無(wú)土栽培法又稱(chēng)營(yíng)養(yǎng)栽培法

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1、無(wú)土栽培法又稱(chēng)營(yíng)養(yǎng)栽培法、水耕法。它是在栽種作物時(shí)不用土壤，不施糞肥，一般僅用化學(xué)肥料或化學(xué)試劑配成的營(yíng)養(yǎng)液供給作物所需養(yǎng)分的特殊栽培方法。它既是實(shí)驗(yàn)室里進(jìn)行作物栽培的方法，也是實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行作物培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)的一種研究手段。它一般在較封閉的室內(nèi)環(huán)境進(jìn)行，因此受病蟲(chóng)害感染的機(jī)會(huì)很小，很少施用農(nóng)藥，所以可種植出無(wú)污染、無(wú)公害作物。一：無(wú)土栽培的優(yōu)點(diǎn)???１.不受土地條件限制。??無(wú)土栽培改變了“萬(wàn)物土中生”的依賴(lài)土地生存的傳統(tǒng)觀念和土壤耕種方式，在不宜耕種的地方如沙石，不毛之地，甚至宇宙飛船上都可以栽培作物。在家庭、辦公室可利用窗臺(tái)、陽(yáng)臺(tái)、走廊、屋頂及其它空閑地栽種植物，這不僅可以創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，還可以?xún)?/p>

2、化空氣、節(jié)約用水，清潔衛(wèi)生，既不污染環(huán)境，也不為環(huán)境所污染。利用無(wú)土栽培技術(shù)在勝利油田廢棄場(chǎng)地、山東壽光市鹽堿地上生產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蔬菜已獲得成功。???2.勞動(dòng)強(qiáng)度小，水肥用量降低。?無(wú)土栽培無(wú)需傳統(tǒng)耕作中的耕種、除草、土壤消毒、追肥等繁瑣環(huán)節(jié)，單位勞動(dòng)力管理的規(guī)?？纱蟠笤黾樱瑒趧?dòng)強(qiáng)度明顯下降。營(yíng)養(yǎng)液栽培的水肥供應(yīng)一般采用微管道灌溉系統(tǒng)，較易實(shí)行定點(diǎn)、局部化，可明顯降低水肥的浪費(fèi)。試驗(yàn)證明可比土壤栽培節(jié)水3～7倍，肥料利用率提高20%～30%。???3.病蟲(chóng)害明顯減少。??無(wú)土栽培可防止因土傳病原傳播的多種惡性病害的發(fā)生，切斷了一個(gè)較重要的病蟲(chóng)害傳播渠道另外，由于人為改善了根際微環(huán)境，促使植株生

3、長(zhǎng)健壯，增強(qiáng)了自身的抗病能力，避免了土壤栽培中因多年鹽分積累和連作導(dǎo)致的土壤鹽漬化及重茬減產(chǎn)現(xiàn)象。同時(shí)，基質(zhì)的消毒同土壤消毒相比更經(jīng)濟(jì)、方便。???4.優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。??無(wú)土栽培，目前主要作為設(shè)施栽培中的一個(gè)組成部分，它不僅有通過(guò)設(shè)施而達(dá)到的適于作物生長(zhǎng)的光、溫、氣等條件，還具有基質(zhì)和專(zhuān)門(mén)的水肥供給系統(tǒng)，提供了適于根部發(fā)育的最佳小環(huán)境。且各種環(huán)境因子均能人為地較好控制。因而能夠更好地協(xié)調(diào)植株的地上與地下、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)等的關(guān)系，容易發(fā)揮高產(chǎn)的潛能。無(wú)土栽培技術(shù)較成熟的國(guó)家和地區(qū)，單位面積產(chǎn)量可比土壤栽培提高0.4～20倍（因作物而異，一般在2～4倍之間），我國(guó)試驗(yàn)示范結(jié)果也多在30%以上。例

4、如，一般農(nóng)田種植的西紅柿，?畝產(chǎn)約800～1200公斤，而水培法畝產(chǎn)可達(dá)3萬(wàn)公斤，高的在5萬(wàn)公斤以上。生產(chǎn)及試驗(yàn)證明，無(wú)土栽培不僅提高了產(chǎn)量，同時(shí)也明顯促進(jìn)了作物的生長(zhǎng)速度，產(chǎn)品的外觀品質(zhì)和理化性狀也有不同程度的改善：如無(wú)土栽培的番茄形狀端正、顏色鮮艷、著色均勻、味道較好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值（Vc、糖等）比土壤栽培均有改善；葉菜、瓜果中的硝酸鹽含量可得到理想控制；無(wú)土栽培的花卉花期早、長(zhǎng)，顏色艷，香味濃，部分在土壤栽培條件下不易開(kāi)花的品種，在無(wú)土栽培條件下也能較容易地達(dá)到目標(biāo)。???5.便于工廠化生產(chǎn)。??無(wú)土栽培充分顯示出農(nóng)業(yè)可以像工業(yè)生產(chǎn)一樣，機(jī)械化、自動(dòng)化生產(chǎn)作物，完全由人工控制植物生長(zhǎng)?，F(xiàn)在世

5、界上已有全自動(dòng)化無(wú)土栽培設(shè)施和立體化無(wú)土栽培工廠。二：無(wú)土栽培的種類(lèi)???土栽培法可以分為5種，即水溶液培養(yǎng)法、砂培養(yǎng)法、培養(yǎng)基培養(yǎng)法、混合培養(yǎng)法和營(yíng)養(yǎng)膜培養(yǎng)法，其中最常用的是水培法和培養(yǎng)基法。???水培法：???栽培介質(zhì)為水。在生長(zhǎng)過(guò)程中并不需加營(yíng)養(yǎng)液，這大多是一些具有膨大鱗莖的植物和一些水生植物。幾種常見(jiàn)的水培植物如下：??水仙：石蒜科植物，鱗莖肥大，蓄有充足的養(yǎng)分，基部叢生白色肉質(zhì)根，在秋冬時(shí)節(jié)放入容器中，以美麗的鵝卵石或彩石護(hù)住根部，或盡量讓根須生長(zhǎng)。一般在室內(nèi)培育45—60天就能開(kāi)花。冬季置一盆于室內(nèi)，清潔雅致，香氣四溢，被作為傳統(tǒng)的年節(jié)花卉。水仙的培育不需加任何營(yíng)養(yǎng)劑，就能生長(zhǎng)很

6、好，一般為防止徒長(zhǎng)，白天讓其接受陽(yáng)光照射，晚上將容器的水倒掉，以濕紗布護(hù)住根部，這樣可以控制徒長(zhǎng)且健壯美觀。??風(fēng)信子：百合科植物，也是球根花卉。水培方法也較簡(jiǎn)單。選購(gòu)一瓶口能卡住球莖的容器，最好是上小下大的葫蘆形容器，以透明玻璃質(zhì)地較好，水溫不宜高，在15℃以下較好，把球根放瓶頸上，待發(fā)根后，可將水位降低至根部剛能觸及水面為好，這樣可使根部充分吸收氧氣，促進(jìn)根須的生長(zhǎng)。當(dāng)根部發(fā)育后，用黑布將培養(yǎng)容器遮住，讓球根進(jìn)一步發(fā)育。冬季要將容器移到陽(yáng)光充足的地方，促使植物花大、花壯，風(fēng)信子花序豐滿(mǎn)，顏色多樣，根須潔白。也可將數(shù)株風(fēng)信子植于魚(yú)缸內(nèi)，基質(zhì)用砂，輔以陰生的蕨類(lèi)植物，構(gòu)成一幅饒有野趣的小景，

7、也很別致。水養(yǎng)植物的容器宜造型美觀、別致，有時(shí)一些生活用器如高腳酒杯、酒瓶都能選用，也能選用大口容器。桌頭、案幾放上一盆水養(yǎng)植物，水清花艷，令人耳目一新，神明氣爽。???砂培法：???沙培方法也是省錢(qián)省力的養(yǎng)花措施?；|(zhì)用清潔的河沙，排水性能良好，盆底的小孔須用瓦片填住，以防河沙下泄。河沙需經(jīng)常保護(hù)濕潤(rùn)，每周用清水灌透1次，培養(yǎng)液肥是花寶，夏季至少每天施用1次，冬季可隔日1次。適于沙培的花卉種類(lèi)很多，如天竺葵