韓超 細胞中的無機物教案

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1、細胞中的水教案一、教材分析本課是第二章第五節(jié)。本節(jié)的主要內(nèi)容是“水在細胞中的存在形式和生理作用”。細胞中的水，存在形式上包括自由水和結合水，教材通過對二者作用的分析，得出了水的作用。從知識內(nèi)容上看，本節(jié)難度不大，可以引導學生進行以“分析資料”為主的學習。教學過程中聯(lián)系生活實際，貫穿著“資料分析”，提供學生主動學習的機會，使學生通過自己的分析、交流獲得知識、發(fā)展能力。二、學習者分析根據(jù)上次有關前概念的調(diào)查說明，本節(jié)難度不大。只有很少部分還不是很了解，但是自由水結合水平常接觸比較少，是本節(jié)比較難的地方，應該加以注意。三、教學目標1.通過本節(jié)的學習說出水在細胞中的存在形式和作

2、用。2.通過本節(jié)的學習進一步了解無機物在人體中的重要性。3.利用本課的插圖培養(yǎng)學生的識圖能力。四、教學重點和難點1.教學重點水在細胞中的作用。2.教學難點（1）結合水的概念。（2）結合水和自由水的區(qū)別。五、教學過程1、導入【自我介紹】：各位老師各位同學大家好，我叫韓超是生物技術0803班的學生。今天我要講授的課程是細胞中的水。同學們經(jīng)過上幾節(jié)課的學習我們知道了細胞是由許多的元素構成，這些元素在細胞中又在細胞中組成有機物構成生命體的一部分，那么在細胞中是否只有有機物呢？答案是否定的，細胞中還有許多的無機物，那么這些無機物在細胞中起怎樣的作用呢？今天我們來學習細胞中無機物非

3、常重要的一種細胞中的水?！景鍟n題】：細胞中的水122、新課學習（1）細胞中水的含量水在生物體的細胞中到底起什么作用，水又是以怎樣的形式存在的。在了解這些之前，讓我們先來學習，水在細胞的含量。那么不同的細胞，在不同的時期細胞中水分的含量是否相同呢？【板書標題】：一、細胞中水的含量師：同學們在一個陸生植物和一個水生的植物它們體內(nèi)的含有的水分是否相同呢？一種沙漠植物和一種海洋植物它們體內(nèi)的含水量有是一樣的嗎？生（齊）：不相同（不一樣）。師：那么我們是不是可以得出結論，在不同的物種體內(nèi)細胞的含水量是不相同的。生（齊）：是。【板書內(nèi)容】：1、不同的物種體內(nèi)細胞的含水量不同。師：

4、請同學們看書上的圖2-15，在圖中一個老人和一個小孩，是不是小孩子的皮膚顯得比較光滑紅潤，而老人的臉上的皮膚顯得干燥褶皺呀。那么這說明什么問題呀？生1：這說明他們臉部細胞含水量不一樣，小孩的含水多，老人的含水少。師：在圖2-17中我們有看出什么呢？生2:在人的一生中，不同的時期含人體水量是不一樣的，幼兒的時期多，長大后少。師：那我們是不是可以得出結論，在同種生物體內(nèi)不同時期細胞的含水量是不一樣的。【板書內(nèi)容】：2、在同種生物體內(nèi)不同的時期細胞的含水量是不一樣的。師：同學們我們都知道血液是流動的，那么是不是說明血液中的含水量是比較高呢？那么在肌肉細胞，比如說我們每天都吃的

5、豬肉，是不是含水量比較少呢？生（齊）：是。師：那么我們可不可以得出結論師生(齊)：在同種生物體內(nèi)不同的器官或組織細胞的含水量不同?！景鍟鴥?nèi)容】：3、在同種生物體內(nèi)不同的器官或組織細胞的含水量不同。血液【副板書】肌肉細胞12水是生命中不可缺少的，水在不同的物種中含量是不同的，在水母中水的含量可以達到97%，水在生物體中含量一般為：60%—95%。那么就算是同種生物水在不同部位不同的時期含水量也是不相同的。水既然這么重要，那么水在細胞中是以怎樣的形式存在的，有起著怎樣的作用呢？這就是我們接下來要學習的，細胞中水存在的形式及功能?！景鍟鴥?nèi)容】：水在生物體中含量一般為：60%—

6、95%?！景鍟鴺祟}】：二、細胞中水存在的形式及功能我們都知道在自然界中水以固體，液體，氣體三種形式存在，那么在細胞中水是不是也是以這三種狀態(tài)存在的呢？答案是否定的，很難想象我們血管中流動的冰塊或是蒸汽吧！事實上在體內(nèi)水的存在形式有2種。第一種就像肌肉細胞中那樣，我們見不到水，那么水去那里啦？事實上在肌肉細胞中水和其他物質結合啦，是組成細胞的重要成分。我們把這部分叫做結合水，（引導學生一起回答結合水的功能）他的功能是組成細胞的重要部分。結合水顯得很抽象啊，舉例說明—CuSO4和其結合水生成藍色的物質?！景鍟鴥?nèi)容】：結合水：與細胞內(nèi)的其它物質想結合功能：細胞結構的重要組成部

7、分【副板書】：CuSO4和CuSO4*5H20那么細胞中水除了以結合水存在外，還以什么形式存在呢！在血液中我們可以見到血液是流動的，所以在細胞中水的另一種存在形式是流動的，以游離的形式存在的。我們成為自由水?！景鍟鴥?nèi)容】：自由水：以游離的方式存在，可以流動的水在化學反應中可以充當許多反應的溶劑，細胞中的反應就是許多化學反應的綜合，那么在細胞中也是一樣，所以自由水的第一個作用是細胞內(nèi)的良好溶劑?！景鍟鴥?nèi)容】：功能：1、良好的溶劑在化學反應中自由水還可以參與許多的化學反應，可以作為反應的介質，所以自由水在細胞中的第二個作用是作為細胞內(nèi)化學反應