資源描述：
《淺談現(xiàn)代生活與化學(xué)的聯(lián)系的論文》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。
1、淺談現(xiàn)代生活與化學(xué)的聯(lián)系的論文目前在全國廣泛使用的初中人教版《義務(wù)教育教科書化學(xué)》[1](以下簡稱“新教材”)是在原《義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書化學(xué)》的基礎(chǔ)上,根據(jù)《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2011年版)》(以下簡稱“新課標(biāo)”)進行修訂,于2012年出版的。新教材中的插圖以直觀的形式向讀者呈現(xiàn)了教材所敘述事物的形態(tài)及變化規(guī)律,與說明文字互相補充,使教材內(nèi)容更加完善,有助于學(xué)生理解,在教學(xué)中發(fā)揮了獨特的教育功能。在近年來的教學(xué)實踐和教材培訓(xùn)工作中,廣大師生對新教材中插圖及相關(guān)文字的科學(xué)性和教學(xué)處理提出了不少寶貴的意見和建議,涉及的某些問題具有一定普遍性。本文擬對人教版九年級上
2、、下冊化學(xué)教材中師生普遍關(guān)心的圖文科學(xué)性及教學(xué)中的常見相關(guān)問題進行初步探討,僅做拋磚引玉,供教學(xué)和教材培訓(xùn)參考。一、對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究在進行這個探究活動時,常有師生認(rèn)為教材圖1-19所示用哈氣的方法來驗證呼出的氣體中含有較多水蒸氣有科學(xué)性問題。有的來信認(rèn)為“哈氣后玻璃片上有小水珠,更大程度上只因為溫差大,而不是呼出的氣體中含水多”,“從嘴里出來的氣體由于溫度比外界高,所以遇到較冷的玻璃后水蒸氣發(fā)生液化,產(chǎn)生水霧,而空氣與玻璃溫度相同,其中的水蒸氣不會液化,因此沒有水霧”,等等。對產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因在理解上存在一些偏差。該現(xiàn)象可以用“露點”,即“飽和溫度”的
3、概念進行解釋。在恒壓下多組分氣體混合物冷卻到開始冷凝時,出現(xiàn)第一個微小液滴時的溫度,稱為該氣體混合物在該壓力下的露點,即飽和溫度。[2]由于空氣中水的飽和蒸氣壓隨溫度升高而增加,因此對于空氣,在氣壓一定時,露點溫度的高低只與空氣中的水蒸氣含量有關(guān),水蒸氣含量越多,露點越高。[3]反之亦然,因此可以用冷卻具有明亮拋光表面的容器,并測量此拋光表面因凝結(jié)水蒸氣而呈霧狀時的溫度(即露點)來測定空氣的濕度。[4]教材圖1-19中的學(xué)生對著干燥的玻璃片哈氣,玻璃片上出現(xiàn)水霧,表明人呼出氣體的露點高于室溫,而另一片放置在空氣中的玻璃片上未出現(xiàn)水霧,表明空氣的露點低于室溫,更低于人呼出的
4、氣體的露點。因此人呼出的氣體中水的含量高于人吸入的空氣中水的含量。上述解釋涉及了過多的概念,初中學(xué)生顯然難以理解。而以上來信中的一些觀點可歸結(jié)為“人呼出的氣體溫度比體外空氣的高,所以即使二者的水蒸氣含量相同,人呼出的氣體遇冷也更容易產(chǎn)生冷凝水”。對此我們可以設(shè)計以下過程來說明問題:將一定量的常溫氣體加熱至人體體溫,這個過程沒有水的參與,則氣體中水的含量不會發(fā)生改變;再將該氣體冷卻至室溫,這是上述加熱過程的逆過程,顯然也不會有冷凝水產(chǎn)生。因此,如果氣體在冷卻后產(chǎn)生了冷凝水,那么該高溫氣體中水的含量,一定要大于常溫時相同質(zhì)量的氣體中水的含量。二、測定空氣中氧氣含量的實驗實驗2
5、-1“測定空氣里氧氣的含量”是仿照拉瓦錫研究空氣成分實驗的原理進行的一個半定量原理性實驗。圖2-3展示了該實驗所使用的儀器裝置。由于實際操作中可能難以得到進入瓶中水的體積占總體積1/5的精確結(jié)果,因此在一些課堂上常會看到圍繞這個1/5展開的誤差分析。例如,水的體積小于1/5,可能是:(1)紅磷的量不足或沒有充分燃燒;(2)沒有冷卻到室溫就打開止水夾;(3)裝置氣密性不好。大于1/5,則可能是:(1)止水夾沒有夾緊或者沒有用夾子;(2)塞瓶塞的動作過慢。這些分析具有相當(dāng)?shù)乃季S深度,對于競賽備考也許是適用的。但在新課的教學(xué)中,學(xué)生初學(xué)化學(xué),知識儲備有限,類似的誤差分析容易沖淡
6、教學(xué)主題,影響大多數(shù)學(xué)生的學(xué)習(xí)興致。因此除非學(xué)生接受程度合適,否則初次講授時建議不涉及誤差分析,可留待復(fù)習(xí)總結(jié)時適當(dāng)提高。同時,目前對該實驗的很多改進,主要著眼于提高測量精度,保證進入瓶內(nèi)水的體積是1/5。作為初中階段的演示實驗,應(yīng)在明確教學(xué)目的的基礎(chǔ)上突出原理,淡化細(xì)節(jié),最好使用標(biāo)準(zhǔn)化通用儀器,使裝置簡單明了,避免儀器過于復(fù)雜,分散學(xué)生注意力,偏離教學(xué)主題。三、硫在氧氣中的燃燒教材中的圖2-11顯示了硫在氧氣中燃燒使用的儀器和部分實驗現(xiàn)象。一些實驗改進為消除產(chǎn)物SO2的污染,將裝置設(shè)計得較為復(fù)雜。我們在操作中,在集氣瓶中預(yù)先盛入少量氫氧化鈉溶液,適當(dāng)減少硫粉用量,并及時
7、熄滅火焰,就能夠避免產(chǎn)生明顯的空氣污染。過于復(fù)雜的裝置改進違背了演示實驗的簡明性原則,會增加學(xué)生的理解負(fù)擔(dān),影響教學(xué)效率。同時,強調(diào)實驗安全和環(huán)保也不應(yīng)絕對化,宜轉(zhuǎn)變思路,通過多種方式靈活進行。[5]例如,結(jié)合教師的上述操作設(shè)計簡單習(xí)題,讓學(xué)生討論這樣做的目的,既拓展了化學(xué)知識,又向其滲透了綠色化學(xué)思想;同時,讓學(xué)生通過該實驗聞到極少量SO2的味道,對健康并不會產(chǎn)生影響,反而有利于提高其環(huán)保和自我保護意識。四、原子結(jié)構(gòu)模型與核外電子運動狀態(tài)有讀者來信反映,圖3-9“原子的體積很小”中地球、乒乓球和原子的大小比例嚴(yán)重失真,需要按
