淺談現(xiàn)代生活與化學的關(guān)系

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1、淺談現(xiàn)代生活與化學的關(guān)系【】化學學科是較深層次研究的一門課程，它與人們的現(xiàn)代生活息息相關(guān)，尤其是它與人類的健康關(guān)系甚是密切。本文主要從無機化學、有機化學和物理化學等學科，探討了化學與居住健康、使用健康、飲食健康等方面，為化學學科發(fā)展促進人類現(xiàn)代生活健康提供有益借鑒?！娟P(guān)鍵詞】化學；現(xiàn)代生活；居?。皇褂?；飲食；健康化學是一門實用性、創(chuàng)造性的學科，它與能源、材料、信息、環(huán)境保護、國防、生物工程、醫(yī)藥衛(wèi)生、資源的綜合利用以及人們的衣、食、住、行密切相關(guān)，自有人類以來就開始了對化學的探索，因為有了人類就有了對化學的需求。它與我們的生活息息相關(guān)，在我們的日常生活中無處不在。我國著

2、名滑雪前輩楊石先生說：“農(nóng)、輕、重、吃、穿、用，樣樣都離不開化學?！睕]有化學創(chuàng)造的物質(zhì)文明，就沒有人類的現(xiàn)代生活。化學作為一門龐大的知識體系，能用來解決人類面臨的問題，滿足社會的需要，對人類社會做出貢獻。它的成就已成為社會文明的標志，深刻的影響著人類社會的發(fā)展。社會的發(fā)展離不開人類的發(fā)展，人類的發(fā)展離不開人的生存，而人的生存離不開化學。社會的一切發(fā)展，生命是基礎(chǔ)。一切生命的起源離不開化學變化，一切生命的延續(xù)同樣離不開化學變化。恩格斯說：“生命的起源必然是通過化學的途徑實現(xiàn)的?！睕]有化學的變化，就沒有地球上的生命，也就更不會有人類。是化學創(chuàng)造了人類，創(chuàng)造了美麗的地球。在大

3、學化學學習中，有很多內(nèi)容都聯(lián)系著我們的生活，滲透到我們的衣、食、住、行中，可以說化學關(guān)系著人類的生存與健康。我們要運用好這些知識，真正做到“讓生活走進化學，讓化學走向社會”，讓化學服務(wù)人類生活，為當今社會造福！一、化學與居住健康在房子裝修時，應(yīng)盡量選擇無毒、清潔的涂料。剛裝修完畢的房子應(yīng)打開門窗通風至少3個月，方可入住。日常生活中要盡量避免長時間的與涂料接觸。同時，科研機構(gòu)要積極研發(fā)各種無毒涂料，在綠色化學思想的指導下制定環(huán)境產(chǎn)品認證體系及環(huán)境友好涂料標準，引導世界涂料工業(yè)走可持續(xù)發(fā)展的道路。二、化學與使用健康日常生活中我們經(jīng)常接觸洗滌劑，它是當今社會人們離不開的生活必

4、需品。不管是在公共場所、豪華飯店，還是在每個家庭、大眾小吃攤，我們都可以看到化學洗滌劑的蹤跡。在這些被包裝得多彩多姿的化學洗滌劑的使用過程中，人們正在不知不覺地依賴著它。在使用著化學洗滌劑的同時，化學污染便通過各種渠道對人類的健康進行著危害。三、化學與飲食健康據(jù)研究，人從食物中攝取的硝酸鹽在胃和腸道內(nèi)可被硝酸還原菌還原為亞硝酸，生成的亞硝酸對人體主要危害包括：①進入血液，亞硝酸鹽具有較強氧化性，能將亞鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，導致輸送氧氣的功能下降，造成缺氧，出現(xiàn)高鐵血紅蛋白癥。②胃中形成的亞硝酸鹽在酸性條件下轉(zhuǎn)化為亞硝酸，它與人體蛋白質(zhì)代謝生成的仲胺或酰胺發(fā)生亞硝

5、化反應(yīng)，生成N-亞硝基化合物亞硝胺或亞硝酰胺。它們在體內(nèi)的積累會誘發(fā)消化系統(tǒng)癌癥。因此，控制蔬菜中硝酸鹽的積累及人體對硝酸鹽的攝入量，對保護人體健康有重要意義?；瘜W是一門實用的學科，它與數(shù)學、物理學等學科共同成為當代自然科學迅猛發(fā)展的基礎(chǔ)。當前，我國所面臨的挑戰(zhàn)有人口控制問題、健康問題、環(huán)境問題、能源問題、資源與可持續(xù)發(fā)展問題等。環(huán)境污染，全球變暖這些世界性的問題的解決必須依靠有機化學，如何控制二氧化碳的排放量，研制合適高效的催化劑將汽車尾氣轉(zhuǎn)化為無污染的氣體是有機化學中的難題。面對世界能源危機，如何高效的利用H能源也是有機化學界研究的重要課題。煤、石油、天然氣這些不可

6、再生的能源必須得到高效綜合的利用，石油化工工業(yè)的發(fā)展使合成纖維的利用滲透到生活的方方面面。我國化學家可望在未來幾年里創(chuàng)制和開發(fā)出多種新型催化劑，使我國的煤、天然氣和煤層氣的綜合優(yōu)化利用取得優(yōu)異成績，從而減緩我國的能源緊張和環(huán)境污染的壓力。此外，化學家在大規(guī)模、大功率的光電轉(zhuǎn)換材料方面的探索研究將導致太陽能的開發(fā)利用。而化學家從事的新燃料電池及催化劑的研究可在21世紀初出現(xiàn)突破，電動汽車將向?qū)嵱没~出一大步，這將改變?nèi)祟惸茉聪M的方式，同時提高人類生態(tài)環(huán)境的質(zhì)量。綜上所述，我們不難發(fā)現(xiàn)，化學與我們?nèi)粘５纳钍窍⑾⑾嚓P(guān)的，它對指導人類健康的生活有重要的意義?；瘜W工業(yè)將成為一

7、種對人類對環(huán)境友善的綠色工業(yè)。化學是無限的，化學是至關(guān)重要的，它將幫助我們解決21世紀所面臨的一系列問題，用化學創(chuàng)造更美好的生活和更清潔的環(huán)境，化學將迎來她的黃金時代?。涸S慧