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《玫瑰精油提取研究》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、摘要玫瑰精油被譽為“液體黃金”，是玫瑰花的提取物。玫瑰在食品、醫(yī)藥及化妝品行業(yè)中都有著廣泛的用途。本文綜述了近年來玫瑰精油提取工藝的研究，分析了各提取工藝的優(yōu)缺點，并在此基礎(chǔ)上提出了今后的主要研究方向。關(guān)鍵詞：玫瑰精油，提取，工藝AbstractTheoilisknownas"liquidgold"androses.Rosesextractinfood,medicineandcosmeticsbusinessisawidespreaduse.Thishasinrecentyears,theoilex
2、tractionprocessofresearchandanalysisofthestrengthsandweaknesses,andonthebasisforfutureresearch.Keywords:Rosesoil,Extraction,Process目錄一、玫瑰精油的用途1二、玫瑰精油的開發(fā)前景1（一）看好的市場預(yù)測1（二）提取新工藝的發(fā)展2三、玫瑰精油的化學(xué)成分2四、玫瑰精油提取的方法3（一）水蒸氣蒸餾法3（二）有機溶劑萃取法4（三）吸附提取法4（四）超臨界CO2提取法5（五）分子蒸餾
3、法6結(jié)論6致謝8參考文獻9一、玫瑰精油的用途玫瑰精油是從鮮花中提取的，為鮮花油之冠，其價格昂貴，國際市場價與黃金等價，素有“精油皇后”、“液體黃金”之美稱，是最常用的名貴花香原料。1、在日用化工上可生產(chǎn)高檔香水、香波、香皂、香片、香囊、洗浴液及其它系列化妝品；不僅香味宜人，且具有美容養(yǎng)顏、保護皮膚之功效，屬于化妝品中的精品及珍品。2、用于高檔煙用香精、食品香精、酒用香精的調(diào)配，生產(chǎn)出的玫瑰香型系列香煙、食品酒飲暢銷國內(nèi)外。3、用于窖茶，使茶葉具有獨特的玫瑰清香氣味，飲之可以清心、醒目，屬茶中極品。4
4、、用于香薰，玫瑰精油香薰可以在心靈上和精神上起到興奮神經(jīng)產(chǎn)生情愛的作用，在頭痛、疲勞、消化不良、經(jīng)期和更年期發(fā)生煩躁不安的時候使用效果非常好。5、玫瑰精油膠囊是用純天然玫瑰精油，經(jīng)先進科學(xué)技術(shù)與工藝加工而成，長期服用，不但可促進血液循環(huán)、美容養(yǎng)顏、降血脂、降低膽固醇、促進細胞再生、延緩衰老，而且還起到香體作用，給人們增添迷人的魅力。二、玫瑰精油的開發(fā)前景（一）看好的市場預(yù)測玫瑰精油是一種珍貴的天然香精，在國際市場上，其需求量逐年增加，每年以10%的速度遞增，每公斤香精油價格高達7000~8000美元
5、（玫瑰花的現(xiàn)有產(chǎn)油量為萬分之三點五）。全國僅有極少幾家玫瑰加工場，多為加工玫瑰花茶。其中能萃取玫瑰油、玫瑰水的廠家更少，加工玫瑰油的能力有限，大量依靠進口。而國內(nèi)玫瑰水的生產(chǎn)僅處于小批量生產(chǎn)階段，尚未形成規(guī)模。據(jù)市場調(diào)查，我國的深圳、上海、廣州、蘇州等大城市生產(chǎn)有關(guān)化妝品的廠家急需大量玫瑰水，可以說玫瑰產(chǎn)品市場潛力巨大。國內(nèi)目前能達到國際香型標準的玫瑰精油年產(chǎn)量為500kg~700kg。另外一般鮮花品種的玫瑰精油可達到1000kg，但因其精油香氣具臘味，且質(zhì)低量少，不受國際市場歡迎。產(chǎn)品一般用于附加
6、值較低的日化與香料行業(yè)。國內(nèi)市場預(yù)計在今后2~3年內(nèi)，國內(nèi)對國際香型的玫瑰精油需求量平均每年為5300多kg，需求是同型精油產(chǎn)量的10倍。此類型精油產(chǎn)品供求缺口非常大，市場前景也非常有利。隨著相關(guān)行業(yè)跨國公司的進入以及人們生活水平的不斷提高，玫瑰精油的用量將急劇增長。保加利亞“大馬士革”玫瑰品種是目前公認的最好品種，目前經(jīng)過對閩北的適應(yīng)性及栽培配套技術(shù)進行綜合試驗觀察，引回的五株幼苗長勢良好。按發(fā)展計劃，至2012年，閩北山區(qū)“大馬士革”玫瑰種植面積達到1333公頃，年產(chǎn)玫瑰精油2噸，按照國際香型玫
7、瑰精油每公斤1萬美元的價格計算，產(chǎn)值將達1.5億元；企業(yè)采取“公司+農(nóng)戶”的生產(chǎn)方式，預(yù)計受益農(nóng)戶將達1萬多戶，平均每戶增收9600元。（二）提取新工藝的發(fā)展目前提取玫瑰精油最常用的方法是水蒸氣蒸餾法，使用該方法提取的玫瑰精油，得率一般在萬分之二左右，這樣，不光要浪費大量的原材料和能源，而且由于要經(jīng)過高溫蒸氣蒸餾，玫瑰精油的品質(zhì)也難以保證。我國生產(chǎn)的玫瑰精油因為品質(zhì)不穩(wěn)定而一直未能在國際市場上占有一席之地，因此，能否找到一種更好的提取途徑，在提高玫瑰精油得率的同時，而且經(jīng)濟有效，產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，將是十
8、分迫切的。因此，在結(jié)合傳統(tǒng)的玫瑰精油的提取方法的基礎(chǔ)上，運用了當(dāng)今比較先進的超臨界萃取和分子蒸餾等新技術(shù)，探索出一條切實可行的玫瑰加工途徑。利用研究的提取工藝提取的玫瑰精油得率達到了千分之一，為水蒸氣蒸餾的五倍，而且由于是在較低溫度下提取的，使產(chǎn)品的品質(zhì)得到了進一步的保障，同時，該工藝所采用的試劑主要是乙醇和二氧化氮，具有無污染、可回收、成本低、易獲得等優(yōu)點。同時還根據(jù)我國的實際情況和資源特點，初步探索出一條玫瑰保藏的有效途徑，為大規(guī)模開采利用玫瑰資源打下良好的基礎(chǔ)，
