生產(chǎn)管理（2）ppt培訓(xùn)課件

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1、生產(chǎn)管理第一章生產(chǎn)管理概論社會(huì)組織的基本職能生產(chǎn)管理在企業(yè)管理中的地位和作用生產(chǎn)管理的內(nèi)容與目標(biāo)現(xiàn)代生產(chǎn)系統(tǒng)的功能和架構(gòu)§1.1社會(huì)組織的基本職能一、社會(huì)組織所謂社會(huì)組織，是指具有特定目標(biāo)和功能的社會(huì)化生產(chǎn)要素的集合體?！旖M織的性質(zhì)有所不同，可分為︰非贏利性組織(Nonprofit)贏利性組織(For-profit)§任何社會(huì)組織都必須有輸出，如果不提供輸出或提供的輸出不為社會(huì)所接受，那麼這個(gè)社會(huì)組織就失去了存在的基礎(chǔ)。社會(huì)組織的輸出主要是為社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品(Product)或服務(wù)(Service)。§要提供輸出，就必須要有輸入?！彀演斎朕D(zhuǎn)換為輸出，是一

2、切社會(huì)組織的基本活動(dòng)。（如下圖）生產(chǎn)過程輸入人員、設(shè)備、物料能源、資金、資訊輸出產(chǎn)品服務(wù)決策預(yù)測(cè)訂貨市場(chǎng)用戶快好安高準(zhǔn)柔快準(zhǔn)多好快低少資訊回饋快準(zhǔn)全內(nèi)部控制企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)架構(gòu)（圓圈中文字表示對(duì)該環(huán)節(jié)追求的目標(biāo)）二、基本職能活動(dòng)(BasicFunctions)1．生產(chǎn)/運(yùn)作(Production/Operations)生產(chǎn)/運(yùn)作是社會(huì)組織將其輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過程。2．理財(cái)(financing)︰籌措資金與運(yùn)用資金。3．營(yíng)銷(Marketing)發(fā)現(xiàn)和發(fā)掘顧客需求，把產(chǎn)品和服務(wù)送到顧客手中。其它職能活動(dòng)會(huì)計(jì)(Accounting)採(cǎi)買(Purchasing)供

3、應(yīng)(Supplying)公共關(guān)係(PublicRelations)設(shè)備管理(Maintenance)工業(yè)工程(IndustrialEngineering)人力資源管理(Personnel)三、生產(chǎn)與運(yùn)作概念的擴(kuò)展︰過去︰有形產(chǎn)品的製造Production，提供勞務(wù)的活動(dòng)Operations?，F(xiàn)下︰兩者均稱為Operations或ProductionandOperations。?生入出的程。幾種典型社會(huì)組織的輸入、轉(zhuǎn)換和輸出社會(huì)組織主要輸入轉(zhuǎn)換的內(nèi)容主要輸出工廠原材料加工製造產(chǎn)品運(yùn)輸公司產(chǎn)地的物質(zhì)位移銷地的物質(zhì)醫(yī)院病患診斷與治療恢復(fù)健康的人大學(xué)高中畢業(yè)生教

4、育教學(xué)進(jìn)階專門人才機(jī)修站損壞的機(jī)器修理修復(fù)的機(jī)器四、服務(wù)業(yè)與製造業(yè)的區(qū)別製造業(yè)服務(wù)業(yè)產(chǎn)品是有形的、耐久的產(chǎn)品無形、不可觸、不耐久產(chǎn)出可儲(chǔ)存產(chǎn)出不可儲(chǔ)存顧客與生產(chǎn)系統(tǒng)極少接觸顧客與服務(wù)系統(tǒng)接觸頻繁附應(yīng)顧客需求週期較長(zhǎng)附應(yīng)顧客需求週期很短服務(wù)範(fàn)圍廣泛主要服務(wù)於有限區(qū)域範(fàn)圍內(nèi)設(shè)施規(guī)模較大設(shè)施規(guī)模較小質(zhì)量易於度量質(zhì)量不易度量（一）從企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)看，生產(chǎn)活動(dòng)是企業(yè)活動(dòng)不可缺少的重要一環(huán)。市場(chǎng)產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)概念工程師銷售工程師技術(shù)工程師生產(chǎn)工程師經(jīng)營(yíng)管理營(yíng)銷管理生產(chǎn)管理技術(shù)開發(fā)管理§1.2生產(chǎn)管理在企業(yè)管理中的地位和作用（二）從企業(yè)的的管理系統(tǒng)看，生產(chǎn)運(yùn)作管理是企業(yè)

5、管理的一項(xiàng)重要職能。企業(yè)目標(biāo)經(jīng)營(yíng)決策銷售管理生產(chǎn)管理技術(shù)開發(fā)保證保證回饋回饋決策系統(tǒng)執(zhí)行系統(tǒng)§1.2生產(chǎn)管理在企業(yè)管理中的地位和作用1.與經(jīng)營(yíng)決策的關(guān)係(1)經(jīng)營(yíng)決策是生產(chǎn)管理的先導(dǎo).(2)生產(chǎn)管理是經(jīng)營(yíng)決策的基礎(chǔ).是企業(yè)的根本力量所在.2.與技術(shù)開發(fā)管理的關(guān)係（1）技術(shù)開發(fā)管理是生產(chǎn)管理組織生產(chǎn)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)計(jì)畫任務(wù)的前提條件；（2）生產(chǎn)管理為技術(shù)開發(fā)管理提供資訊和條件。3.與銷售管理的關(guān)係（1）生產(chǎn)管理是銷售管理的前提，更是銷售管理的堅(jiān)強(qiáng)後盾；（2）銷售管理為生產(chǎn)管理提供資訊?！?.3生產(chǎn)管理的內(nèi)容、目的計(jì)畫預(yù)測(cè)決策年度計(jì)畫作業(yè)計(jì)畫生產(chǎn)要素的合理配置與組

6、合設(shè)施選址設(shè)施佈置物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)產(chǎn)品或服務(wù)的選擇與設(shè)計(jì)生產(chǎn)與服務(wù)準(zhǔn)備進(jìn)度控制產(chǎn)量控制質(zhì)量控制庫(kù)存控制成本控制生產(chǎn)調(diào)度一、生產(chǎn)管理的內(nèi)容生產(chǎn)系統(tǒng)執(zhí)行?生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)?生產(chǎn)系統(tǒng)控制?二、生產(chǎn)管理的目的︰高效、低耗、靈活、準(zhǔn)時(shí)1.確保交貨期2.縮短生產(chǎn)週期?保按期交?少在品用，降低品成本在品用量=生產(chǎn)週期平均生產(chǎn)速率3.減少在製品庫(kù)存4.提升生產(chǎn)效率5.降低生產(chǎn)成本6.穩(wěn)定地生產(chǎn)出用戶要求的質(zhì)量7.提升生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性?降低成本?短生期?暴露生管理中存在的一.現(xiàn)代生產(chǎn)系統(tǒng)的功能(1)主要功能是製造產(chǎn)品用戶對(duì)產(chǎn)品的要求:(2)具體功能品種、質(zhì)量、數(shù)量、成本、交貨期、服

7、務(wù)創(chuàng)新質(zhì)量保證彈性成本控制按期交貨繼承性§1.4現(xiàn)代生產(chǎn)系統(tǒng)的功能和架構(gòu)二生產(chǎn)系統(tǒng)的構(gòu)成要素架構(gòu)化要素:生產(chǎn)技術(shù)生產(chǎn)設(shè)施生產(chǎn)能力生產(chǎn)系統(tǒng)的集成等.非架構(gòu)化要素:人員組織生產(chǎn)計(jì)畫庫(kù)存控制質(zhì)量管理設(shè)備維護(hù)架構(gòu)化要素的內(nèi)容及其組合形式?jīng)Q定生產(chǎn)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)形式;非架構(gòu)要素的內(nèi)容及其組合形式?jīng)Q定生產(chǎn)系統(tǒng)的執(zhí)行機(jī)製.§1.4現(xiàn)代生產(chǎn)系統(tǒng)的功能和架構(gòu)