分散系及其分類教案

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1、09-10學(xué)年第一學(xué)期公開課教案----物質(zhì)的分類日期：2009-11-179:04:11訪問人數(shù)：249新聞來源：第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化第一節(jié)物質(zhì)的分類第二課時(shí)分散系及其分類授課人：湯秀麗授課班級(jí)0907班授課時(shí)間：2009年10月16日目的與要求：知識(shí)與技能：1、了解分散系的含義和分類；2、知道膠體是一種分散系，了解膠體的有關(guān)性質(zhì)；3、能區(qū)分溶液、膠體、濁液，知道其本質(zhì)區(qū)別。過程與方法：1、培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)抽象、概括整理、歸納總結(jié)，準(zhǔn)確系統(tǒng)地掌握知識(shí)規(guī)律的方法。情感態(tài)度與價(jià)值觀：1、通過對(duì)膠體的本質(zhì)特征和性質(zhì)的探究，體驗(yàn)科學(xué)探究的艱辛

2、與喜悅，感受化學(xué)世界的奇妙與和諧。教學(xué)方法：講授法教學(xué)重點(diǎn)：膠體的性質(zhì)及應(yīng)用、分散系的本質(zhì)區(qū)別教學(xué)難點(diǎn)：膠體的性質(zhì)及應(yīng)用、分散系的本質(zhì)區(qū)別教學(xué)過程：[思考與交流]1．將少量NaCl溶于水得到的體系是純凈物還是混合物？將泥沙溶于水得到的體系呢？將它們靜置一段時(shí)間后，有什么區(qū)別？2．我們?nèi)粘Ｉ钪兴姷臒?、霧、云屬于純凈物嗎？如果不是，是什么物質(zhì)分散到什么物質(zhì)里的？[歸納與整理]二、分散系及其分類1．分散系及其分類⑴分散系：一種（或多種物質(zhì)）分散到另一種（或多種）物質(zhì)中所得到的體系，叫做分散系。被分散的物質(zhì)稱作分散質(zhì)，容納分散質(zhì)的物質(zhì)稱作

3、分散劑。[思考與交流]按照分散劑和分散質(zhì)所處的狀態(tài)（氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)），他們之間可以有幾種組合方式？并舉例。[歸納與整理]分散系按照分散質(zhì)或分散劑聚集狀態(tài)不同分類，有9種類型。對(duì)比如下：分散質(zhì)分散劑實(shí)例氣氣空氣液氣云、霧固氣煙灰塵氣液泡沫液液牛奶、酒精的水溶液固液糖水、油漆氣固泡沫塑料液固珍珠（包藏著水的碳酸鈣）固固有色玻璃、合金[思考與交流]1．按照分散質(zhì)粒子的大小，能對(duì)分散系進(jìn)行分類嗎？2．不同的分散系有什么區(qū)別？[實(shí)驗(yàn)與探究]1．取三個(gè)小燒杯，分別加入25mL蒸餾水、25mLCuSO4溶液和25mL泥水。將燒杯中的蒸餾水加熱至沸

4、騰，向沸水中逐滴加入1~2mLFeCl3飽和溶液。繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，停止加熱。觀察制得的Fe(0H)3膠體，并與CuSO4溶液和泥水比較。2．將盛有CuSO4溶液和Fe(0H)3膠體的燒杯置于暗處，分別用激光筆（或手電筒）照射燒杯中的液體，在于光束垂直的方向進(jìn)行觀察，并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。3．將Fe(0H)3膠體和泥水分別進(jìn)行過濾，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。[歸納與整理]1．當(dāng)光束通過Fe(0H)3膠體時(shí)，可以看到一條光亮的“通路”。而光束通過CuSO4溶液時(shí)，則看不到此現(xiàn)象。這條光亮的“通路”是由于膠體粒子對(duì)光線散射（光波偏離原來的方向而

5、分散傳播）形成的，叫做丁達(dá)爾效應(yīng)。利用丁達(dá)爾效應(yīng)是區(qū)分膠體與溶液的一種常用物理方法。2．膠體的分散質(zhì)能通過濾紙孔隙，而濁液的分散質(zhì)則不能。這說明濁液的分散質(zhì)粒子比較大。3．三種分散系的比較分散系溶液膠體濁液外觀均一、透明、穩(wěn)定多數(shù)均一、透明、介穩(wěn)性不均一、不透明、不穩(wěn)定分散質(zhì)粒子直徑＜1nm1nm~100nm＞100nm組成單個(gè)分子或離子分子集合體或有機(jī)高分子許多分子集合體能否透過濾紙能能不能典型實(shí)例食鹽水、碘酒食鹽酒精溶液、淀粉溶液泥水[思考與交流]1．能舉出日常生活中的一些丁達(dá)爾效應(yīng)在嗎？2．通過剛才的學(xué)習(xí)，你對(duì)膠體有哪些認(rèn)識(shí)？[

6、歸納與整理]膠體：分散質(zhì)粒子在1nm~100nm之間的分散系。膠體的本質(zhì)特征：分散質(zhì)粒子在1nm~100nm之間（在超顯微鏡下可見）。膠體的性質(zhì)具有丁達(dá)爾效應(yīng)[閱讀與拓展]了解膠體的介穩(wěn)性及其破壞、布朗運(yùn)動(dòng)，膠體介穩(wěn)性的應(yīng)用。[思考與交流]隨著科技水平的不斷發(fā)展，我們經(jīng)常在媒體上聽到一些有關(guān)納米材料，你知道有哪些呢？[閱讀與拓展]納米粒子的尺寸與膠體粒子大致相當(dāng)。原有的膠體化學(xué)原理和方法不僅有助于納米技術(shù)的發(fā)展，膠體化學(xué)也從中獲得了新的研究方向和動(dòng)力。[回顧與總結(jié)]1．分散系按照分散質(zhì)粒子的大小不同分類可以分為溶液、膠體、濁液三類2．

7、分散系按照分散質(zhì)粒子的大小不同分類，有3種類型。分散系溶液膠體濁液外觀均一、透明、穩(wěn)定多數(shù)均一、透明、介穩(wěn)性不均一、不透明、不穩(wěn)定分散質(zhì)粒子直徑＜1nm1nm~100nm＞100nm組成單個(gè)分子或離子分子集合體或有機(jī)高分子許多分子集合體能否透過濾紙能能不能典型實(shí)例食鹽水、碘酒食鹽酒精溶液、淀粉溶液泥水3．膠體的性質(zhì)：丁達(dá)爾效應(yīng)、布朗運(yùn)動(dòng)、膠體的介穩(wěn)性及其破壞。4．納米技術(shù)與膠體[課堂練習(xí)](略)