涼拌黃瓜常見做法介紹

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1、http://www.ssmsj.com/http://www.ftongstar.com/http://www.tslhjd.com/http://www.taxnwl.com/http://www.yashige.com/涼拌黃瓜常見做法介紹黃瓜具有美容養(yǎng)顏的效果，是很多愛美人士鐘愛的一種食物，涼拌黃瓜也是最有營養(yǎng)價(jià)值的一種食用方法，那么我們生活中常見的涼拌黃瓜的食用方法有哪些，一起來看看，這樣以后自己回家也能照著做了?！　〉谝?，刀拍黃瓜　　先把黃瓜去皮，然后用刀拍碎了，放在一邊待用。將黃瓜置于盤中，撒上醬油、醋、白糖

2、、味精、食鹽，淋入香油。待調(diào)料滲入拍碎的黃瓜塊后食用。　　第二、麻油黃瓜條　　把黃瓜洗凈后去除內(nèi)瓤，切成筷子粗細(xì)的條狀,加入適量的食鹽進(jìn)行腌制，放味精、麻油，再拍上幾瓣蒜拌勻，在盤中碼成形即可?！　〉谌?、醋黃瓜　　選料：嫩黃瓜、醋、白糖、精鹽、香油各適量?！　≈品ǎ骸　?.將嫩黃瓜去皮，削去兩頭，去心冼凈，切成1厘米寬、4厘米長的條，入沸水中氽透，撈出，拌上精鹽腌漬20分鐘?！　?.將腌漬好的黃瓜擠干水分，放入碗中，用醋、白糖、香油拌勻，裝盤即成?！　√攸c(diǎn)：甜酸可口，鮮脆。　　第四、麻醬拌黃瓜　　原料:黃瓜200克，食醋、

3、食鹽各5克麻醬20克、味精1克　　制法:　　1.麻醬放入碗中，撒入食鹽、味精，用涼開水調(diào)勻待用。　　2.黃瓜洗凈切成細(xì)絲，入沸水中焯一下，撈出放盤中?！　?.將調(diào)好的麻醬澆在黃瓜絲上，加入食醋拌勻即可?！　〉谖濉⑺饽喟椟S瓜。　　1、將洗凈的黃瓜(3-5)根用刀拍碎，用手掰為1.5cm左右，放1/3小勺食鹽拌勻淹15分鐘;http://www.ssmsj.com/http://www.ftongstar.com/http://www.tslhjd.com/http://www.taxnwl.com/http://www.ya

4、shige.com/　　2、將3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，備用;　　3、將黃瓜滲出的汁水濾去，然后加入蒜泥、香油、醬油、香醋、少量糖和味精拌勻即可(喜歡食辣的朋友，可加入適量辣椒油)?！　√攸c(diǎn)：清爽、美味，且簡(jiǎn)單、省事?！　〉诹?、拌黃瓜絲　　原料:嫩黃瓜一斤半芝麻醬五錢精鹽三錢陳醋五錢姜三片切絲蔥一棵切絲蒜三瓣搗泥白糖一錢香油五分　　制法:先將黃瓜洗凈，控去水分，橫切成片，再改用直刀切成細(xì)絲，用精鹽、白糖拌勻，盛入盤內(nèi)。再將陳醋、姜絲、蔥絲、蒜泥、香油調(diào)好，食用時(shí)澆在黃瓜絲上即成。　　特點(diǎn):鮮脆味美，清淡利口?！　〉谄?、海米拌

5、黃瓜　　原料:海米鮮、黃瓜、醬油、陳醋、蒜泥、姜末、香油。http://www.ssmsj.com/http://www.ftongstar.com/http://www.tslhjd.com/http://www.taxnwl.com/http://www.yashige.com/　　制法:選墨綠帶刺鮮嫩黃瓜洗凈，直刀切成銅錢片，或拍酥切碎成五分長段，先拌入精鹽入味;再將海米用溫?zé)崴蒈?，調(diào)在黃瓜里。最后把醬油、陳醋、蒜泥、姜末、香油調(diào)入，拌勻盛盤上桌。　　特點(diǎn):墨綠香脆，夾有海味。　　第八、三味黃瓜　　原料:黃瓜、辣椒

6、、精鹽、白糖、醋、蔥、姜絲、醬油、椒油?！　≈品?將黃瓜洗凈去瓤，直刀切成三分寬、八分長的段;辣椒也直刀切成絲;黃瓜在開水中焯一下?lián)瞥隹馗?，撒上鹽拌勻盛盤。起鍋把椒油加熱，放上蔥、姜、辣椒、醬油、醋、白糖等調(diào)好熗在黃瓜上即成?！　√攸c(diǎn):色鮮味美，制作方便?！　〉诰?、油激黃瓜　　原料:嫩黃瓜一斤食油半斤(耗油一兩)花椒十粒辣椒二個(gè)蔥半棵姜絲二錢白糖三錢醋二錢精鹽五錢　　制法:將黃瓜洗凈，在案上切去兩頭，一剖兩瓣挖去瓤子。百朝上立也切成間距一分的斜紋，刀的深度為黃瓜的一半，不要切透，再切成寸段;辣椒洗凈直刀切成細(xì)絲。再將炒鍋置

7、旺火上，倒入油澆至八成熟，將黃瓜炸成碧綠然后撈出，百朝上擺在盤里。鍋內(nèi)留少許油，炸入花椒至焦撈出。隨之把蔥、姜、辣椒絲及各種調(diào)料放入，兌成汁，澆在黃瓜上即成?！　√攸c(diǎn):碧綠鮮脆，別有風(fēng)味?！　〉谑?、涼拌海蜇黃瓜絲　　原料：海蜇、嫩黃瓜、麻油、醬油、香醋、精鹽、味精少許?！　≈品ǎ耗埸S瓜洗凈后切成絲，裝入盤底。海蜇漂洗干凈后，切成絲撒在黃瓜絲上。精鹽、麻油、香醋、醬油和味精放一起調(diào)好口味，澆在海蜇黃瓜絲上即成?！　√攸c(diǎn)：鮮嫩爽脆，清熱消暑　　以上就是我們生活中最為常見的幾種涼拌黃瓜的做法了，黃瓜是美容養(yǎng)顏的佳品，經(jīng)常食用能幫

8、助我們改善皮膚，對(duì)身體的免疫系統(tǒng)也有改善的功效，