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1、教學(xué)目標(biāo):1.說出線粒體的結(jié)構(gòu)和功能。2.說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同。3.說明細(xì)胞呼吸的原理,并探討其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。4.進(jìn)行酵母菌細(xì)胞呼吸方式的探究。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn):學(xué)習(xí)重點(diǎn):有氧呼吸的過程及原理。學(xué)習(xí)難點(diǎn):1.細(xì)胞呼吸的原理和本質(zhì)。2.探究酵母菌細(xì)胞的呼吸方式。w.w知識梳理1.細(xì)胞呼吸的概念細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在__________________內(nèi)經(jīng)過一系列的__________________生成__________________或其他產(chǎn)物,釋放出___________并生成__________________的過程。2.細(xì)胞呼吸的方式
2、(1)有氧呼吸是指細(xì)胞在__________________的參與下,通過多種的____________催化作用,把__________________等有機(jī)物徹底氧化分解,產(chǎn)生__________________,釋放能量,生成許多__________________的過程。有氧呼吸最常利用的物質(zhì)是葡萄糖,其反應(yīng)式可簡寫成:__________________。(2)無氧呼吸是指細(xì)胞在__________________的情況下,通過多種酶的催化作用,把葡萄糖等有機(jī)物進(jìn)行__________________,釋放能量,生成______________的
3、過程。無氧呼吸的反應(yīng)式可概括為以下兩種:__________________。3.有氧呼吸和無氧呼吸的主要過程有氧呼吸的過程可概括為以下三個階段:第一階段:葡萄糖的酵解①場所:②過程:_________________。③產(chǎn)物_____________________________________________________________。第二階段:丙酮酸的分解①場所_______________________________________________________________。②過程________________________
4、________________________________________。③產(chǎn)物_______________________________________________________________。第三階段:水的生成①場所____________________________________________________________________。②過程____________________________________________________________________。③產(chǎn)物________________
5、____________________________________________________。無氧呼吸的過程:第一階段:葡萄糖的酵解①場所:②過程:_________________。③產(chǎn)物_____________________________________________________________。第二階段:丙酮酸的還原①場所_______________________________________________________________。②過程____________________________________
6、____________________________。③產(chǎn)物_______________________________________________________________。4.細(xì)胞呼吸的原理的應(yīng)用(1)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上,要設(shè)法__________________。(2)對糧食儲藏和果蔬保鮮等來說,要設(shè)法__________________。(3)在食品防腐方面,調(diào)控__________________。鞏固練習(xí)1.人體進(jìn)行有氧呼吸的場所是()A.肺泡B.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)C.線粒體D.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體2.在有氧呼吸中,進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的氧()A.將丙
7、酮酸氧化成二氧化碳B.參與ATP的形成C.將葡萄糖分解成丙酮酸.D.接受反應(yīng)中脫下的氫生成水3.馬鈴薯塊莖進(jìn)行無氧呼吸時,只能釋放少量能量,其他能量()A.貯存在葡萄糖中B.存留于酒精中C.存留于乳酸中D.以熱能形式散失4.甜菜根無氧呼吸與有氧呼吸的第一階段是相同的,其他階段的部位與終產(chǎn)物分別是()A.線粒體、丙酮酸B.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、丙酮酸C.線粒體、酒精D.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、乳酸5.在細(xì)胞呼吸過程中,若有CO的放出,則該過程一定不是()A.有氧呼吸B.無氧呼吸C.酒精發(fā)酵D.乳酸發(fā)酵6.下列四支試管中分別含有不同的化學(xué)物質(zhì)和活性酵母菌細(xì)胞制備物,經(jīng)一定時間的保
8、溫后,能產(chǎn)生CO2的試管有()A.葡萄糖+細(xì)胞膜已經(jīng)破裂的細(xì)胞B.葡萄糖+線粒體