速凍甜玉米粒加工項目報告

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1、速凍甜玉米粒加工項目可行性研究報告第一章總論一、項目名稱及其承辦單位1.項目名稱:速凍甜玉米粒產品加工項目2.項目建設單位:湛江海豐食品有限公司3.項目建設地址:二、承辦企業(yè)基本情況三、項目概況項目采用“公司+農戶”的方式,組織農戶種植甜玉米,同時建設甜玉米粒加工生產線,生產規(guī)模為年產2500噸甜玉米粒。26項目總投資1860.7萬元,其中:建設投資1360.7萬元,流動資金500萬元,所需資金企業(yè)自籌1360.7萬元,銀行貸款500萬元。項目占地2萬平米,建筑面積6370平方米。項目建成后,可實現(xiàn)年銷售收入1625萬元,年平均利潤總額萬元,稅

2、金萬元。26第二章項目背景一、項目提出的背景研究表明,玉米的營養(yǎng)價值和保健作用相當高,在當今被證實最有效的50多種營養(yǎng)保健物質中,玉米含有7種:鈣、古胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。玉米中所含的胡蘿卜素,被人體吸收后能轉化為維生素A具有防癌作用;植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出;天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化。在崇尚健康的今天,鮮玉米極其深加工產品以其豐富的營養(yǎng)成分和獨特的美味而日益受到人們的喜愛。甜玉米作為一

3、種營養(yǎng)豐富、質優(yōu)廉價的食品工業(yè)原料也展現(xiàn)出越來越廣泛的用途:速凍甜玉米粒既可作為西餐的配菜、中餐的炒菜,也可作為羹、湯的配料,進入我們日常生活的餐桌中。甜玉米深加工作為農業(yè)產業(yè)化項目,通過甜玉米的種植、加工、銷售一體化,把農戶與市場連接起來,帶動農民致富,符合農業(yè)產業(yè)化發(fā)展方向。26甜玉米產業(yè)發(fā)展有利于農業(yè)產業(yè)結構調整,具有廣闊發(fā)展前景,將產生90億元左右巨大規(guī)模市場,目前我國甜玉米行業(yè)發(fā)展仍處于初級階段,二、建設的必要性1、發(fā)展甜玉米生產前景廣闊。我國甜玉米食品生產起步較晚,但增長較快。20世紀80年代中期開始進行甜玉米罐頭加工,主要集中于上

4、海、大連等沿海城市。隨著市場擴大和前景的看好、許多省市都進行了甜玉米的加工。甜玉米食品出口已成為創(chuàng)匯主要渠道。隨著國內人民生活水平向小康富裕型發(fā)展,甜玉米制品越來越多地受到了人們喜愛,加玉米深加工企業(yè)的快速發(fā)展,對甜玉米粒的需求量也越來越大?!?、近些年來甜玉米市場發(fā)育良好,甜玉米價格保持在相對較高水平,農民種植收益大大高于種糧食收益。甜玉米加工附加值高,經(jīng)濟效益顯著,如美國甜玉米中產生附加值可以達到300%~400%,轉化增值更高。3、甜玉米由于采摘時間早,采收后莖葉營養(yǎng)豐富,可作為畜牧飼養(yǎng)業(yè)優(yōu)質飼料。用甜玉米莖葉飼喂奶牛比喂青草產奶量可提高

5、10%以上。甜玉米產業(yè)擴大符合畜牧業(yè)發(fā)展對優(yōu)質青飼料的需求以及我國農業(yè)產業(yè)結構調整的要求,也有利于我國的甜玉米種植產業(yè)向規(guī)?;较虬l(fā)展。適度發(fā)展甜玉米是加快發(fā)展農村經(jīng)濟的主要手段之一。26由于近些年來甜玉米市場需求不斷增加,甜玉米價格一直都保持在相對較高的水平上,不僅使甜玉米加工企業(yè)取得較好的經(jīng)濟效益,同時也為農民增加收入提供了條件。一般來講,甜玉米收購價格在1.1元-1.3元/公斤,農民種植甜玉米的收益高于種植其他糧食作物的收益。以湛江地區(qū)為例,糧食作物一年兩熟,甜玉米每年可種兩季,每畝收獲2000公斤。銷售價格為1.3元/公斤,每畝收入達2

6、600元,加上青飼料的銷售,每年可比種植普通糧食收入多元??梢?,種植甜玉米比較收益較大。甜玉米加工項目符合農業(yè)產業(yè)化政策,適宜區(qū)內產業(yè)結構調整。通過“公司+農戶”的運作方式,可以帶動大量農戶參與到農業(yè)產業(yè)化進程中來,從而獲得良好的經(jīng)濟效益和社會效益,為區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展做出貢獻。26第三章市場分析一、市場狀況甜玉米是一種低脂肪、高纖維、多營養(yǎng)的天然食品,甜玉米制成的各種產品在國際市場上很走俏,近年的國際貿易量增長很快。目前全世界甜玉米罐頭和甜玉米食品的年生產量已超過380萬噸。美國人均年消費冷凍甜玉米1.2公斤、罐裝甜玉米6.1公斤。我國大陸地區(qū)甜

7、玉米食品生產起步較晚,但增長較快,隨著市場擴大和前景看好,許多省市都開展了甜玉米的種植和加工,廣東、北京、上海、湖北、山西、吉林、遼寧等省市都開發(fā)出自己的甜玉米產品,產品出口已經(jīng)成為創(chuàng)匯的又一渠道。近年來,深圳生產的甜玉米也大量銷往香港并占據(jù)了香港的大部分鮮食玉米市場。我國的地理和氣候條件都十分優(yōu)越,大部分玉米種植區(qū)都可以種植甜玉米,再加上我國的人口眾多,潛在消費群體十分龐大。因此,我國的甜玉米發(fā)展?jié)摿薮?。二、市場預測1.國內市場狀況26目前國內甜玉米主要生產廠家有廣東佳隆、上海梅林、吉林吉美等,產品以甜玉米粒罐頭為主,年產量在5000噸左右

8、。近幾年來,市場上甜玉米產品品種逐漸開始豐富,如速凍玉米粒等,隨著人民生活水平的提高和對甜玉米產品的了解,價位合理的甜玉米速凍食品具有廣闊市場前景。目

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