資源描述：
《堿性食物與酸性食物》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、常見的堿性食物與酸性食物：??1.強酸性食品：蛋黃、奶酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。??2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、奶油、馬肉??等。??3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚,泥鰍。??4.弱堿性食品：紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。??5.中堿性食品：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。??6.強堿性食品：恰瑪古、葡萄、茶葉、海帶芽、海帶，檸檬等堿性食物大全列表 堿性食物有哪些？具體指哪些食物？ 強堿性食品
2、：茶葉、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無花果、西瓜、葡萄、葡萄干、草莓、板粟、咖啡、葡萄酒、天然綠藻類等?！ ≈袎A性食品：蘿卜干、大豆、胡蘿卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。 弱堿性食品：豆腐、豌豆、大豆、紅豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、芹菜、甘藍菜、卷心菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、蘿卜、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等?！ A性食物大全列表 1.蔬菜類堿性食物大全 A.屬于寒性的堿性食物有：莼菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜
3、、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶?！ .屬于涼性的堿性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿卜、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣（萵筍）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜?！ .屬于平性(陰性系列中屬于比陰陽比陽陰的一種)的堿性食物有：百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯（紅薯）、馬鈴薯(土豆)、芋頭?！ .屬于溫性的堿性食物有：恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、蔥。 E.屬于熱性的堿性食物
4、有：大蒜、辣椒、胡椒。 2.食用藥材類堿性食物大全A.屬于寒性的堿性食物有：石斛、蘆根。B.屬于涼性的堿性食物有：菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子。C.屬于平性的堿性食物有：黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草。D.屬于溫性的堿性食物有：何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白術。E.屬于熱性的堿性食物有：肉桂?！ ?.水果類堿性食物大全 A.屬于寒性的堿性食物有：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。 B.屬于涼性的堿性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果?！ .屬于平性(陰性
5、系列中屬于比陰陽比陽陰的一種)的堿性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。 D.屬于熱性的堿性食物有：桃子、櫻桃?！ ?.堅果類堿性食物大全 A.屬于平性(比陰陽，比陽陰)的堿性食物有：大豆(黃豆)?！ .屬于溫性的堿性食物有：栗子、杏仁?！ ?.飲料類堿性食物大全 A.屬于涼性的堿性食物有:茶葉 B.屬于平性(比陰陽，比陽陰)的堿性食物有：葡萄酒、豆?jié){、牛奶、蜂蜜?！ .屬于溫性的堿性食物有：咖啡。 6.制品類堿性食物大全 A.屬于寒性的堿性食物有：食鹽?！ .屬于溫性的堿性食物有：食醋。
6、 C.屬于熱性的堿性食物有：食堿。 7.十字花科類堿性食物大全 A.蘿卜干、紅蘿卜、紅薯等?！ .強堿：恰瑪古等。 酸性食物有哪些？具體指哪些食物？ 營養(yǎng)學家認為，魚、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖類等都是酸性食物?！ ⊥ㄋc看，酸性食物有以下這些：一、淀粉類；二、動物性食物；三、甜食；四、精制加工食品（如白面包等）；五、油炸食物或奶油類；六、豆類（如花生等）?！ ∷嵝允澄锎笕斜怼 娝嵝允称罚旱包S、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚、奶酪、西點、柿子、烏魚子、柴魚等?！ ≈兴嵝允称罚夯鹜取⑴喔?、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥
7、、鮪魚、牛肉、面包、小麥、奶油、馬肉等?！ ∪跛嵝允称罚呵煽肆?、空心粉、蔥、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍等?！ ∠鄬碇v，日常膳食中攝入的酸性食物較多，它們會使體液酸化，打破正常的酸堿平衡，甚至會形成酸性體質。而酸性體質會引發(fā)健康問題。 1、堿性食物除了五谷雜糧外的植物性食品 2、堿性食物 含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物，在體內的最終的代謝產物常呈堿性，如，蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等。與呈堿食物適當搭配，有助于維持體內酸堿平衡?！ ?、堿性食物有哪些： 1）強堿性食品：茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿卜、菠
8、菜、卷心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。 2）弱堿性食品：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜
