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《馬鈴薯在液體中的沉浮教案》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、馬鈴薯在液體中的沉浮【教學目標】科學概念：1、液體的性質可以改變物體的沉浮。2、一定濃度的液體才能讓馬鈴薯浮起來，這樣的液體有許多。過程與方法：1、經歷一個典型的“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測—驗證”的科學探究活動過程。2、通過加熱液滴和調制液體來探索未知液體的性質。3、學會給液滴加熱的技能。情感、態(tài)度、價值觀：懂得確定一種物質的性質，需要很多的證據?！窘虒W重點】經歷一個典型的“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測—驗證”的科學探究活動過程。【教學難點】懂得確定一種物質的性質，需要很多的證據?！窘虒W準備】演示實驗：1個馬鈴薯，一杯清水（1號），一杯濃鹽水（2
2、號），一定濃度的味精水和食用堿水。小組實驗：每組一個小馬鈴薯、酒精燈、打火機、不銹鋼調羹2個、食鹽、白糖、1只裝有200ML水的燒杯、一根攪拌棒、一塊毛巾?！窘虒W過程】一、馬鈴薯的沉?。?、觀察馬鈴薯的沉浮。（1）把一個馬鈴薯放人準備好的1號和2號液體中，是沉還是浮呢？大家猜猜。今天我們就來學習“馬鈴薯在液體中的沉浮”。（揭示課題）（2）把馬鈴薯輕輕放人1號液體中，觀察它的沉浮狀況。（3）誰猜對了？也就馬鈴薯在1號液體中會沉。（4）哪老師把這個馬鈴薯放入2號液體中會沉還是會浮呢？教師演示。大家看到了什么？（放入1號杯，馬鈴薯沉
3、了，放入2號杯馬鈴薯浮了）你覺得這是為什么呢？（生得出：兩杯液體可能不一樣）二、觀察比較兩種液體：1、提問：用什么樣的方法來證明兩種液體不一樣呢？32、做液滴加熱實驗，教師先指導加熱的方法，然后從兩個杯子里各取幾滴液體，分別滴在不銹鋼調羹上加熱，比較液滴變干后留下的痕跡。（液滴加熱：各取一滴液體來觀察一下:把液體滴在不銹鋼調羹上，在酒精燈外焰上加熱，觀察比較液滴變干后留下的痕跡。加熱后，其中一個不銹鋼調羹上會留下比較明顯的白色顆粒物。）3、觀察兩種液體加熱后留下的痕跡，你發(fā)現(xiàn)了什么?（能使馬鈴薯上浮的液體留下了白色的物體）這白
4、色的顆粒一定是鹽嗎？你覺得還有可能是什么？（糖、味精……）4、也就是說你們認為溶解了糖、鹽等物質的液體能讓馬鈴薯上??？是不是只要溶解了糖或鹽等物質就一定能使馬鈴薯浮起來？怎樣才能驗證？（實驗）三、調制一杯使馬鈴薯浮起來的液體：1、提問:你認為怎樣加糖或鹽等物質能讓我們看清馬鈴薯浮起來的過程？2、出示實驗記錄單。3、好，我們就來每個小組調一杯鹽水和糖水試試，看看馬鈴薯在鹽水和糖水中能否上浮?4、【教師演示】怎樣做這個實驗呢？取200毫升水，往杯子里先加1包鹽或糖，用攪拌棒攪拌讓食鹽或糖充分溶解后，放人馬鈴薯檢驗是否浮起來，并在實
5、驗記錄單上做好記錄，沒浮起來請撈出馬鈴薯擦干，再放1包鹽或糖重復上面的實驗，反復試驗直到馬鈴薯浮起來為止。5、在做這個實驗時要注意什么？6、教師出示溫馨提示：A、每一次檢驗只能加1包鹽或糖。馬鈴薯浮起來后就不要再加了。B、小組注意分工合作，一人加鹽，一人攪拌，一人放馬鈴薯，一人填記錄單。C、實驗時請大家保持安靜。D、音樂停止時停止實驗。（提示：這里不要學生一下子把全部食鹽倒人杯中，因為這樣學生就探索不到液體濃度與馬鈴薯沉浮的關系了。并不是只要水中溶解了物質就能夠使馬鈴薯浮起來的，濃度不夠、液體的密度不夠大，馬鈴薯是不會浮起來的
6、。學生在調制的過程中，一次次地加鹽，馬鈴薯沒有立即浮起來，當食鹽溶液的密度超過馬鈴薯的密度時，馬鈴薯才浮起來。）實驗記錄水的量（）的量沉浮情況200毫升1勺200毫升2勺200毫升3勺3200毫升4勺200毫升5勺200毫升6勺200毫升7勺7、學生領取材料，分別用鹽、糖做實驗。8、學生匯報。通過實驗你們發(fā)現(xiàn)了什么？9、現(xiàn)在我們知道鹽水和糖水都能使馬鈴薯浮起來，但是不是所有的鹽水和糖水都能使馬鈴薯浮起來呢？10、小結：當液體中溶解了一定量的食鹽（糖）等物質時，馬鈴薯能夠浮起來。除了溶解了一定量的食鹽（糖）的液體能讓馬鈴薯浮起來
7、，溶解了一定量的其他物質的液體能讓馬鈴薯浮起來嗎？11、教師演示味精水和食用堿水讓馬鈴薯浮起來。得出結論：達到一定濃度的液體才能使馬鈴薯浮起來。12、課堂總結：這節(jié)課你學到了哪些知識？四、閱讀資料：1、大家都知道人掉入水中會怎樣?可是人掉到一個地方卻不會淹死，而且還能在那個地方看書，你知道是那里嗎？（死海）為什么死海淹不死人？2、介紹有關死海的知識，欣賞死海的圖片。3、最后我們再來思考兩個問題：（1）使馬鈴薯浮起來的液體還有哪些？（2）有沒有液體能使鐵浮起來呢？同學們可以課后去查閱一些資料來解決這兩個問題。五、板書設計：馬鈴薯
8、在液體中的沉浮水↓糖水↑一定濃度的鹽水↑味精水↑食用堿水↑達到一定濃度的液體才能使馬鈴薯浮起來3
