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《【超市 店鋪管理】超市開業(yè)可行性分析實(shí)戰(zhàn)手冊》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、天馬行空官方博客：http://t.qq.com/tmxk_docin；QQ:1318241189；QQ群：175569632零售外企管理實(shí)戰(zhàn)手冊大全——超市開業(yè)可行性分析實(shí)戰(zhàn)手冊FeasibilityAnalysisofthesupermarketbusiness(ISO9000版)天馬行空官方博客：http://t.qq.com/tmxk_docin；QQ:1318241189；QQ群：175569632零售外企管理實(shí)戰(zhàn)手冊大全——超市開業(yè)可行性分析實(shí)戰(zhàn)手冊FeasibilityAnalysisofthesupermarketbusines
2、s(ISO9000版)超市開業(yè)可行性分析在任何投資前，投資者都要進(jìn)行準(zhǔn)確的市場調(diào)查、分析和定位等。不過超市的開業(yè)分析有自己的獨(dú)特之處。◆?進(jìn)行準(zhǔn)確的市場定位※?趨勢☆?近十年來，國內(nèi)零售業(yè)界興起了“流通革命”。誰掌握了末端通路，誰就是贏家。這代表著以往由制造商主控的通路已漸被零售業(yè)者所取代?！?消費(fèi)者的需求☆?日益呈現(xiàn)多樣化。消費(fèi)者購買商品，不僅只需要單純的商品，還想要商品背后所提供的附加價(jià)值，而這些附加價(jià)值大多得靠零售業(yè)者自己來創(chuàng)造。☆?因此產(chǎn)生各種不同的業(yè)態(tài)商店，如百貨公司、超市、便利店等，頗有“占地為王”的氣勢，紛紛以“消費(fèi)代理者”自居，
3、來為消費(fèi)者篩選商品。※?選點(diǎn)開店的重要性☆?在選點(diǎn)開店時(shí)，若未經(jīng)仔細(xì)評(píng)估，無論事后如何努力，也無法挽救，而這是身為店址固定產(chǎn)業(yè)的零售業(yè)的特性?！?此外，超市在先天上受到很多限制。例如：600—1000平方米的賣場空間不容易找到，城市市內(nèi)一樓店面租金太高，根本不是毛利低的超市所能負(fù)荷的，超市附近很少有停車空間，種種困擾不一而足?！?有些經(jīng)營者好不容易找到一個(gè)開店地點(diǎn)，就急著開店，未予充分評(píng)估，從而導(dǎo)致血本無歸的結(jié)局。※?開店策略☆?開店策略，是開店的最高指導(dǎo)原則。在目前激烈競爭的局勢下，若沒有專業(yè)化的戰(zhàn)略指導(dǎo)，將很難獲得優(yōu)勢?！?單店的開店策略：
4、有明確的經(jīng)營理念與特色，慎選一個(gè)好的商圈立地☆?連鎖店的開店策略：考慮單店能否獨(dú)立生存，考慮布點(diǎn)位置不可太過密集，也不能太過疏遠(yuǎn)，此外后勤補(bǔ)給的配送能力、效率以及管理績效也要在考慮之內(nèi)。正如下棋布局，避免“一著錯(cuò)，全盤輸”?！?充分分析市場潛力※?步驟☆?根據(jù)各行政區(qū)域的戶數(shù)，以及每戶每月食品消費(fèi)額，計(jì)算出該行政區(qū)域的食品消費(fèi)總支出。☆?再將該行政區(qū)域的食品消費(fèi)總支出的一定比率，作為超市的市場占有率，然后再依預(yù)先推算出的超市營業(yè)額，推算出可開發(fā)店數(shù)，另以各行政區(qū)人口成長率作為設(shè)點(diǎn)的重要參考依據(jù)?！?再依此推算各市市內(nèi)行政區(qū)的市場潛力?！?市場環(huán)
5、境分析※?競爭者調(diào)查☆?重點(diǎn)l?重在經(jīng)營層面，而并非單指某一商圈內(nèi)的競爭店。l?如果超市是地區(qū)性商店，則至少須對(duì)隸屬同一縣市行政區(qū)域的其他同行進(jìn)行調(diào)查。l?如果超市是全國性的連鎖店，則須擴(kuò)大范圍，針對(duì)全國各地區(qū)有名氣的競爭者進(jìn)行調(diào)查?！?項(xiàng)目l?名稱l?資本額l?成立日期l?員工人數(shù)l?單店或連鎖經(jīng)營l?連鎖性質(zhì)包括直營（R。C）、授權(quán)（F。C）或加盟（V。C）l?出資者個(gè)人名義或投資母公司的名稱l?外商合作可以勾選“有”或“無”的方式來表明l?合作公司名稱l?合作公司隸屬國l?合作方式包括“技術(shù)合作”、“合資”或“兩者皆具”l?價(jià)格水平由“昂
6、貴”、“一般”、“便宜”中三選一l?品質(zhì)水準(zhǔn)填寫“好”、“一般”、“稍差”三者之一l?生鮮技術(shù)水準(zhǔn)填寫“好”、“一般”、“稍差”三者之一l?服務(wù)水準(zhǔn)填寫“好”、“一般”、“稍差”三者之一l?促銷活動(dòng)特色適宜用文字描述l?目標(biāo)客層適宜用文字描述l?年?duì)I業(yè)額如果有連鎖店則須予以分別說明l?商圈特性適宜用文字描述，若有連鎖店最好分開說明l?店址條件適宜用文字描述，若有連鎖店最好分開說明l?其他特色店址適宜用文字描述，競爭者調(diào)查宜采用表述※?超市發(fā)展環(huán)境特性分析☆?產(chǎn)業(yè)特性l?超市可取代傳統(tǒng)菜市場，提供高品質(zhì)、新鮮、衛(wèi)生的生鮮食品l?超市注重品種齊全，
7、可以提供消費(fèi)者日常所需的食品、日用品，以滿足其一次購足的需求l?超市強(qiáng)調(diào)合理的價(jià)格，以提供大眾化、豐富的商品為主l?超市強(qiáng)調(diào)購物方便，是提供給鄰近居民的良好購物場所l?超市強(qiáng)調(diào)服務(wù)☆?目標(biāo)市場特性l?已組成小家庭的職業(yè)婦女l?對(duì)商品知識(shí)或做菜方法不太了解的消費(fèi)者l?追求新鮮、衛(wèi)生、品質(zhì)良好且對(duì)價(jià)格較不敏感的消費(fèi)者l?收入水準(zhǔn)或教育水準(zhǔn)較高，較喜歡嘗試新事物或追求時(shí)髦者l?較注重購物環(huán)境舒適感的消費(fèi)者l?女性多于男性，且年齡大多在18—55歲之間l?單身在外者l?外籍華人或曾赴國外居住一段時(shí)間者l?比較喜歡閑逛的消費(fèi)者☆?競爭者特性l?強(qiáng)調(diào)價(jià)格導(dǎo)
8、向，低價(jià)銷售l?強(qiáng)調(diào)本身具有生鮮處理技術(shù)及鮮度管理技術(shù)，可維持生鮮商品的品質(zhì)l?所有產(chǎn)品都品種齊全，或在某些類別品種上特別齊全l?強(qiáng)調(diào)某些類別商品的特
