荷蘭的溫室園藝及對(duì)上海的啟示

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1、編號(hào)：HL5-3社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)軟課題研究項(xiàng)目總結(jié)報(bào)告課題名稱：荷蘭現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式對(duì)上海的借鑒意義負(fù)責(zé)單位(部門(mén))：上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院課題負(fù)責(zé)人：黃丹楓（教授）起止時(shí)間：2007年11月26日－2008年11月30日填表日期：2008年11月30日上海交通大學(xué)新農(nóng)村發(fā)展研究院制74荷蘭現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式對(duì)上海的借鑒意義——解析荷蘭農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與技術(shù)課題組主持人：上海交通大學(xué)：黃丹楓課題組成員：上海交通大學(xué)：董小明，牛慶良，葛體達(dá)，袁益明上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院：吳愛(ài)忠，朱為民上海都市綠色工程有限公司：周強(qiáng)上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院2008年11

2、月74目錄1內(nèi)容摘要2研究背景3荷蘭農(nóng)業(yè)概況4荷蘭農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)4.1溫室園藝4.2良種繁育體系4.3農(nóng)業(yè)裝備4.4生態(tài)學(xué)管理4.5產(chǎn)業(yè)鏈5荷蘭農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)5.1技術(shù)追蹤5.2人才培養(yǎng)5.3科技政策6與上海農(nóng)業(yè)的比較分析6.1上海農(nóng)業(yè)概況6.2與荷蘭農(nóng)業(yè)的比較分析6.3產(chǎn)業(yè)與技術(shù)發(fā)展瓶頸7荷蘭農(nóng)業(yè)對(duì)上海農(nóng)業(yè)的啟示與對(duì)策建議7.1建設(shè)集約高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈7.2聚焦核心農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新7.3發(fā)展可持續(xù)農(nóng)業(yè)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境8參考文獻(xiàn)74目錄引言4一、荷蘭農(nóng)業(yè)和上海農(nóng)業(yè)概況比較分析4（一）農(nóng)業(yè)資源比較分析4（二）荷蘭和上海的農(nóng)業(yè)、農(nóng)村與農(nóng)民5二荷蘭農(nóng)業(yè)創(chuàng)造的奇跡7

3、三、荷蘭的設(shè)施農(nóng)業(yè)7（一）花卉業(yè)8（二）蔬菜業(yè)8（三）畜牧業(yè)9四荷蘭的溫室園藝9（一）專用品種的選育和推廣10（二）荷蘭溫室設(shè)施設(shè)備11（三）溫室園藝產(chǎn)業(yè)的專業(yè)化分工、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)13（四）集成化的工業(yè)技術(shù)在溫室園藝中被廣泛應(yīng)用13（五）溫室園藝安全生產(chǎn)管理14（六）荷蘭園藝產(chǎn)業(yè)鏈的拓展和延伸15五、借鑒荷蘭經(jīng)驗(yàn)發(fā)展上海園藝產(chǎn)業(yè)的思考21（一）宏觀背景21（二）面臨問(wèn)題22六上海溫室園藝的技術(shù)瓶頸23（一）設(shè)施農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)理論研究的發(fā)展與創(chuàng)新23（二）關(guān)鍵技術(shù)和新興技術(shù)24七、荷蘭溫室園藝產(chǎn)業(yè)對(duì)上海的啟示與對(duì)策建議27（一）發(fā)展目標(biāo)27（二）重點(diǎn)

4、技術(shù)和主要產(chǎn)品27(三)上海園藝產(chǎn)業(yè)向荷蘭借鑒什么？30（四）對(duì)策與建議31參考文獻(xiàn)3474荷蘭現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式對(duì)上海的借鑒意義——解析荷蘭農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與技術(shù)1內(nèi)容摘要（1000-1500字）742研究背景農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是中國(guó)建設(shè)和諧社會(huì)的基礎(chǔ)，高效生態(tài)農(nóng)業(yè)是我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)。上海作為一個(gè)國(guó)際化的大都市和長(zhǎng)江三角洲地區(qū)的中心城市，具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和條件，周邊城市的發(fā)展和人口的增加、購(gòu)買(mǎi)力的增強(qiáng)，使上海具備了成為農(nóng)產(chǎn)品和園藝產(chǎn)品銷售和物流中心的外部環(huán)境條件。同時(shí)上海面臨人口密集、勞動(dòng)力不足、資源環(huán)境壓力等因素，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展提出了更高的要求

5、。它山之石，可以攻玉，荷蘭現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的成功之路，是否可以作為上海農(nóng)業(yè)發(fā)展的借鑒？本文試圖通過(guò)解析荷蘭農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和技術(shù)要素，為上海高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供參考。加強(qiáng)“三農(nóng)”工作，積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，扎實(shí)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，是全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的必然要求，是加快社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的重大任務(wù)。推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，是促進(jìn)農(nóng)民增加收入的基本途徑，是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，是建設(shè)有中國(guó)特色的社會(huì)主義富強(qiáng)國(guó)家的偉大事業(yè)。上海農(nóng)業(yè)要與全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展目標(biāo)相適應(yīng)，用現(xiàn)代物質(zhì)條件裝備農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改造農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系提升農(nóng)業(yè)，

6、用現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)模式推進(jìn)農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)引領(lǐng)農(nóng)業(yè)。上海的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)應(yīng)凸現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和服務(wù)三大功能，通過(guò)規(guī)劃建立科學(xué)的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理體系，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新能力，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和資源利用率，保障農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。分析發(fā)達(dá)國(guó)家先進(jìn)的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，借鑒國(guó)際農(nóng)業(yè)發(fā)展的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，是促進(jìn)上?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要途徑。74荷蘭是一個(gè)典型的人多地少、農(nóng)業(yè)資源貧乏的歐洲國(guó)家，荷蘭農(nóng)業(yè)取得了舉世矚目的成績(jī)。荷蘭農(nóng)業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)是多方面的，最重要的是采取了適合本國(guó)國(guó)情的農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，最充分地利用科技優(yōu)勢(shì)，發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)，走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的道路。荷

7、蘭現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展體現(xiàn)了政府宏觀政策和發(fā)展戰(zhàn)略的高瞻遠(yuǎn)矚，創(chuàng)建了因勢(shì)利導(dǎo)的農(nóng)業(yè)政策，高效運(yùn)行的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系，荷蘭農(nóng)業(yè)很高的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率、良好的基礎(chǔ)設(shè)施、健全的合作組織等諸多方面值得研究與借鑒。因此，學(xué)習(xí)荷蘭現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于確定上?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)，建設(shè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與生態(tài)文明共榮的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，形成節(jié)約能源資源和保護(hù)生態(tài)環(huán)境的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增長(zhǎng)方式、消費(fèi)方式；形成規(guī)?；a(chǎn)的集約農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代科技引領(lǐng)農(nóng)業(yè)發(fā)展，加強(qiáng)現(xiàn)代機(jī)械和設(shè)施對(duì)農(nóng)業(yè)的武裝和裝備；建設(shè)產(chǎn)加銷一體化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系，為我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提供理論支撐和決策咨詢服務(wù)，有重要的戰(zhàn)略意

8、義?！昂商m現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式對(duì)上海的借鑒意義”課題研究分為兩大部分，發(fā)展模式研究和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與技術(shù)體系研究。本文側(cè)重后者，通過(guò)比較研究與深入剖析，研究荷蘭通過(guò)科技支撐，