalChemistryandSchoolofChemistryandChemicalEngineering,ShaanxiNormaluniversity,Xi’an710062,China)Abstract:Inthiswork,anextractionprocedureparametersofdrynariarhizomeflavonoids(DRF)byBox-Benhnkencentralcombinationdesigncouplingmicrowave-assistedwithalcoholassolventwasestablishe
5、d.Thequantitativecriterionbetweenyieldofdrynariarhizomeflavonoidsandextractingfactorsandoptimumlevelcombinationweredeterminedbytheresponsesurfacemethodology.Theantioxidantactivtywasestimatedbythescavengingactivitiyagainsthydroxid基金項(xiàng)目：國(guó)家自然科學(xué)基金（21275098），甘肅省高等學(xué)?？蒲许?xiàng)目資助（2016A-093）作者簡(jiǎn)介：張
6、志琪（1958-），男，陜西榆林人，教授，博士，主要從事藥物分析及中草藥有效成分研究。Email:zqzhang@snnu.edu通訊作者：祁小妮（1987-），女，陜西咸陽(yáng)人，講師，碩士，主要從事天然產(chǎn)物活性成分分析與研究。Email:xiaoniqiyjs@126.comradicaland?peroxylradicalwiththeoxidationof?salicylicacidandself-oxidationofpyrogallicacidsystem.Theresultsshowedthatthebestextractionofflavonoid
7、swasmassconcentration,microwavepowerandmicrowavetime（0.03g/mL、400W、10min）andachievedthemaximumyieldof5.57%.Theevaluationofantioxidantactivitysuggestedthattheflavonoidsexhibitedsignificantantioxidantactivityandobtainmaximumscavengingactivityof10.12%(2.5g/L)and35.71%(3.5g/L)forhydroxi
8、de?radicalandperoxy
