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《舟山方言培訓(xùn)教材》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、舟山方言培訓(xùn)教材餐飲篇情景對話菜場買菜星期六，小趙去買菜，他在菜場碰到了小孫。星期落，小早起買沃反，其來菜場盤桌了小孫。小趙：小孫你好，早飯吃了沒？你做什么去??？小孫儂好，天娘飯缺夠了伐~濃做嗖起??？小孫：小趙你好，早飯吃過了，我去菜場買菜。小早儂好，天娘飯缺過了，沃得菜場馬沃飯起。小趙：正好我也去買菜，一起去。正好，沃也其馬沃飯，一到起。小孫：今天小青菜蠻好的！又綠又新鮮，價格便宜嗎？斤滅小青菜麥好！碧得使綠，新鮮足類。過地皮以費(fèi)？小趙：一點(diǎn)也不便宜，貴的很。一捏也么皮以拉，舉桌類小孫：那螃蟹也不錯，很肥??！個哈也賣好，狀鼓
2、鼓的。小趙：你看那邊，土豆便宜了。濃看個比向，紅毛番薯皮衣類。小孫：這么爛的菜，便宜也不要。嘎爛無極嘎個菜，皮以也費(fèi)幾。菜販子：阿姨，蝦便宜了，秤幾斤去吧。阿姨，火皮衣類，侵級斤其。小趙：多少一斤？多小一斤？菜販子：二十五塊一斤耐五塊一斤小趙：這么貴。嘎舉啊。菜販子：我這蝦很新鮮的！別的地方都沒我新鮮。沃個火特別新習(xí)。寧過地方統(tǒng)么沃新習(xí)。小趙：再便宜點(diǎn)嘛。在皮以眼嘛。菜販子：已經(jīng)最便宜了，要回家賣賣掉算了，再便宜虧本了已經(jīng)定披衣類，要回挖里其，馬馬了算類，再便宜虧本類。小趙：好吧！買一斤，秤好點(diǎn)?。『寐铮I一斤，侵好眼??！菜販
3、子：你放心好了，每天在這里買的不會缺稱的濃放心好類，沒捏來到列買，為缺侵歐。餐廳用膳小李：今天我來請客。斤滅沃請客。小吳：那我要挑一家好吃點(diǎn)的飯店去吃。個沃要應(yīng)一個好卻眼個飯店起卻。小李：你來點(diǎn)菜吧。濃來點(diǎn)菜好類小吳：你們這里有什么菜？那到列余眼嗖才啦？伙計(jì)：有鴨拼、豆腐石斑魚、紅燒海瓜子、雪菜小黃魚、魚鲞拼、螃蟹漿有啊拼、得無石斑嗯、紅小嗨過子、挨幾小黃恩、恩香拼、哈漿小吳：這些都上，你們這里還有有什么特色菜??？統(tǒng)統(tǒng)上，那到列臥余嗖德色菜?。炕镉?jì)：蛇排，紅燒魷魚。蛇怕，紅小魷魚。小吳：蛇排來一個，要燒的脆點(diǎn)。紅燒魷魚來一個，
4、味道要燒進(jìn)去，好了菜快點(diǎn)上！先把飯盛來！蛇怕來一著，要小了車捏~~紅小花在來一著，米到要小進(jìn)去。有了，菜跨眼上來，先得飯幾來。吃完飯飯卻好了小李：買單，今天我來付錢。馬單~斤滅沃來付草票。小吳：不用了！AA制好了。啊粉哦，AA制好累。常用詞語一、餐飲名詞飯飯fai面條米跳饅頭蠻頭餛飩混等花卷火舉春卷蔥舉糍飯糕刺飯高煎餅幾餅大餅都餅油條魚釣豆?jié){嘚漿蔥油餅蔥魚餅蓋澆飯蓋交飯盒飯水果蘇過色拉色拉老酒老舉啤酒比舉橙汁沉接雪碧雪碧純凈水純凈水二、食品詞豆芽嘚窩卷心菜舉心菜番茄翻嘎土豆土嘚雞毛菜雞毛菜小青菜小青菜蠶豆栽嘚豌豆茄子恰子花菜活
5、菜香菇香菇雞蛋雞呆炒茭白炒茭不青椒牛肉青椒內(nèi)虐炒腰花炒腰活蘑菇菜心某菇菜心薺菜肉絲咸菜炒毛豆艾幾炒嘚三鮮湯三洗拖螺螄絲樓白菜白菜肉餅子虐餅子紅燒肉紅小虐素雞素雞醬菜將菜泡菜泡菜蘿卜干樓不干粉絲粉絲油豆腐魚嘚唔三、海鮮名詞黃魚黃恩梅魚沒恩馬目魚十八梅索八沒對蝦嘚活龍蝦龍活沙魚索恩螺樓帶魚打恩鰻魚麥恩虎頭魚呼嘚恩水白蝦素不活魷魚魚恩蟹哈海參鯧魚馬鮫魚摸高恩鯽魚蝦蟾活贊基圍蝦烏賊（墨魚）海瓜子嗨過子鱸魚四、吃飯用具鍋耗筷夸飯碗飯無調(diào)羹（湯匙）飯勺飯瓢盆子泵子酒杯茶杯做杯見面篇日常用語一、問人、介紹等1．請問你貴姓？請問儂貴姓？2．我
6、姓王。我姓王。3．叫什么名字？叫搜名字？4．我是王明。我叫王明。5．他是誰？幾是搜寧？6．他是李杰。幾是李杰。7．你是哪里人？儂是搜地方寧？8．我是舟山人。我是句三寧。9．他從什么地方來的？幾搜地方來哦？10．他從杭州來。幾杭州來噢。11．請問你再哪里工作？門門開儂咧搜地方走撒活？12．看，這是我的名片。那，搿個是我個名片。13．你來舟山多少時間了？儂來句三都小時間類？14．我來了好長時間了。我來了交關(guān)長時間類。15．你會講舟山話嗎？儂會過句三話發(fā)？16．能聽懂一點(diǎn)兒，但是不會講。聽是聽得懂一眼眼，果是費(fèi)果。二、建立關(guān)系1．今
7、天很抱歉，讓你等了這么多時間。斤滅發(fā)好意思，誒儂等了噶長時節(jié)。2．別客氣，沒事兒。嘛客氣，發(fā)搭噶。3．他是我的朋友。你們認(rèn)識嗎？幾是我個朋友過。那認(rèn)得伐？4．我們不認(rèn)識。阿拉發(fā)認(rèn)得。5．我來跟你們介紹一下。我來搭那介要一幾。6．認(rèn)識你們，我很高興。認(rèn)得那，我高興嘛。7．請問，這位是什么人？把我問一幾，道個是搜寧？8．他叫張燕，是我的秘書。幾叫張一，是我個秘水。9．大家都是朋友，以后多多關(guān)照。大過透是朋友過，以后都都照故。常用詞語1、人物稱呼爸爸巴巴姐姐加加?jì)寢寢寢尭绺鐗驂驙敔敯⊙降艿艿氐啬棠贪∧锩妹妹妹檬迨灏〈髬饗鸢⌒遣“?/p>
8、伯母膜膜姑姑啊股姑父姑丈舅舅啊句舅媽就嘛阿姨啊以姨夫以嗲2、職業(yè)老師老四醫(yī)生以撒警察凈差老板老板經(jīng)理經(jīng)理工人工寧學(xué)生號撒董事長懂事加工程師工成四推銷員推小與秘書密書服務(wù)員佛無與營業(yè)員贏也與廚師除工保姆包目鐘點(diǎn)工中低工售票員與票與3、著名城市杭州杭句成都陳度寧波寧撥廣州瓜句蘇州
