北美營養(yǎng)品比較指南

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1、北美營養(yǎng)品比較指南目錄第一章衰老第二章細(xì)胞的奇跡第三章退化性疾病(上)第四章退化性疾病(下)第五章理想的營養(yǎng)物第六章生物利用度第七章維生素E的生物活性第八章心臟健康的支持物第九章降低高半胱氧酸的營養(yǎng)素第十章有利於骨骼健康的營養(yǎng)物質(zhì)第十一章抗氧化劑支持物第十二章谷胱甘肽第十三章酚類和黃酮類第十四章抗脂肪肝的要素第十五章潛在毒性第十六章混合標(biāo)準(zhǔn)(上)第十七章混合標(biāo)準(zhǔn)(下)第十八章頂尖產(chǎn)品第十九章頂尖產(chǎn)品一覽第二十章研究筆記第一章衰老衰老到底是可以避免的，還是不可抗拒的/我們?yōu)槭裁磿ダ?？為什么我們中的一些人衰老的進(jìn)程比其他的人緩慢？為什么有人過早地死于癌癥、心臟病或糖尿

2、病：有的人能長命百歲，并終生免遭疾病的痛苦？人的壽命究竟有沒有極限？這個規(guī)定的生命時限是否就是一個隨機(jī)概率，還是如同一部伴隨我們生命過程的、漫長舞蹈史詩的固定節(jié)律？飲食和生活方式在此過程中起什么樣的作用？我們是否能夠通過努力來改變我們的未來？當(dāng)我們審視人類自身的死亡現(xiàn)象時，我們每一個人都會深思這些問題。盡管，我們?nèi)祟悪C(jī)體的構(gòu)成是非常完美的，但是它也是僅僅是一部生物機(jī)器而已。和其他的機(jī)器一樣，我們機(jī)體也要出現(xiàn)消耗、損傷和脫落，最終就像MargeryWilliams所寫的兒童名著絨毛兔中的毛皮一樣，我們就會變得衣衫，這就是衰老的一部分。?為了了解機(jī)體自身衰老（從生到死這

3、一漫長而曲折的生命道路）的過程，我們必須弄清楚衰老過程中細(xì)胞所起的作用，了解機(jī)體的細(xì)胞是如何磨損的，機(jī)體細(xì)胞、組織和器官的衰退最終是如何影響到我們整個機(jī)體健康的。81北美營養(yǎng)品比較指南目錄第一章衰老第二章細(xì)胞的奇跡第三章退化性疾病(上)第四章退化性疾病(下)第五章理想的營養(yǎng)物第六章生物利用度第七章維生素E的生物活性第八章心臟健康的支持物第九章降低高半胱氧酸的營養(yǎng)素第十章有利於骨骼健康的營養(yǎng)物質(zhì)第十一章抗氧化劑支持物第十二章谷胱甘肽第十三章酚類和黃酮類第十四章抗脂肪肝的要素第十五章潛在毒性第十六章混合標(biāo)準(zhǔn)(上)第十七章混合標(biāo)準(zhǔn)(下)第十八章頂尖產(chǎn)品第十九章頂尖產(chǎn)品一覽

4、第二十章研究筆記第一章衰老衰老到底是可以避免的，還是不可抗拒的/我們?yōu)槭裁磿ダ?？為什么我們中的一些人衰老的進(jìn)程比其他的人緩慢？為什么有人過早地死于癌癥、心臟病或糖尿?。河械娜四荛L命百歲，并終生免遭疾病的痛苦？人的壽命究竟有沒有極限？這個規(guī)定的生命時限是否就是一個隨機(jī)概率，還是如同一部伴隨我們生命過程的、漫長舞蹈史詩的固定節(jié)律？飲食和生活方式在此過程中起什么樣的作用？我們是否能夠通過努力來改變我們的未來？當(dāng)我們審視人類自身的死亡現(xiàn)象時，我們每一個人都會深思這些問題。盡管，我們?nèi)祟悪C(jī)體的構(gòu)成是非常完美的，但是它也是僅僅是一部生物機(jī)器而已。和其他的機(jī)器一樣，我們機(jī)體也要

5、出現(xiàn)消耗、損傷和脫落，最終就像MargeryWilliams所寫的兒童名著絨毛兔中的毛皮一樣，我們就會變得衣衫，這就是衰老的一部分。?為了了解機(jī)體自身衰老（從生到死這一漫長而曲折的生命道路）的過程，我們必須弄清楚衰老過程中細(xì)胞所起的作用，了解機(jī)體的細(xì)胞是如何磨損的，機(jī)體細(xì)胞、組織和器官的衰退最終是如何影響到我們整個機(jī)體健康的。81衰老的理論??多少年來，科學(xué)研究者們已經(jīng)提出了幾個能夠揭示普遍衰老線索的衰老理論?？傮w上，這些衰老理論能夠被劃分為二大類：結(jié)構(gòu)損傷理論和程式化退化理論。結(jié)構(gòu)損傷理論涉及的是，隨著時間的流逝，在細(xì)胞內(nèi)出現(xiàn)的累積性分子損傷。程式化退化理論認(rèn)為，

6、衰老和死亡是由我們機(jī)體內(nèi)生物時鐘的運(yùn)行程式所決定的一種不可避免的結(jié)果。機(jī)體生物鐘在我們生命初期就被設(shè)定好了程式，該程式?jīng)Q定著機(jī)體細(xì)胞出現(xiàn)不能按照保持機(jī)體健康所需要的速度再生的時間。?結(jié)構(gòu)損傷理論衰老的結(jié)構(gòu)損傷理論盡管種很多，但是這些理論普遍認(rèn)為，衰老是由於伴隨年齡的增長，機(jī)體細(xì)胞的分子成分開始出現(xiàn)功能異常和損傷，導(dǎo)致細(xì)胞功能的逐漸失。近幾年來，已經(jīng)有幾個相似的理論被提出來，下面將它們中的一些做以介紹：磨損理論????這種理論假定，我們每日生命的磨損（特別是由於亂用或過度使用）損耗了我們的機(jī)體，導(dǎo)致了疾病的發(fā)生。這種理論暗示，衰老并不受遺傳因素的限制，它與遺傳之關(guān)系僅

7、僅是統(tǒng)計學(xué)上的趨勢。隨著歲月的流逝，斷裂、磨損和損傷最終導(dǎo)致了細(xì)胞發(fā)揮正常功能的能力受到損傷。軟骨的退化和最終導(dǎo)致的骨骼之間的磨損，就是機(jī)體關(guān)節(jié)系統(tǒng)衰老過程的一個例子。在此過程中，機(jī)體骨骼的磨損速度開始超過機(jī)體自身的修復(fù)能力。廢物累贅理論??這一理論認(rèn)為，在機(jī)體衰老的過程中，機(jī)體細(xì)胞內(nèi)積聚了正常代謝過程中產(chǎn)生的大量廢物。這些有毒性淤泥的堆積，最終導(dǎo)致機(jī)體細(xì)胞的正常功能發(fā)生改變，老年人經(jīng)常出現(xiàn)的脂褐質(zhì)色素或雀斑，就是這種廢物在皮膚和內(nèi)部器官中堆積的一個事例。錯誤再造理論?在人的生命過程中，機(jī)體一直在不斷地重造和修復(fù)自身。一些研究者認(rèn)為，當(dāng)我們衰老的時候，機(jī)體在修復(fù)