廚藝大賽策劃案[1]

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1、江蘇建筑學(xué)院廚藝大賽策劃書1.活動(dòng)主題：秀精彩廚藝品中華文化2.活動(dòng)目的及意義：為熱愛廚藝的同學(xué)提供展示其特長的舞臺；豐富同學(xué)們的課余生活；向大家傳達(dá)吃出健康的理念。3.活動(dòng)參與：主辦方：江蘇建筑學(xué)院團(tuán)委江蘇建筑學(xué)院后勤處承辦方：江蘇建筑學(xué)院院學(xué)生會(huì)生活部協(xié)辦方：江蘇建筑學(xué)院飲食服務(wù)中心4參賽選手：以二級學(xué)院為單位，共12隊(duì)，每隊(duì)8人（各生活部帶隊(duì)）6.活動(dòng)時(shí)間：7.活動(dòng)地點(diǎn)：一食堂二樓8.資源需要：音響話筒設(shè)備一套蔬菜、肉、調(diào)料等食材，調(diào)料，鍋具、刀具、砧板、盤子、筷子等廚房用品評委、觀眾桌椅海報(bào)，宣傳板，報(bào)名表，評分條，席簽外殼餐巾紙、牙簽、一次性紙

2、杯、特殊食材等，獎(jiǎng)品及包裝紙、獎(jiǎng)狀條幅3條（室外宣傳2條，現(xiàn)場1條）、號碼牌（也可自制）評委（可包括團(tuán)委老師、后勤及餐廳負(fù)責(zé)人、廚師、學(xué)生會(huì)主席、副主席）主持人（男、女）禮儀3名新聞報(bào)道（初賽前宣傳報(bào)名，附上報(bào)名表；初賽報(bào)道，新聞中心；決賽報(bào)道，新聞中心及校報(bào)）9.活動(dòng)流程：（一）前期準(zhǔn)備1、分工制作：海報(bào)：做三塊較精美的宣傳板初賽及決賽評分表：參考去年的基礎(chǔ)上，融入今年文化主題條幅：2、宣傳：（1）各教學(xué)樓海報(bào)（2）條幅：根據(jù)申請時(shí)間情況，盡可能延長時(shí)間（3）與各院生活部聯(lián)系：確定協(xié)辦活動(dòng)的各院部，并協(xié)商負(fù)責(zé)事項(xiàng)。3、報(bào)名表整理號碼牌制作4、聯(lián)系餐廳，

3、評委5、音響、話筒等6、購置需要自行準(zhǔn)備的活動(dòng)用品（二）比賽準(zhǔn)備：1、決賽海報(bào)制作注意事項(xiàng)宣傳板制作確定決賽評分表2、海報(bào)公布名單，同時(shí)進(jìn)一步宣傳3、獎(jiǎng)品、獎(jiǎng)狀購置，包裝加工（三）比賽1、主持人講話，介紹嘉賓、評委，并介紹本次大賽的規(guī)則，宣布比賽正式開始。2、節(jié)目表演3、第一項(xiàng)：水果拼盤4、第二項(xiàng)：切土豆絲5、第三項(xiàng)：包水餃6、嘉賓講話，并宣布比賽結(jié)果，并進(jìn)行頒獎(jiǎng)。主持人宣布比賽結(jié)束。7、會(huì)場清理。（四）注意事項(xiàng)1、所有工人員提醒選手注意火爐，以防發(fā)生不測。2、遇到緊急情況時(shí)，如選手被切傷、燙傷即使迅速處理，不得耽誤。3、選手每做完一道菜將其放到安排好的

4、桌子上，嚴(yán)加看守，不得讓其他人碰觸。4、所有工作人員注意維持現(xiàn)場秩序，使活動(dòng)井然有序的進(jìn)行。附1：經(jīng)費(fèi)預(yù)算材料名稱經(jīng)費(fèi)所需原材料500元飲料、水果100元膠帶10元獎(jiǎng)狀300元條幅100元其他150元小計(jì)：1160元附2：商家宣傳：1、條幅：活動(dòng)期間，將有署名商家名稱的條幅掛于校園內(nèi)，一目了然，宣傳效果好。2、海報(bào)：校內(nèi)海報(bào)欄是學(xué)生最為集中的地方之一，在活動(dòng)期間，可將帶有商家宣傳內(nèi)容的活動(dòng)海報(bào)張貼出來，或直接用商家海報(bào)進(jìn)行活動(dòng)宣傳。3、宣傳單派發(fā)：學(xué)生會(huì)會(huì)根據(jù)商家具體情況，安排人員為商家在活動(dòng)現(xiàn)場發(fā)放4、利用生活服務(wù)平臺進(jìn)行海報(bào)，宣傳單頁宣傳。5、舉辦講

5、座或促銷活動(dòng)：商家可根據(jù)需要在學(xué)校內(nèi)舉辦相關(guān)講座，讓同學(xué)們更深入了解產(chǎn)品，或直接與相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行零距離的接觸。例如，商家可與我們商議某個(gè)周末做校園展示，場地由我們向有關(guān)部門申請。6、活動(dòng)噴繪，工作證、宣傳板都可以商家的相關(guān)宣傳做背景，將擺放在學(xué)校人員最為集中的地方，或作為活動(dòng)現(xiàn)場背景及現(xiàn)場宣傳。7、主持人在大賽中的現(xiàn)場鳴謝8、廚藝大賽的冠名權(quán)：“”杯第屆“”廚藝大賽9、團(tuán)委網(wǎng)站宣傳10、廣播站：以校園廣播的形式進(jìn)行活動(dòng)宣傳。附四：廚藝大賽打分條編號集體精神面貌（25分）土豆絲粗細(xì)均勻（25分）水餃大小一致規(guī)整（25分）水果拼盤創(chuàng)意度（25分）總分（100分

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