如何知道自己胃寒

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1、關(guān)于胃寒？一、胃寒胃寒是指脾陽虛衰，過食生冷，或寒邪直中所致陰寒凝滯胃腑的病癥。中醫(yī)認(rèn)為：胃寒濕者較明顯的病癥是舌苔白膩，也就是舌苔白白的，厚厚的，不易刮除。胃寒的癥狀表現(xiàn)為：常因天氣變冷、感寒食冷品而引發(fā)疼痛，疼痛時伴有胃部寒涼感，得溫癥狀減輕。引起胃寒的原因：胃寒的主要病因與飲食習(xí)慣有關(guān)，如飲食不節(jié)，嗜食生冷等等。經(jīng)常冷熱食物一起吃，吃飯不按時或者饑飽不均，久而久之就會造成胃寒。再加上現(xiàn)代人的生活節(jié)奏快，精神緊張，飲食不規(guī)律，造成脾胃病發(fā)病率越來越高。二、胃寒的治療主要以食療為主，常見的食療方法有①桂皮紅糖飲

2、?桂皮15克，水煎去渣取汁，加入紅糖10克，調(diào)勻熱飲。此飲具有溫胃散寒的功效，可治療胃部受寒所致的胃痛、胃脹等。②白胡椒紅棗丸?取紅棗10枚(去核)，每個棗內(nèi)放白胡椒5粒，上蒸鍋蒸熟，然后搗爛制成綠豆大小的丸子，每次服用7～10丸。③鮮姜、白糖治胃寒痛：鮮姜500克（細(xì)末），白糖250克，腌在一起；每日3次，飯前吃，每次吃1勺（普通湯匙）；堅(jiān)持吃一星期，一般都能見效；如沒徹底好，再繼續(xù)吃，直至好為止。④白酒燒雞蛋治胃寒：二鍋頭白酒50克，倒在茶盅里，打1個雞蛋，把酒點(diǎn)燃，酒燒干了雞蛋也熟了，早晨空胃吃。輕者吃一、

3、二次可愈。注意雞蛋不加任何調(diào)料。⑤吃蘋果可緩解胃酸：有的人在冬末春初，遇陰冷天或飲食不當(dāng)，常泛胃酸，很難受。如果此時吃一個或半個大蘋果，胃很快舒服了⑥到超市買糙米，大概2塊5一斤，將糙米放到鍋內(nèi)炒，一直炒到金黃色，什么調(diào)料也不放，就起鍋，然后沖熱水來喝，多喝一段時間，根據(jù)自己胃寒的程度來定⑦鯽魚一只(約250克),去鱗、鰓、內(nèi)臟洗凈,生姜30克洗凈切片,桔皮10克,胡椒3克.生姜桔皮胡椒包扎在紗布內(nèi)填入魚肚中,加水適量文火煨熟,加鹽少許,空腹喝湯吃魚.5⑧紅棗1000克，黑豆1000克，姜500克（切片），洗凈后

4、加涼水煮，熟后盛在容器內(nèi)備用。每頓飯用碟盛五六個棗、姜數(shù)片、黑豆一撮，放在鍋內(nèi)熱上，吃飯時吃下，連吃數(shù)月即愈。⑨姜棗桂圓湯：干姜10克切薄片，紅棗30克，桂圓30克，紅糖20克，加水500毫升后煎煮15分鐘，早晚服用。連續(xù)吃一段時間，有溫胃調(diào)補(bǔ)之功，適用于慢性胃炎、胃神經(jīng)官能癥者等。⑩胡椒根燉雞材料:嫩雞1只（約500克），胡椒根30克，黨參30克，紅棗5個。做法（1）選嫩雞項(xiàng)，劏凈，切去尾及油，切塊。（2）胡椒根、黨參、紅棗（去核）洗凈，與雞肉一齊放入燉盅內(nèi)，加入適量開水，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時，調(diào)味

5、供用。功效溫中補(bǔ)虛，散寒止痛。胃寒疼痛，癥見胃痛暴作，常喜熱飲，得溫則痛減，遇寒加劇，口和不渴，時泛清涎，亦可用于風(fēng)寒濕痹之關(guān)節(jié)疼痛。說明飲食不節(jié)，恣好生冷，或胃脘受寒，內(nèi)客于胃，每致胃寒疼痛，治以溫胃散寒為主，輔以補(bǔ)氣健脾。湯中胡椒根辛熱溫散，功專溫胃散寒、止痛，又具有溫通經(jīng)絡(luò)、法除風(fēng)濕之功。黨參補(bǔ)益脾胃、扶正祛邪，又防寒邪傷及胃氣，且其味甘又有制約胡椒根的辛燥。紅棗助黨參補(bǔ)中，又增強(qiáng)其甘緩之性。雞肉營養(yǎng)豐富，功能健脾補(bǔ)中、益氣養(yǎng)血，與上諸藥同用，補(bǔ)而不膩滯，使脾胃功能健旺，有利于祛散寒邪，溫暖胃氣。合而為湯，

6、共奏補(bǔ)虛、溫胃、止痛主功。注意胡椒根為胡椒科植物胡椒的根，多產(chǎn)于海南島等地，如治胃痛，無胡椒根時，亦可用胡椒代之三、寒性胃痛忌食下列食物。1獼猴桃性寒，味甘酸?！堕_寶本草》中指出：“冷脾胃?！薄吨兴幋筠o典》也說：“脾胃虛寒者慎服?！狈参负凑弋?dāng)忌。2甘蔗性寒，味甘。雖有清熱生津作用，但胃寒之人則不宜食?！侗静萁?jīng)疏》中明確告誡：“胃寒嘔吐者忌之”。故凡胃痛屬寒者當(dāng)忌食甘蔗。53莼菜性寒，味甘?！侗静輩R言》中記載：“莼菜涼胃，……不宜多食久食恐發(fā)冷氣，困脾胃，亦能損人?！薄夺t(yī)林纂要》亦指出：“多食腹寒痛”。凡胃寒疼痛

7、者應(yīng)忌食之。4西瓜性大涼，能清胃火?！兜崮媳静荨氛f它能“治一切熱癥”，素有“天生白虎湯”之稱?！吨兴幋筠o典》中指出：“中寒者忌服。”故寒性胃痛之人切勿食之。5茭白俗稱茭瓜，唐代著名食醫(yī)孟詵曾指出：“茭白寒，性滑，發(fā)冷氣，滑中，不可多食?！薄侗静輩R言》亦說：“脾胃虛冷者勿食?！币虼?，寒性胃痛者宜忌之。6蚌肉性涼，味甘咸?！妒朝煴静荨氛f它“性大寒”?！侗静菅芰x》中認(rèn)為：“多食發(fā)風(fēng)，動冷氣?！薄峨S息居飲食譜》亦云：“多食寒中。”寒性胃痛之人，尤當(dāng)忌食。7麥門冬性寒，故寒性胃痛者忌食。正如明·李時珍在《本草綱目》中早有告

8、誡：“氣弱胃寒者必不可餌?！?螺螄性大涼，寒性胃痛者切忌?！侗静輩R言》中早有告誡：“此物體性大寒，胃中有冷飲，不宜食之?！币沙伞妒澄锉静荨分幸舱f：“多食令人腹痛不消。”不可不慎。田螺性同螺螄，寒性胃痛者亦在忌食之列。9蟹性寒，味咸，亦屬大涼之物。《本草經(jīng)疏》中記載：“若血因寒凝，與夫脾胃寒滑，腹痛喜熱惡寒之人，咸不宜服?！薄峨S息居飲食譜》也說“中氣虛寒者均忌?！彼裕?/p>