廚藝大賽活動(dòng)策劃案1

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1、廚藝大賽策劃案[廚藝大賽][愛“拼”才會(huì)贏]81廚藝大賽策劃案廚藝大賽活動(dòng)策劃案一，活動(dòng)背景：俗話說：民以食為天。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們對吃的東西越來越在意，飲食健康逐漸為大眾所接受成為社會(huì)發(fā)展重要標(biāo)志和目的之一。飲食的健康關(guān)系到所有人的事，健康的飲食可以帶來健康舒適的生活。好的廚藝，在社會(huì)中可以增加成功的砝碼。飲食文化是學(xué)生文化的重要部分,飲食文化的發(fā)展關(guān)系到學(xué)院文化的健康發(fā)展，我院文化發(fā)展目前正處于一個(gè)高速前進(jìn)階段在前幾屆學(xué)生的努力下以取得很大進(jìn)步,但是仍存在比較多值得改正的問題。比如：學(xué)生健康飲食意識(shí)差，不健康的飲食習(xí)慣等等。針對

2、以上存在問題,為引導(dǎo)廣大同學(xué)積極的關(guān)注自身的健康飲食環(huán)境，創(chuàng)建和諧飲食環(huán)境，并以此為契機(jī)，開展形式多樣的特色活動(dòng)：不同地方飲食文化交流，廚藝大比拼，健康飲食問題答辯等，來創(chuàng)造一個(gè)和諧的生活環(huán)境促進(jìn)飲食文化的和諧發(fā)展,促進(jìn)同學(xué)們的健康成長。另外，部門缺少舉辦大型活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)，急需得到大賽鍛煉。二，活動(dòng)目的：81廚藝大賽策劃案旨在通過廚藝大賽的舉辦豐富同學(xué)們的大學(xué)生活,讓“三點(diǎn)一線”的生活方式變的豐富多彩。通過廚藝大賽的舉辦來營造一個(gè)良好的飲食文化氛圍，讓大家在豐富課余生活的同時(shí)，也學(xué)會(huì)協(xié)作，學(xué)會(huì)思考，學(xué)會(huì)創(chuàng)新，學(xué)會(huì)規(guī)劃,增強(qiáng)同學(xué)間團(tuán)結(jié)意識(shí)

3、加強(qiáng)同學(xué)之間的交流,繁榮飲食文化，為創(chuàng)造良好的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。另外，通過這次活動(dòng)的舉辦增強(qiáng)部門組織大型活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)和能力增進(jìn)部門的活力和能力，增強(qiáng)部門干事之間的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，增進(jìn)和拉動(dòng)部門人際關(guān)系的發(fā)展。三，活動(dòng)主題：愛“拼”才會(huì)贏--水果拼盤大賽四，活動(dòng)對象：交通運(yùn)輸與物流學(xué)院全體學(xué)生五，活動(dòng)具體策劃：u前期準(zhǔn)備活動(dòng)：1，前期的宣傳：各班生活委員及生活部干事配合班長在班里的宣傳工作，讓同學(xué)們真正理解此次活動(dòng)的內(nèi)涵及所要達(dá)到的效果。讓同學(xué)們踴躍參加此次活動(dòng)。81廚藝大賽策劃案2，組織同學(xué)們報(bào)名：各班將報(bào)名人員匯總，交到部長

4、手中，以確定此次比賽的規(guī)模（人員應(yīng)定在20組為好）。3，部門人員的具體分工（到時(shí)由部長親自安排）：必須保證分工明確，責(zé)任到人。以確保此次活動(dòng)的順利進(jìn)行。4，部長們?nèi)ヂ?lián)系學(xué)院其他部門，讓其他部門對此次活動(dòng)大力支持。u初賽和復(fù)賽事項(xiàng)：1，賽場安排：圖書館前廣場上2，邀請學(xué)院各部門部長擔(dān)當(dāng)評(píng)委3，有各位參賽選手現(xiàn)場進(jìn)行拼盤大賽的比賽：完成后由選手介紹自己作品的基本情況。由評(píng)委根據(jù)作品的效果根據(jù)作品的視覺效果和營養(yǎng)價(jià)值做出評(píng)判。4，初賽時(shí)由20組參賽選手中選出12位參加此次活動(dòng)的復(fù)賽。在復(fù)賽中選出6組選手參加此次大賽的決賽。u決賽具體事項(xiàng)：8

5、1廚藝大賽策劃案1，評(píng)委的邀請：邀請學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)生會(huì)主席及各兄弟學(xué)院生活部部長。2，賽場安排：租用生科樓大型教室作為比賽場地3，有各位參賽選手現(xiàn)場進(jìn)行拼盤大賽的比賽：完成后由選手介紹自己作品的基本情況。由評(píng)委根據(jù)作品的效果根據(jù)作品的視覺效果和營養(yǎng)價(jià)值做出評(píng)判。4，將決出：一等獎(jiǎng)一名，二等獎(jiǎng)兩名，三等獎(jiǎng)三名5，邀請?jiān)u委對此次活動(dòng)的決賽進(jìn)行簡短的點(diǎn)評(píng)。6，在評(píng)獎(jiǎng)和頒獎(jiǎng)之間部門應(yīng)準(zhǔn)備節(jié)目以保證賽場的不冷場。7，邀請出席的領(lǐng)導(dǎo)為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)。道具的準(zhǔn)備：食材：各種水果若干。（由各位選手提前上報(bào)自己參賽所需的水果名稱，好提前購買）賽場裝飾：氣球

6、，海報(bào)其他：竹簽，盤子，紙巾81廚藝大賽策劃案六，比賽規(guī)則：1，評(píng)分原則：公平公正公開2，評(píng)分內(nèi)容：pinfen視覺效果營養(yǎng)價(jià)值時(shí)間控制總分一等40分40分20分二等30分30分20分三等20分20分20分注：（1）一等要求視覺效果優(yōu)美，營養(yǎng)搭配好。二等視覺效果良好，營養(yǎng)搭配較好。三等視覺效果較好，營養(yǎng)價(jià)值一般。（2）時(shí)間控制在15分鐘以內(nèi)，每超過一分鐘時(shí)間分扣2分。（3）評(píng)委可以酌情打各等的分但不得超過最高分。七，評(píng)獎(jiǎng)辦法：1，獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：一等獎(jiǎng)一名，二等獎(jiǎng)兩名，三等獎(jiǎng)三名2，獎(jiǎng)品：一等獎(jiǎng)：獎(jiǎng)杯和榮譽(yù)證書及精美筆記本一個(gè)，二等獎(jiǎng)：獎(jiǎng)狀

7、和榮譽(yù)證書及筆記本一個(gè)，三等獎(jiǎng)：獎(jiǎng)狀和榮譽(yù)證書及筆記本一個(gè)。八，各部門工作安排：81廚藝大賽策劃案1，宣傳工作：宣傳部，文藝部，文學(xué)社負(fù)責(zé)2，賽場布置：安保部和生活部負(fù)責(zé)3，外聯(lián)工作：外聯(lián)部負(fù)責(zé)聯(lián)系有意和此次活動(dòng)合作的合作伙伴九，活動(dòng)預(yù)算：v食材:各種水果三次比賽200元v獎(jiǎng)品：150元v場地租用：20元v其他：100元v總計(jì)：470元十，主辦單位：交通運(yùn)輸與物流學(xué)院生活部十一，協(xié)辦單位：交通運(yùn)輸與物流學(xué)院學(xué)生會(huì)其他部門十二，活動(dòng)時(shí)間：待定十三，活動(dòng)地點(diǎn)：圖書館前廣場和生科樓教室81廚藝大賽策劃案生活部：林峰2011年12月20日81