鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值？鵪鶉蛋的做法

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1、世界工廠，盡在世界工廠網(wǎng)！鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值鵪鶉蛋的做法?鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋，豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)物質，可補氣益血，強筋壯骨。功效:補氣益血，枝風濕，強筋壯骨。????鵪鶉蛋被認為是?“動物中的人參”。宜常食為滋補食療品。俗話說：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉?！冰g鶉肉、蛋，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養(yǎng)上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。近圓形，個體很小，一般只有５g左右，表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋，有較好護膚、美膚作用。????鵪鶉

2、蛋中氨基酸種類齊全，含暈豐富，還有高質量的多種磷脂，激素等人體必需成分，鐵、核黃素、維生素A的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右，而膽固醇則較雞蛋低約三分之一，所以是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。鵪鶉蛋含有較高的蛋白質，腦磷脂、卵磷脂、鐵和維生素等。????鵪鶉蛋外觀小巧，但營養(yǎng)價值很高。日本《養(yǎng)鶉》一書曾把鵪鶉蛋與人參、蝮蛇并論為佳品，且對肺病、肋膜炎、哮喘、心臟病，神經(jīng)衰弱有一定療效。鵪鶉蛋肉的做法材料:鵪鶉蛋,前腿肉,茶樹菇輔料,蒜,干辣椒,老抽做法:1、鵪鶉蛋煮熟后剝皮.2、油溫7成熱放鵪鶉蛋中火炸,待兩面金黃即可3

3、、前腿肉切塊,放入鍋中爆一下,稍微有點焦即可4、另支鍋,熱鍋涼油,放入大蒜,干辣椒爆香后放入前腿肉翻炒,用老抽上色..5、肉上色后放入高湯,茶樹菇去頭,洗凈.6、湯?燒開后放入茶樹菇,蓋上蓋燜燒7、待茶樹菇入味后放鵪鶉蛋繼續(xù)燜燒,最后小火收汁即可3鑄造享譽全球的優(yōu)質平臺和服務，使制造型企業(yè)盈利最大化！世界工廠，盡在世界工廠網(wǎng)！8、完成效果3鑄造享譽全球的優(yōu)質平臺和服務，使制造型企業(yè)盈利最大化！世界工廠，盡在世界工廠網(wǎng)！3鑄造享譽全球的優(yōu)質平臺和服務，使制造型企業(yè)盈利最大化！