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《東莞大嶺山酒店團(tuán)購二零零三年銀城酒店市場經(jīng)營計(jì)劃》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、二零零三年銀城酒店市場經(jīng)營計(jì)劃A市場的總體分析及預(yù)測A.1酒店市場營銷環(huán)境的預(yù)測從這幾年東莞酒店業(yè)的發(fā)展可以看出，由于東莞的經(jīng)濟(jì)正處在一個(gè)高速發(fā)展的階段，各方面投資者對東莞的酒店商機(jī)都十分看好。實(shí)際上，目前東莞的酒店業(yè)與珠三角其他大城市相比，無論在平均入住率以及平均房價(jià)都處在一個(gè)領(lǐng)先的位置。所以近年來投資興建的酒店項(xiàng)目如雨后春筍，勢頭十分迅猛，而且出現(xiàn)了一個(gè)斷層現(xiàn)象，那就是，三星級以下的酒店與五星級的酒店數(shù)量非常多，而四星級酒店則很少，其中又以五星級酒店增加的數(shù)量最為明顯。在未來的幾年內(nèi)，五星級酒店的數(shù)量還會以一個(gè)較高的速度增長，之所以出現(xiàn)這種現(xiàn)象，
2、是因?yàn)閺V大的投資者都看好東莞高檔次商務(wù)客源市場這塊肥肉。由此我們可以預(yù)見的是：在未來的五年內(nèi)，由于五星級酒店數(shù)量急劇增長，五星級酒店之間的競爭會日趨激烈。每個(gè)五星級酒店在高檔次商務(wù)客源所占的市場分額會越來越少。A.2競爭對手的分析嚴(yán)格來說，每個(gè)五星級酒店都是我們潛在的競爭對手，但在莞城地區(qū)，我們的主要競爭對手是御景灣、富盈、嘉華這三家五星級飯酒店。*御景灣該酒店目前是莞城區(qū)域內(nèi)開房率和入住率最高的，由于其投資方式是東城區(qū)政府的關(guān)系，目前決大部分的市府、區(qū)府的接待都放在這家酒店，這部分的創(chuàng)收占該酒店總收入的50%，這從我們從該酒店前20位主要商務(wù)客戶中
3、調(diào)查得到的證實(shí)。所以我們有理由認(rèn)為，該酒店的優(yōu)勢并不在于他的環(huán)境優(yōu)美，而是市、區(qū)政府給予了他最大限度的支持。從該酒店客源來源的分析中，我們發(fā)現(xiàn)御景灣之所以在一投入市場后，馬上就出現(xiàn)如此樂觀的經(jīng)營狀況，主要是迎合了決大部分客戶喜歡嘗試新酒店的口味。實(shí)際上，在酒店硬件和軟件方面，他與我店相比較優(yōu)勢并不明顯；而且，他主要的銷售管理人員曾經(jīng)在我店工作過，對于我店的客源結(jié)構(gòu)和狀況都相當(dāng)熟悉。因此造成從2002年1月到8月這段時(shí)間，我店較多的商務(wù)客源被分流到該酒店。但是，我們認(rèn)為這種現(xiàn)象只是階段性的。由于在開業(yè)的初期進(jìn)展相當(dāng)?shù)捻樌?，該酒店的領(lǐng)導(dǎo)層對于酒店的發(fā)展開
4、始呈現(xiàn)出一種過分樂觀的態(tài)度。其實(shí)，在我們看來，該酒店有如下幾個(gè)致命的弱點(diǎn)：1.地理位置不適合商務(wù)型的客人入住。這也許是很多人不認(rèn)同的，但是經(jīng)過我們跟大量的商務(wù)客戶調(diào)查得知，在御景灣入住對于客戶的購物、交際有著諸多的不便。任何事物都有正反兩面：環(huán)境優(yōu)美，湖光山色的確是個(gè)賣點(diǎn)，但是這種優(yōu)勢僅對于觀光渡假型的客人有長期的吸引力，而對于比較重視購物、交際、飲食的商務(wù)型客人的吸引力卻是短暫的。這就是為什么在我們的調(diào)查里面發(fā)現(xiàn)，其實(shí)御景灣在商務(wù)客人的客流量方面基本與我店持平。其主要的客源還是來源于市、區(qū)政府那些硬性的指定性的接待。2．御景灣是一家剛投入市場營運(yùn)的
5、新酒店，雖然他在員工的培訓(xùn)及部門的運(yùn)作方面會做很大的投入和努力，但是受到客觀因素的影響，新酒店在營運(yùn)初期，總會出現(xiàn)如部門之間配合不順暢，員工流動性較大的情況。這勢必給對客的服務(wù)造成影響，尤其是在酒店房滿和超負(fù)荷運(yùn)作的情況下尤為突出。事實(shí)上，我們接觸過很多客戶，都對御景灣的服務(wù)質(zhì)量表示疑義，甚至連市區(qū)政府的相關(guān)接待也曾出現(xiàn)過嚴(yán)重的投訴事件。這就是為什么從11月份開始，政府的接待又回流到我店的原因。同時(shí)，也有部分的商務(wù)型客戶由于不滿該酒店的服務(wù)以及在購物、交際、飲食等諸多方面的不便而回流到我店。因此，面對這種狀況，明年我部在營銷策略方面，會針對這種有利的
6、契機(jī)，加大我們的銷售力度。我們有充分的信心，客戶會重回銀城的懷抱。3．富盈和嘉華，這兩家酒店的經(jīng)營模式都是以娛樂來帶動餐飲和客房的銷售的，娛樂二零零三年銀城酒店市場經(jīng)營計(jì)劃A市場的總體分析及預(yù)測A.1酒店市場營銷環(huán)境的預(yù)測從這幾年東莞酒店業(yè)的發(fā)展可以看出，由于東莞的經(jīng)濟(jì)正處在一個(gè)高速發(fā)展的階段，各方面投資者對東莞的酒店商機(jī)都十分看好。實(shí)際上，目前東莞的酒店業(yè)與珠三角其他大城市相比，無論在平均入住率以及平均房價(jià)都處在一個(gè)領(lǐng)先的位置。所以近年來投資興建的酒店項(xiàng)目如雨后春筍，勢頭十分迅猛，而且出現(xiàn)了一個(gè)斷層現(xiàn)象，那就是，三星級以下的酒店與五星級的酒店數(shù)量非
7、常多，而四星級酒店則很少，其中又以五星級酒店增加的數(shù)量最為明顯。在未來的幾年內(nèi)，五星級酒店的數(shù)量還會以一個(gè)較高的速度增長，之所以出現(xiàn)這種現(xiàn)象，是因?yàn)閺V大的投資者都看好東莞高檔次商務(wù)客源市場這塊肥肉。由此我們可以預(yù)見的是：在未來的五年內(nèi)，由于五星級酒店數(shù)量急劇增長，五星級酒店之間的競爭會日趨激烈。每個(gè)五星級酒店在高檔次商務(wù)客源所占的市場分額會越來越少。A.2競爭對手的分析嚴(yán)格來說，每個(gè)五星級酒店都是我們潛在的競爭對手，但在莞城地區(qū)，我們的主要競爭對手是御景灣、富盈、嘉華這三家五星級飯酒店。*御景灣該酒店目前是莞城區(qū)域內(nèi)開房率和入住率最高的，由于其投資方
8、式是東城區(qū)政府的關(guān)系，目前決大部分的市府、區(qū)府的接待都放在這家酒店，這部分的創(chuàng)收占該酒店總收入的50%，這從
